Рецепт Оладьи куриные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи куриные

Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Жарка) 349 г
Полбянка [Garnec] 22 г
Яйцо куриное (Запекание) 51 г
Кабачок (Запекание) 119 г
Лук репчатый (Запекание) 64 г
Подсолнечное масло 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи куриные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1604 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 18.8% 507 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 5% 1931 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 2.1% 4563 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.9% 3333 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 3.2% 2983 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.6 мкг 900 мкг 2.7% 2.6% 3659 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.5% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 7% 1353 г
Витамин В4, холин 25.89 мг 500 мг 5.2% 5% 1931 г
Витамин В5, пантотеновая 0.158 мг 5 мг 3.2% 3% 3165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 2% 4762 г
Витамин В9, фолаты 2.296 мкг 400 мкг 0.6% 0.6% 17422 г
Витамин В12, кобаламин 0.05 мкг 3 мкг 1.7% 1.6% 6000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.92 мг 90 мг 2.1% 2% 4688 г
Витамин D, кальциферол 0.204 мкг 10 мкг 2% 1.9% 4902 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.446 мг 15 мг 3% 2.9% 3363 г
Витамин Н, биотин 2.147 мкг 50 мкг 4.3% 4.1% 2329 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.8% 12000 г
Витамин РР, НЭ 7.4524 мг 20 мг 37.3% 35.5% 268 г
Ниацин 5.46 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.19 мг 2500 мг 9.8% 9.3% 1015 г
Кальций, Ca 18.28 мг 1000 мг 1.8% 1.7% 5470 г
Кремний, Si 6.682 мг 30 мг 22.3% 21.2% 449 г
Магний, Mg 18.64 мг 400 мг 4.7% 4.5% 2146 г
Натрий, Na 41.22 мг 1300 мг 3.2% 3% 3154 г
Сера, S 24.6 мг 1000 мг 2.5% 2.4% 4065 г
Фосфор, P 121.6 мг 800 мг 15.2% 14.5% 658 г
Хлор, Cl 49.87 мг 2300 мг 2.2% 2.1% 4612 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.3 мкг ~
Бор, B 25.7 мкг ~
Ванадий, V 1.27 мкг ~
Железо, Fe 1.334 мг 18 мг 7.4% 7% 1349 г
Йод, I 3.43 мкг 150 мкг 2.3% 2.2% 4373 г
Кобальт, Co 7.008 мкг 10 мкг 70.1% 66.8% 143 г
Марганец, Mn 0.0609 мг 2 мг 3% 2.9% 3284 г
Медь, Cu 80.84 мкг 1000 мкг 8.1% 7.7% 1237 г
Молибден, Mo 6.448 мкг 70 мкг 9.2% 8.8% 1086 г
Никель, Ni 0.551 мкг ~
Рубидий, Rb 56.3 мкг ~
Селен, Se 3.006 мкг 55 мкг 5.5% 5.2% 1830 г
Фтор, F 72.58 мкг 4000 мкг 1.8% 1.7% 5511 г
Хром, Cr 10.94 мкг 50 мкг 21.9% 20.9% 457 г
Цинк, Zn 1.0594 мг 12 мг 8.8% 8.4% 1133 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 1.141 г ~
Валин 0.826 г ~
Гистидин* 0.795 г ~
Изолейцин 0.714 г ~
Лейцин 1.253 г ~
Лизин 1.609 г ~
Метионин 0.299 г ~
Метионин + Цистеин 0.579 г ~
Треонин 0.701 г ~
Триптофан 0.237 г ~
Фенилаланин 0.678 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.247 г ~
Заменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аланин 0.824 г ~
Аспарагиновая кислота 1.243 г ~
Гидроксипролин 0.124 г ~
Глицин 0.572 г ~
Глутаминовая кислота 1.827 г ~
Пролин 0.623 г ~
Серин 0.677 г ~
Тирозин 0.569 г ~
Цистеин 0.272 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 16.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.92 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.581 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.876 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.266 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.98 г min 16.8 г 5.8% 5.5%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.232 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.496 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.757 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.949 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Оладьи куриные составляет 105 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105 кКал -%
Белки 15 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 76.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ КУРИНЫЕ

Оладьи куриные богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 37,3 %, кремнием - 22,3 %, фосфором - 15,2 %, кобальтом - 70,1 %, хромом - 21,9 %

Чем полезен Оладьи куриные

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи куриные, калорийность 105 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи куриные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы