Рецепт Вафли домашние. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Вафли домашние
| Яйцо куриное (Жарка) | 5 Штука |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 200 г |
| Сахар песок | 1 Стакан 200 мл |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 200 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Вафли домашние".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 440.7 ккал | 1684 ккал | 26.2% | 5.9% | 382 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 2.2% | 1056 г |
| Жиры | 27.2 г | 56 г | 48.6% | 11% | 206 г |
| Углеводы | 41.8 г | 219 г | 19.1% | 4.3% | 524 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1% | 2222 г |
| Вода | 27 г | 2273 г | 1.2% | 0.3% | 8419 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 261.4 мкг | 900 мкг | 29% | 6.6% | 344 г |
| Ретинол | 0.249 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.125 мг | 5 мг | 2.5% | 0.6% | 4000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 1% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.185 мг | 1.8 мг | 10.3% | 2.3% | 973 г |
| Витамин В4, холин | 97.42 мг | 500 мг | 19.5% | 4.4% | 513 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.525 мг | 5 мг | 10.5% | 2.4% | 952 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 1% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.424 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.5% | 4748 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.172 мкг | 3 мкг | 5.7% | 1.3% | 1744 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.114 мкг | 10 мкг | 11.1% | 2.5% | 898 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.851 мг | 15 мг | 5.7% | 1.3% | 1763 г |
| Витамин Н, биотин | 7.215 мкг | 50 мкг | 14.4% | 3.3% | 693 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.4% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0507 мг | 20 мг | 10.3% | 2.3% | 975 г |
| Ниацин | 0.401 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 84.23 мг | 2500 мг | 3.4% | 0.8% | 2968 г |
| Кальций, Ca | 27.13 мг | 1000 мг | 2.7% | 0.6% | 3686 г |
| Кремний, Si | 1.082 мг | 30 мг | 3.6% | 0.8% | 2773 г |
| Магний, Mg | 8.3 мг | 400 мг | 2.1% | 0.5% | 4819 г |
| Натрий, Na | 47.36 мг | 1300 мг | 3.6% | 0.8% | 2745 г |
| Сера, S | 78.2 мг | 1000 мг | 7.8% | 1.8% | 1279 г |
| Фосфор, P | 92.2 мг | 800 мг | 11.5% | 2.6% | 868 г |
| Хлор, Cl | 57.04 мг | 2300 мг | 2.5% | 0.6% | 4032 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 283.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.276 мг | 18 мг | 7.1% | 1.6% | 1411 г |
| Йод, I | 5.88 мкг | 150 мкг | 3.9% | 0.9% | 2551 г |
| Кобальт, Co | 3.743 мкг | 10 мкг | 37.4% | 8.5% | 267 г |
| Марганец, Mn | 0.1643 мг | 2 мг | 8.2% | 1.9% | 1217 г |
| Медь, Cu | 55.56 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 1.3% | 1800 г |
| Молибден, Mo | 5.366 мкг | 70 мкг | 7.7% | 1.7% | 1305 г |
| Никель, Ni | 0.595 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.41 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.213 мкг | 55 мкг | 20.4% | 4.6% | 491 г |
| Титан, Ti | 2.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.94 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.1% | 16038 г |
| Хром, Cr | 1.92 мкг | 50 мкг | 3.8% | 0.9% | 2604 г |
| Цинк, Zn | 0.5872 мг | 12 мг | 4.9% | 1.1% | 2044 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.361 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 23.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.267 г | ~ | |||
| Валин | 0.263 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.118 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.207 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.372 г | ~ | |||
| Лизин | 0.306 г | ~ | |||
| Метионин | 0.142 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.244 г | ~ | |||
| Треонин | 0.21 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.224 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.388 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.241 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.418 г | ~ | |||
| Глицин | 0.145 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.611 г | ~ | |||
| Пролин | 0.141 г | ~ | |||
| Серин | 0.316 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.167 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 232.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 16.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 1.054 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.234 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.203 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.532 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.682 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.219 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 7.611 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.41 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.109 г | min 16.8 г | 54.2% | 12.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.237 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.935 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.757 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.1 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.8% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.601 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Вафли домашние составляет 440,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 440.7 кКал | -% | |
| Белки | 7.2 г | -% | |
| Жиры | 27.2 г | -% | |
| Углеводы | 41.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 27 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ВАФЛИ ДОМАШНИЕ
Вафли домашние богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 29 %, холином - 19,5 %, витамином D - 11,1 %, витамином H - 14,4 %, фосфором - 11,5 %, кобальтом - 37,4 %, селеном - 20,4 %
Чем полезен Вафли домашние
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Соевый соус классический
- Телячья
- Ряженка 4% (бутылка)
- Фарш из телятины
- Говяжий фарш в томатном соусе
- Бедра куриные с горчицей
- Болонез для бургеров или спагетти
- Гречка с мясом
- Запеканка творожная
- Брауни с творогом и вишней
- Saliami italiiska
- Торт суфленый классический
- Живинка конфеты со вкусом арбуза
- Бризоль из грудки
- Чудо десерт
- Котлеты говядина с курицей
- Брюссельская капуста жареная с морковью
- Вигантол
- Хрустим
- Треугольники лососёвые Polar (сырое)
- гранола кедровые орешки и клюква
- Булгур с грибами с филе в сливках
- Треугольники Polar лососевые
- сыр хинкали
- Запеканка из тыквы
- Булгур
- Оливье
- Хлебцы гречневые с витаминами
- Чечевица (13.04)
- Хлебцы хрустящие Черника
- Булгур с морепродуктами
- Греча (13.04)
- Твикс
- Греча (13.04 исправл.)
- Маршемалоу
- Сок сельдерея
- Wafelmix
- Филе курицы в листах
- Компот из замороженных ягод и фруктов
- Варёное филе (13.04)
- Перловка с курицей
- Шампиньоны с сыром в духовке
- Водоросли далс
- Омлет
- Салат Цезарь 1
- Моя курица в льезоне
- Жмых льняной
- Овощной микс
- Капуста квашена з морквою
- Гречневые котлеты
- Сок травы ячменя
- Курица обжареная по-китйски
- Гречневые котлеты из мистраль
- Тесто для варенико
- Салат (13.04)
- Салат из редиса
- Смузи ТМ
- Ламинария (морская капуста) Эвалар №100 табл.
- Паштет индейка argeta
- Вареники с картошкой(сырые)
- Готовка-геркулес
- Макароны с фаршем (13.04)
- Овощная смесь
- Лук жареный
- Пссилиум
- Ринфолтил для волос №60 табл.
- Живые фрукты фиксики
- Хлеб Хожевский
- Тефтели
- Сырок глазурованый клубника
- Салат из капусты, огурца, помидора, укропа и лука
- Фарш по-французки
- Оливковое масло Extra Virgin
- Капуста тушеная
- Запеканка моя
- Салат с авокадо яблоком и морепродуктами
- Салат помидоры, перец,салат листья
- Печенье Слодыч с изюмом
- Попкорн с карамелью Funny Sheep
- Грудка в 4 листах
- Зразы
- Фасоль с курицей
- Макароны с яйцом и сыром
- Арахисовая паста HY TOP
- Конфеты без меда
- Рисовая Мука
- Клюкзюм "Завжди Літо"
- Тефтели запечённые, с овощами
- Творог обезжиренный
- Сыр Моцарелла для пиццы 40%
- Соус молочный с шампиньонами
- Крабовые палочки
- Йогурт греческий
- Мини-кексы шоколад
- Желудки 12.04
- Паштет из гороха с овощами и орехами
- Котлеты из свинины
- шоколад Red апельсин и миндаль
- Борщ
- фарш свиной
Метки: Как приготовить Вафли домашние, калорийность 440,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли домашние, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
