Рецепт САЙРА МАЛОСОЛЬНАЯ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты САЙРА МАЛОСОЛЬНАЯ

Сайра 100 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Сахар песок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "САЙРА МАЛОСОЛЬНАЯ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.4 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 828 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 9% 547 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 8.8% 554 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 3.2% 1531 г
Вода 46.8 г 2273 г 2.1% 1% 4857 г
Зола 15 г ~
Витамины
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 2.1% 2326 г
Витамин В9, фолаты 4.286 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 9333 г
Витамин В12, кобаламин 0.857 мкг 3 мкг 28.6% 14.1% 350 г
Витамин D, кальциферол 2 мкг 10 мкг 20% 9.8% 500 г
Макроэлементы
Калий, K 205.29 мг 2500 мг 8.2% 4% 1218 г
Кальций, Ca 63.71 мг 1000 мг 6.4% 3.1% 1570 г
Магний, Mg 17.43 мг 400 мг 4.4% 2.2% 2295 г
Натрий, Na 5601.57 мг 1300 мг 430.9% 211.8% 23 г
Сера, S 165 мг 1000 мг 16.5% 8.1% 606 г
Фосфор, P 167.9 мг 800 мг 21% 10.3% 476 г
Хлор, Cl 8645 мг 2300 мг 375.9% 184.8% 27 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.907 мг 18 мг 5% 2.5% 1985 г
Йод, I 35.71 мкг 150 мкг 23.8% 11.7% 420 г
Кобальт, Co 16.429 мкг 10 мкг 164.3% 80.8% 61 г
Марганец, Mn 0.0714 мг 2 мг 3.6% 1.8% 2801 г
Медь, Cu 117.29 мкг 1000 мкг 11.7% 5.8% 853 г
Молибден, Mo 18.571 мкг 70 мкг 26.5% 13% 377 г
Никель, Ni 4.286 мкг ~
Селен, Se 0.014 мкг 55 мкг 392857 г
Фтор, F 307.43 мкг 4000 мкг 7.7% 3.8% 1301 г
Хром, Cr 39.29 мкг 50 мкг 78.6% 38.6% 127 г
Цинк, Zn 0.5857 мг 12 мг 4.9% 2.4% 2049 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 14.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 49.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.371 г от 11.2 до 20.6 г 12.2% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.057 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.243 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.015 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.714 г ~

Энергетическая ценность САЙРА МАЛОСОЛЬНАЯ составляет 203,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 203.4 кКал -%
Белки 13.9 г -%
Жиры 10.1 г -%
Углеводы 14.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 46.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЙРА МАЛОСОЛЬНАЯ

САЙРА МАЛОСОЛЬНАЯ богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 28,6 %, витамином D - 20 %, фосфором - 21 %, хлором - 375,9 %, йодом - 23,8 %, кобальтом - 164,3 %, медью - 11,7 %, молибденом - 26,5 %, хромом - 78,6 %

Чем полезен САЙРА МАЛОСОЛЬНАЯ

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить САЙРА МАЛОСОЛЬНАЯ, калорийность 203,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления САЙРА МАЛОСОЛЬНАЯ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты