Рецепт Борщ со щавелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Борщ со щавелем
| Морковь | 57 г |
| Лук репчатый | 121 г |
| Картофель | 760 г |
| Бульон говяжий | 1300 г |
| Говядина отварная, по 1-392 | 150 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Вода | 300 г |
| Щавель | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Борщ со щавелем".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.8 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3130 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 7.2% | 2533 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 7.2% | 2545 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 4.8% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 5.6% | 3333 г |
| Вода | 87.5 г | 2273 г | 3.8% | 7.1% | 2598 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.8 мкг | 900 мкг | 6.3% | 11.7% | 1585 г |
| бета Каротин | 0.341 мг | 5 мг | 6.8% | 12.6% | 1466 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.468 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 7.6% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 7.8% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 6.3 мг | 500 мг | 1.3% | 2.4% | 7937 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.093 мг | 5 мг | 1.9% | 3.5% | 5376 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 11.2% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.166 мкг | 400 мкг | 1% | 1.9% | 9602 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.55 мг | 90 мг | 8.4% | 15.6% | 1192 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.623 мг | 15 мг | 4.2% | 7.8% | 2408 г |
| Витамин Н, биотин | 0.158 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.6% | 31646 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 3.9% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4352 мг | 20 мг | 7.2% | 13.4% | 1394 г |
| Ниацин | 0.59 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.1 мг | 2500 мг | 11.3% | 21% | 883 г |
| Кальций, Ca | 12.17 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.2% | 8217 г |
| Кремний, Si | 14.435 мг | 30 мг | 48.1% | 89.4% | 208 г |
| Магний, Mg | 15.79 мг | 400 мг | 3.9% | 7.2% | 2533 г |
| Натрий, Na | 154.23 мг | 1300 мг | 11.9% | 22.1% | 843 г |
| Сера, S | 21.74 мг | 1000 мг | 2.2% | 4.1% | 4600 г |
| Фосфор, P | 47.2 мг | 800 мг | 5.9% | 11% | 1695 г |
| Хлор, Cl | 20.91 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.7% | 11000 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 262.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.574 мг | 18 мг | 3.2% | 5.9% | 3136 г |
| Йод, I | 1.89 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.4% | 7937 г |
| Кобальт, Co | 1.687 мкг | 10 мкг | 16.9% | 31.4% | 593 г |
| Литий, Li | 21.468 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0733 мг | 2 мг | 3.7% | 6.9% | 2729 г |
| Медь, Cu | 71.77 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 13.4% | 1393 г |
| Молибден, Mo | 2.953 мкг | 70 мкг | 4.2% | 7.8% | 2370 г |
| Никель, Ni | 2.52 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 158.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.691 мкг | 55 мкг | 1.3% | 2.4% | 7959 г |
| Стронций, Sr | 3.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.99 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.1% | 16674 г |
| Хром, Cr | 2.94 мкг | 50 мкг | 5.9% | 11% | 1701 г |
| Цинк, Zn | 0.2303 мг | 12 мг | 1.9% | 3.5% | 5211 г |
| Цирконий, Zr | 0.83 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.113 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.216 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.361 г | ~ | |||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.086 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 27.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.23 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.158 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.096 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.054 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.322 г | min 16.8 г | 1.9% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.318 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.726 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 12.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.669 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ со щавелем составляет 53,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 53.8 кКал | -% | |
| Белки | 3 г | -% | |
| Жиры | 2.2 г | -% | |
| Углеводы | 5.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 87.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БОРЩ СО ЩАВЕЛЕМ
Борщ со щавелем богат такими витаминами и минералами, как:
калием - 11,3 %, кремнием - 48,1 %, кобальтом - 16,9 %
Чем полезен Борщ со щавелем
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Спирулина
- йогурт нежный Campina
- Куриные сердечки с грибами в мясной подливе
- ФИЛЕ КУР ЗАПЕЧЕННОЕ
- Пюре картофельное
- Уха
- Вафли на кефире
- Магний В6
- Морская капуста с луком и морковью
- Пряная зелень
- Морковный пудинг
- Сардельки Мортадельки [Глобино]
- Грудинка мясо домашнее свинина
- Запеченный батончик
- Овсяноблин
- Рис в мультиварке
- Суп овощной с гречкой
- Магний + В6
- закуска венгерская
- Овсяные хлопья
- колбаса Верона
- творог мягкий 5%
- Глицин +в1+в6+в12
- Налистники
- Основа окрошки
- Сдоба Забава с вишней
- Карри с чечевицей
- МАГНИЙ В6 D3
- Adrenaline Rush Game Fuel 0306
- Сардина Иваси натуральная
- Коктейль детский молочный с Ванилью 2,5%
- Суп гороховый с грибами
- Витамин D-3 2000МЕ
- Jumex
- Гороховый суп; 22.04.21
- Кисель
- Бутерброд с говяжьей полукопчёной калбасой
- Magnesium Citrate
- Тушёные куриные сердечки
- Магний ZB Ostrovit
- Суп рыбный из скумбрии
- Омлет простой
- Манка на молоке
- Сыр "Полесский" 30%
- Блины Ермолино с печенью
- Паста с курицей
- Роллы с лососем и огурцом домашние
- Хлеб ржаной
- Гречневая манка
- Шоти (грузинский хлеб)
- Филе малое индейка
- аскорутин
- Холодец
- Творог домашний
- Ролл с лососем и огурцом домашний
- Лвлал
- Десерт из ряженки
- Котлеты домашние свинина, говядина, рис, лук
- Варшавские лакомки с абрикосом
- Пиччи
- Витамин В
- кальцид+д3
- Индейка с овощами 12.04.20
- Макароны отварные с оливковым маслом
- Капуста запечённая в яйце (моё)
- Подлив для котлет с морковью
- Зефир со згущенкой
- Рисовая каша с тыквой и изюмом
- Мюсли с орешками рус
- Кальций Д3 с витаминами
- Печенье овсяное с топл мол
- Кубик Магги с курицей 9г
- Каша 4 лака
- Рис приготовленный (1 к 2)
- шот куркума маленький
- Перловка на воде
- Салат витаминный
- Чечевица
- Котлеты из трески запеченые с овощами
- Салат 13.04
- Кофе растворимый Капучино 3в1 light Image пакетик 14г
- Суп с кислой капустой
- Хлебцы льняные
- Том ям
- Ацидобифелин сладкий
- Творог 2%
- Хлебцы ФитнесЛайн Витамин плюс
- Масло с селедкой
- Индейка в азиатском стиле
- Суп из гороха и фасоли 2
- Земляника
- Аппетитка с Бакимскими топатами и перчиком Пепперони
- Слойка с ванилином Сдобушка светофор
- Мультивитамины
- Зеленый борщ
- Салат из фасоли
- Яичница с тунцом
- голень индюшки сырая
- голень индюшки отварная
- Сердечки тушеные
Метки: Как приготовить Борщ со щавелем, калорийность 53,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ со щавелем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
