Рецепт Блины с мясом и картофельным пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины с мясом и картофельным пюре

Вода 400 г
Молоко 2,5% [Козельское Молоко] 50 г
Яйцо куриное 120 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сахар песок 50 г
Сода пищевая [Сырье и приправы] 10 г
Лимонный сок, необработанный 20 г
Мука Пшеничная [Сокольнические] 150 г
Масло Растительное [Слобода] 50 г
Мясо отварное 200 г
Картофельное пюре 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины с мясом и картофельным пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.9 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 985 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 6.4% 916 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 9.4% 622 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 3.7% 1553 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 2.2% 2735 г
Органические кислоты 3.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.9 мкг 900 мкг 10.2% 6% 979 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
бета Криптоксантин 0.064 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.239 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.2% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 2.8% 2069 г
Витамин В4, холин 39.59 мг 500 мг 7.9% 4.6% 1263 г
Витамин В5, пантотеновая 0.286 мг 5 мг 5.7% 3.3% 1748 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 3.7% 1587 г
Витамин В9, фолаты 3.879 мкг 400 мкг 1% 0.6% 10312 г
Витамин В12, кобаламин 0.608 мкг 3 мкг 20.3% 11.9% 493 г
Витамин C, аскорбиновая 2.13 мг 90 мг 2.4% 1.4% 4225 г
Витамин D, кальциферол 0.212 мкг 10 мкг 2.1% 1.2% 4717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.427 мг 15 мг 2.8% 1.6% 3513 г
Витамин Н, биотин 2.717 мкг 50 мкг 5.4% 3.2% 1840 г
Витамин РР, НЭ 2.1354 мг 20 мг 10.7% 6.3% 937 г
Ниацин 0.848 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.81 мг 2500 мг 5.3% 3.1% 1897 г
Кальций, Ca 17.01 мг 1000 мг 1.7% 1% 5879 г
Магний, Mg 9.82 мг 400 мг 2.5% 1.5% 4073 г
Натрий, Na 120.06 мг 1300 мг 9.2% 5.4% 1083 г
Сера, S 73.46 мг 1000 мг 7.3% 4.3% 1361 г
Фосфор, P 73.5 мг 800 мг 9.2% 5.4% 1088 г
Хлор, Cl 230.49 мг 2300 мг 10% 5.9% 998 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.4 мкг ~
Бор, B 12.5 мкг ~
Ванадий, V 13.44 мкг ~
Железо, Fe 1.026 мг 18 мг 5.7% 3.3% 1754 г
Йод, I 4.37 мкг 150 мкг 2.9% 1.7% 3432 г
Кобальт, Co 3.085 мкг 10 мкг 30.9% 18.1% 324 г
Литий, Li 6.624 мкг ~
Марганец, Mn 0.0297 мг 2 мг 1.5% 0.9% 6734 г
Медь, Cu 63.41 мкг 1000 мкг 6.3% 3.7% 1577 г
Молибден, Mo 5.052 мкг 70 мкг 7.2% 4.2% 1386 г
Никель, Ni 2.41 мкг ~
Олово, Sn 17.41 мкг ~
Рубидий, Rb 45.7 мкг ~
Селен, Se 3.022 мкг 55 мкг 5.5% 3.2% 1820 г
Стронций, Sr 0.7 мкг ~
Фтор, F 55.22 мкг 4000 мкг 1.4% 0.8% 7244 г
Хром, Cr 3.19 мкг 50 мкг 6.4% 3.7% 1567 г
Цинк, Zn 0.8868 мг 12 мг 7.4% 4.3% 1353 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.085 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.076 г ~
Валин 0.074 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.103 г ~
Лизин 0.086 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.069 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.062 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.108 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.118 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.17 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.089 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.197 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.476 г min 16.8 г 2.8% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.392 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.121 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.106 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Блины с мясом и картофельным пюре составляет 170,9 кКал.

  • Порция = 100 гр (170.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 170.9 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 9 г -%
Углеводы 14.1 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 83.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ С МЯСОМ И КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ

Блины с мясом и картофельным пюре богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 20,3 %, кобальтом - 30,9 %

Чем полезен Блины с мясом и картофельным пюре

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины с мясом и картофельным пюре, калорийность 170,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины с мясом и картофельным пюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы