Войти

Рецепт Рулеты из Пекинской капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулеты из Пекинской капусты

Пекинская капуста 230 г
Укроп 5 г
Петрушка свежая 1 г
Сметана 15% жирности 25 г
Творог 2% жирности 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулеты из Пекинской капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2761 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 17.7% 927 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 5.2% 3111 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.8% 8760 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.7% 2857 г
Вода 85.3 г 2273 г 3.8% 6.2% 2665 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.5 мкг 900 мкг 3.4% 5.6% 2951 г
Ретинол 0.01 мг ~
альфа Каротин 0.56 мкг ~
бета Каротин 0.177 мг 5 мг 3.5% 5.7% 2825 г
Лютеин + Зеаксантин 26.861 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 4.3% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 11.6% 1417 г
Витамин В4, холин 23.03 мг 500 мг 4.6% 7.5% 2171 г
Витамин В5, пантотеновая 0.157 мг 5 мг 3.1% 5.1% 3185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.204 мг 2 мг 10.2% 16.7% 980 г
Витамин В9, фолаты 60.012 мкг 400 мкг 15% 24.6% 667 г
Витамин В12, кобаламин 0.506 мкг 3 мкг 16.9% 27.7% 593 г
Витамин C, аскорбиновая 16.79 мг 90 мг 18.7% 30.7% 536 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.11 мг 15 мг 0.7% 1.1% 13636 г
Витамин Н, биотин 2.985 мкг 50 мкг 6% 9.8% 1675 г
Витамин К, филлохинон 28.8 мкг 120 мкг 24% 39.3% 417 г
Витамин РР, НЭ 1.6681 мг 20 мг 8.3% 13.6% 1199 г
Ниацин 0.198 мг ~
Бетаин 0.168 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.73 мг 2500 мг 7% 11.5% 1431 г
Кальций, Ca 95.55 мг 1000 мг 9.6% 15.7% 1047 г
Кремний, Si 0.056 мг 30 мг 0.2% 0.3% 53571 г
Магний, Mg 17.64 мг 400 мг 4.4% 7.2% 2268 г
Натрий, Na 20.85 мг 1300 мг 1.6% 2.6% 6235 г
Сера, S 81.78 мг 1000 мг 8.2% 13.4% 1223 г
Фосфор, P 87 мг 800 мг 10.9% 17.9% 920 г
Хлор, Cl 47.59 мг 2300 мг 2.1% 3.4% 4833 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.5 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 0.319 мг 18 мг 1.8% 3% 5643 г
Йод, I 3.87 мкг 150 мкг 2.6% 4.3% 3876 г
Кобальт, Co 0.8 мкг 10 мкг 8% 13.1% 1250 г
Литий, Li 0.075 мкг ~
Марганец, Mn 0.1252 мг 2 мг 6.3% 10.3% 1597 г
Медь, Cu 45.52 мкг 1000 мкг 4.6% 7.5% 2197 г
Молибден, Mo 3.15 мкг 70 мкг 4.5% 7.4% 2222 г
Никель, Ni 0.094 мкг ~
Олово, Sn 5.54 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 11.342 мкг 55 мкг 20.6% 33.8% 485 г
Стронций, Sr 8.27 мкг ~
Фтор, F 13.49 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 29652 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 3.6% 4505 г
Цинк, Zn 0.2935 мг 12 мг 2.4% 3.9% 4089 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.004 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.048 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.161 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.504 г min 16.8 г 3% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.124 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Рулеты из Пекинской капусты составляет 61 кКал.

  • Порция = 150 гр (91.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 85.3 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТЫ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ

Рулеты из Пекинской капусты богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 15 %, витамином B12 - 16,9 %, витамином C - 18,7 %, витамином K - 24 %, селеном - 20,6 %

Чем полезен Рулеты из Пекинской капусты

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рулеты из Пекинской капусты, калорийность 61 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулеты из Пекинской капусты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-12-15
Калорийность: 1002 кКал
Витамины и минералы: 82%
Елена
2024-12-29
Калорийность: 1129 кКал
Витамины и минералы: 85%
Радмира
2024-12-19
Калорийность: 1129 кКал
Витамины и минералы: 84%
Интересные блоги
Света Бор
20-12-2024
К сожалению спорт никак не помогает в похудении. Б...
3 115
Юджин (кето+ИГ)
29-12-2024
Тест личности
Жена откопала забавную развлекуху. Неплохой тест ...
7 62
Валерия
20-12-2024
Я возвращаюсь)
Меня не было здесь целых 2 года. Очень много чего ...
14 47
Новые рецепты
Натурняшка орехово-фруктовая
Автор Радмира
264.8
8.9
12.3
28.6
8
3 2
МАРМЕЛАД из МАЛИНЫ | Марина
Автор Марина ИМТ=25,6
124
7
0.3
22.9
4
1 2
Творожный сыр домашний
Автор Елена
203.4
2.4
19.4
3.3
3
1 0