Рецепт Пудинг с чиа и какао. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пудинг с чиа и какао

Семена чиа, сушеные 50 г
Ряженка 4,0% жирности 420 г
Какао-порошок 10 г
Милфорд жидкий 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пудинг с чиа и какао".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.6 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1469 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 5.4% 1617 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 10.9% 800 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1.8% 4660 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 18.8% 465 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 3% 2940 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.8 мкг 900 мкг 3.2% 2.8% 3125 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 4.9% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 6.5% 1333 г
Витамин В4, холин 20.52 мг 500 мг 4.1% 3.6% 2437 г
Витамин В5, пантотеновая 0.205 мг 5 мг 4.1% 3.6% 2439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 1.2% 7143 г
Витамин В9, фолаты 4.845 мкг 400 мкг 1.2% 1% 8256 г
Витамин В12, кобаламин 0.174 мкг 3 мкг 5.8% 5.1% 1724 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.4% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.043 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 23256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.145 мг 15 мг 1% 0.9% 10345 г
Витамин Н, биотин 2.783 мкг 50 мкг 5.6% 4.9% 1797 г
Витамин РР, НЭ 1.7505 мг 20 мг 8.8% 7.7% 1143 г
Ниацин 0.124 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.33 мг 2500 мг 8% 7% 1248 г
Кальций, Ca 175.8 мг 1000 мг 17.6% 15.4% 569 г
Магний, Mg 55.65 мг 400 мг 13.9% 12.1% 719 г
Натрий, Na 45.4 мг 1300 мг 3.5% 3.1% 2863 г
Сера, S 43.13 мг 1000 мг 4.3% 3.8% 2319 г
Фосфор, P 182.6 мг 800 мг 22.8% 19.9% 438 г
Хлор, Cl 87.54 мг 2300 мг 3.8% 3.3% 2627 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.5 мкг ~
Железо, Fe 1.342 мг 18 мг 7.5% 6.5% 1341 г
Йод, I 7.83 мкг 150 мкг 5.2% 4.5% 1916 г
Кобальт, Co 0.783 мкг 10 мкг 7.8% 6.8% 1277 г
Марганец, Mn 0.382 мг 2 мг 19.1% 16.7% 524 г
Медь, Cu 200.29 мкг 1000 мкг 20% 17.5% 499 г
Молибден, Mo 5.507 мкг 70 мкг 7.9% 6.9% 1271 г
Олово, Sn 13.04 мкг ~
Селен, Se 6.584 мкг 55 мкг 12% 10.5% 835 г
Стронций, Sr 14.78 мкг ~
Фтор, F 22.46 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17809 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 3.1% 2874 г
Цинк, Zn 0.9689 мг 12 мг 8.1% 7.1% 1239 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.17 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.222 г ~
Валин 0.098 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.142 г ~
Лизин 0.1 г ~
Метионин 0.061 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.108 г ~
Аспарагиновая кислота 0.175 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.362 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.109 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.8 г от 0.9 до 3.7 г 100% 87.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 13%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.225 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.094 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.491 г min 16.8 г 8.9% 7.8%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.228 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.554 г от 11.2 до 20.6 г 22.8% 19.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.604 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.604 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.846 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.846 г ~
Трансжиры 0.014 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Пудинг с чиа и какао составляет 114,6 кКал.

  • Порция = 161 гр (184.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.6 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 4.3 г -%
Вода 77.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПУДИНГ С ЧИА И КАКАО

Пудинг с чиа и какао богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 17,6 %, магнием - 13,9 %, фосфором - 22,8 %, марганцем - 19,1 %, медью - 20 %, селеном - 12 %

Чем полезен Пудинг с чиа и какао

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пудинг с чиа и какао, калорийность 114,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пудинг с чиа и какао, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы