Рецепт Омлет с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с овощами

Цветная капуста (Тушение) 121 г
Яичный белок куриный (Запекание) 56 г
Яичный желток куриный (Запекание) 17 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.5 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2611 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 11% 1407 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 8.4% 1867 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2.5% 6083 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.8% 2000 г
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 4.8% 3220 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.5 мкг 900 мкг 7.4% 11.5% 1353 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.8% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 5.9% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.234 мг 1.8 мг 13% 20.2% 769 г
Витамин В4, холин 87.86 мг 500 мг 17.6% 27.3% 569 г
Витамин В5, пантотеновая 0.759 мг 5 мг 15.2% 23.6% 659 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 7.3% 2128 г
Витамин В9, фолаты 5.328 мкг 400 мкг 1.3% 2% 7508 г
Витамин В12, кобаламин 0.239 мкг 3 мкг 8% 12.4% 1255 г
Витамин C, аскорбиновая 11.65 мг 90 мг 12.9% 20% 773 г
Витамин D, кальциферол 0.522 мкг 10 мкг 5.2% 8.1% 1916 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.224 мг 15 мг 1.5% 2.3% 6696 г
Витамин Н, биотин 6.878 мкг 50 мкг 13.8% 21.4% 727 г
Витамин К, филлохинон 7.4 мкг 120 мкг 6.2% 9.6% 1622 г
Витамин РР, НЭ 1.4727 мг 20 мг 7.4% 11.5% 1358 г
Ниацин 0.314 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.29 мг 2500 мг 6.8% 10.5% 1468 г
Кальций, Ca 52.29 мг 1000 мг 5.2% 8.1% 1912 г
Кремний, Si 10.152 мг 30 мг 33.8% 52.4% 296 г
Магний, Mg 14.26 мг 400 мг 3.6% 5.6% 2805 г
Натрий, Na 64.78 мг 1300 мг 5% 7.8% 2007 г
Сера, S 69.53 мг 1000 мг 7% 10.9% 1438 г
Фосфор, P 89.6 мг 800 мг 11.2% 17.4% 893 г
Хлор, Cl 76.5 мг 2300 мг 3.3% 5.1% 3007 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 275 мкг ~
Бор, B 230.7 мкг ~
Железо, Fe 1.194 мг 18 мг 6.6% 10.2% 1508 г
Йод, I 6.13 мкг 150 мкг 4.1% 6.4% 2447 г
Кобальт, Co 2.077 мкг 10 мкг 20.8% 32.2% 481 г
Марганец, Mn 0.0801 мг 2 мг 4% 6.2% 2497 г
Медь, Cu 45.36 мкг 1000 мкг 4.5% 7% 2205 г
Молибден, Mo 6.7 мкг 70 мкг 9.6% 14.9% 1045 г
Никель, Ni 4.084 мкг ~
Олово, Sn 3.11 мкг ~
Селен, Se 8.967 мкг 55 мкг 16.3% 25.3% 613 г
Стронций, Sr 4.06 мкг ~
Фтор, F 5.24 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 76336 г
Хром, Cr 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 6.8% 2273 г
Цинк, Zn 0.508 мг 12 мг 4.2% 6.5% 2362 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.123 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.231 г ~
Валин 0.243 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.215 г ~
Лейцин 0.318 г ~
Лизин 0.245 г ~
Метионин 0.128 г ~
Метионин + Цистеин 0.213 г ~
Треонин 0.174 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.209 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.355 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.225 г ~
Аспарагиновая кислота 0.336 г ~
Глицин 0.129 г ~
Глутаминовая кислота 0.506 г ~
Пролин 0.145 г ~
Серин 0.279 г ~
Тирозин 0.145 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.24 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.025 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.012 г min 16.8 г 6% 9.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.325 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 4.5%

Энергетическая ценность Омлет с овощами составляет 64,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.5 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 70.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ОВОЩАМИ

Омлет с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13 %, холином - 17,6 %, витамином B5 - 15,2 %, витамином C - 12,9 %, витамином H - 13,8 %, кремнием - 33,8 %, фосфором - 11,2 %, кобальтом - 20,8 %, селеном - 16,3 %

Чем полезен Омлет с овощами

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с овощами, калорийность 64,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты