Рецепт Кулич. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Кулич
| Кефир 1% жирности (Запекание) | 800 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 300 г |
| Сахар песок | 200 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 250 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 1200 г |
| Изюм, золотистый, без косточек | 125 г |
| Сахарная пудра | 100 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 22 г |
| Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Кулич".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 305.9 ккал | 1684 ккал | 18.2% | 5.9% | 551 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 3% | 1070 г |
| Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% | 6.5% | 500 г |
| Углеводы | 44.3 г | 219 г | 20.2% | 6.6% | 494 г |
| Углеводы (общие) | 3.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 2.9% | 1111 г |
| Вода | 38.8 г | 2273 г | 1.7% | 0.6% | 5858 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.4 мкг | 900 мкг | 9.3% | 3% | 1079 г |
| Ретинол | 0.079 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 12500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.159 мг | 1.5 мг | 10.6% | 3.5% | 943 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 2.8% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 53.57 мг | 500 мг | 10.7% | 3.5% | 933 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.41 мг | 5 мг | 8.2% | 2.7% | 1220 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 1.7% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.844 мкг | 400 мкг | 6.5% | 2.1% | 1548 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.109 мкг | 3 мкг | 3.6% | 1.2% | 2752 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.25 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 36000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.354 мкг | 10 мкг | 3.5% | 1.1% | 2825 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.576 мг | 15 мг | 10.5% | 3.4% | 952 г |
| Витамин Н, биотин | 3.778 мкг | 50 мкг | 7.6% | 2.5% | 1323 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1464 мг | 20 мг | 10.7% | 3.5% | 932 г |
| Ниацин | 0.563 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147.71 мг | 2500 мг | 5.9% | 1.9% | 1693 г |
| Кальций, Ca | 49.45 мг | 1000 мг | 4.9% | 1.6% | 2022 г |
| Кремний, Si | 1.646 мг | 30 мг | 5.5% | 1.8% | 1823 г |
| Магний, Mg | 13.42 мг | 400 мг | 3.4% | 1.1% | 2981 г |
| Натрий, Na | 31.66 мг | 1300 мг | 2.4% | 0.8% | 4106 г |
| Сера, S | 60.22 мг | 1000 мг | 6% | 2% | 1661 г |
| Фосфор, P | 91.7 мг | 800 мг | 11.5% | 3.8% | 872 г |
| Хлор, Cl | 52.66 мг | 2300 мг | 2.3% | 0.8% | 4368 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 445.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.906 мг | 18 мг | 5% | 1.6% | 1987 г |
| Йод, I | 4.11 мкг | 150 мкг | 2.7% | 0.9% | 3650 г |
| Кобальт, Co | 1.991 мкг | 10 мкг | 19.9% | 6.5% | 502 г |
| Марганец, Mn | 0.2517 мг | 2 мг | 12.6% | 4.1% | 795 г |
| Медь, Cu | 68.09 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 2.2% | 1469 г |
| Молибден, Mo | 7.129 мкг | 70 мкг | 10.2% | 3.3% | 982 г |
| Никель, Ni | 0.905 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.17 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.63 мкг | 55 мкг | 10.2% | 3.3% | 977 г |
| Стронций, Sr | 4.57 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.57 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19446 г |
| Хром, Cr | 1.87 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.2% | 2674 г |
| Цинк, Zn | 0.614 мг | 12 мг | 5.1% | 1.7% | 1954 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.934 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.102 г | ~ | |||
| Валин | 0.103 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.045 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.143 г | ~ | |||
| Лизин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Треонин | 0.084 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.126 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.096 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.168 г | ~ | |||
| Глицин | 0.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.249 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.118 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 10.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.97 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.571 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.334 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.074 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.064 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.169 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.217 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.703 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.535 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.841 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.424 г | min 16.8 г | 20.4% | 6.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.315 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.907 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.524 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.6% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.263 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Кулич составляет 305,9 кКал.
- Порция = 100 гр (305.9 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 305.9 кКал | -% | |
| Белки | 7.1 г | -% | |
| Жиры | 11.2 г | -% | |
| Углеводы | 44.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 38.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУЛИЧ
Кулич богат такими витаминами и минералами, как:
фосфором - 11,5 %, кобальтом - 19,9 %, марганцем - 12,6 %
Чем полезен Кулич
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Вино сладкое красное безалкогольное
- напиток безалкогольный из растительного сырья на рисовой основе "Кокос"
- Плов из баранины
- Котлеты
- Клубничные панкейки
- Омлет с грибами и сыром 5 яиц
- Посыпки кондитерские
- Flaczki z boczniakó
- Печенье сдобное с кунжутом
- Хлебцы вафельные Лайт «Хлебцы-молодцы» с витаминами
- Суп со свежей капустой
- Картофельное пюре
- Смузи на утро ( с бананом)
- Напиток кофейный растворимый «кофе 3 в 1»
- Филе хека жареное в кляре
- Фруктовое мороженное
- Горошек зеленый
- Овощной суп
- хлеб фирменный
- Оладьи с начинкой
- сыр с майонезом и чесролом
- чечевица черная
- Овсянка с бананом и
- Семя льна
- Картофель запеченый с курицей
- Глазурь
- Кулич пасхальный
- Сгуня
- сыр хохланд
- Кукуруза овсянка с йогуртом
- Кисломолочный продукт с наполнителем мюсли-курога обогащённый бифидобактериями и пребиотикам.массовая доля жира 1,9%
- Смузи зеленая
- Суп
- Присыпать кондитерская
- к масло сливочное
- Творог с йогуртом и
- Сыр Российский 45% [Ашан]
- Йогурт
- Бульон овощной
- Дрожжи живые
- Дрожжи духовна хата живые
- Льняные булочки светлые
- Брауни РК
- Суп грибной
- Макароны fusilli 28
- Хлебцы вафельные ржаные «Магнит» с витаминами
- Сердечки с грибами и луком
- Салат с редиской
- сельд иваси пряного посола
- Пасхальный кулич на твороге
- avena
- Куриные котлетки С ТВОРОГОМ
- Саоат из овощей
- Овощная смесь с курицей
- uvetta
- Халапеньо
- Рис отварной
- Пасха Ира
- Саверен с маком
- Маргарин вершковый
- Рис отварной
- Pan co' Santi (Lahey)
- Сырники Кофемания
- Пирог с капустой
- Макароны
- Рисовая каша с желудочками
- Пицца маргарита
- Печенье банан творог
- Пицца мясное ассорти
- Геркулес каша
- Закуска Брест-Литовская
- Суп грибной с фасолью и сладким перцем
- Царская пасха
- Рулет из индейки
- Гренки в кляре
- Суп Том Ям
- Кулич с творогом
- КЕКС "ПАСХАЛЬНЫЙ"
- Кулич на кефире
- Веганский кулич
- Пасхальный крафин
- Шоколадное суфле 18.04
- Хек в кляре
- Tomaat
- Кето-рис из цветной капусты
- Овсяные оладьи
- Салат с огурцами и помидорами
- Окорок Тамбовский ВК (чернышихинский)
- Гречневый хлеб
- Белковый салат с капустой и фасолью
- Палочки с кунжутом хлебные
- Кулич пп
- Кулич с изюмом в хлебопечке
- Крекер Волшебный калейдоскоп
- Суп овощной 2
- Голубцы с курицей 200
- Шоколад Lindt 78%
- манная крупа Националь
- Пасха сыроедческая
- сухарики
Метки: Как приготовить Кулич, калорийность 305,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кулич, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Гречка с индейкой и грибами в мультиварке
106.4
9.9
1.8
12.3
13
Яблочная пастила без сахара
72.3
3.4
0.5
12.3
7
Шашлычок куриный с киви ` Алька`
162.7
27.8
4.1
1.6
7
Лучшие рационы
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
2024-11-06
Калорийность: 1280 кКал
2024-11-02
Калорийность: 1357 кКал
Интересные блоги
