Рецепт Тефтели куриные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Тефтели куриные
| Грудка цыпленка-бройлера (филе) | 539 г |
| Лук репчатый | 153 г |
| Яйцо куриное | 59 г |
| Чеснок | 6 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Тефтели куриные".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.6 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1320 г |
| Белки | 18.7 г | 76 г | 24.6% | 19.3% | 406 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 6.6% | 1191 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.9% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.1% | 2500 г |
| Вода | 71.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3161 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.8 мкг | 900 мкг | 2.8% | 2.2% | 3629 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 5.1% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | 1.8 мг | 9.4% | 7.4% | 1059 г |
| Витамин В4, холин | 25.66 мг | 500 мг | 5.1% | 4% | 1949 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.154 мг | 5 мг | 3.1% | 2.4% | 3247 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 2% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.921 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.5% | 13694 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.05 мкг | 3 мкг | 1.7% | 1.3% | 6000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.57 мг | 90 мг | 2.9% | 2.3% | 3502 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.21 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.6% | 4762 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.11 мг | 15 мг | 0.7% | 0.5% | 13636 г |
| Витамин Н, биотин | 2.148 мкг | 50 мкг | 4.3% | 3.4% | 2328 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.7267 мг | 20 мг | 58.6% | 45.9% | 171 г |
| Ниацин | 6.775 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.74 мг | 2500 мг | 11.6% | 9.1% | 860 г |
| Кальций, Ca | 22.49 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.7% | 4446 г |
| Кремний, Si | 1.261 мг | 30 мг | 4.2% | 3.3% | 2379 г |
| Магний, Mg | 25.79 мг | 400 мг | 6.4% | 5% | 1551 г |
| Натрий, Na | 71.4 мг | 1300 мг | 5.5% | 4.3% | 1821 г |
| Сера, S | 33.46 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.6% | 2989 г |
| Фосфор, P | 191.2 мг | 800 мг | 23.9% | 18.7% | 418 г |
| Хлор, Cl | 88.39 мг | 2300 мг | 3.8% | 3% | 2602 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 103.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.67 мг | 18 мг | 9.3% | 7.3% | 1078 г |
| Йод, I | 7.96 мкг | 150 мкг | 5.3% | 4.2% | 1884 г |
| Кобальт, Co | 9.242 мкг | 10 мкг | 92.4% | 72.4% | 108 г |
| Литий, Li | 0.029 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0849 мг | 2 мг | 4.2% | 3.3% | 2356 г |
| Медь, Cu | 99.84 мкг | 1000 мкг | 10% | 7.8% | 1002 г |
| Молибден, Mo | 10.396 мкг | 70 мкг | 14.9% | 11.7% | 673 г |
| Никель, Ni | 0.906 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 118.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.187 мкг | 55 мкг | 5.8% | 4.5% | 1726 г |
| Фтор, F | 126.18 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 2.5% | 3170 г |
| Хром, Cr | 19.55 мкг | 50 мкг | 39.1% | 30.6% | 256 г |
| Цинк, Zn | 1.3707 мг | 12 мг | 11.4% | 8.9% | 875 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.277 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.43 г | ~ | |||
| Валин | 1.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.994 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.886 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.552 г | ~ | |||
| Лизин | 2.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.365 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.709 г | ~ | |||
| Треонин | 0.869 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.294 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.838 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.544 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.164 г | ~ | |||
| Аланин | 1.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.536 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.157 г | ~ | |||
| Глицин | 0.712 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.269 г | ~ | |||
| Пролин | 0.777 г | ~ | |||
| Серин | 0.827 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.706 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.336 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 11.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.04 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.979 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.267 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.867 г | min 16.8 г | 11.1% | 8.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.281 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.522 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.651 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.566 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели куриные составляет 127,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 127.6 кКал | -% | |
| Белки | 18.7 г | -% | |
| Жиры | 4.7 г | -% | |
| Углеводы | 2.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 71.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТЕФТЕЛИ КУРИНЫЕ
Тефтели куриные богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 58,6 %, калием - 11,6 %, фосфором - 23,9 %, кобальтом - 92,4 %, молибденом - 14,9 %, хромом - 39,1 %, цинком - 11,4 %
Чем полезен Тефтели куриные
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- риент из тунца с оливками и огурцами
- Формула 1 Протеиновый коктейль
- Спирулина
- Соус овощной
- Овсянная каша
- Мука кокосовая г.Киров
- Котлеты из горбуши
- Пицца с шампиньонами 40 см
- Кето льняные блины
- Кокосовые сырники
- Сыр с моцареллой
- Ленивые голубцы
- Рисовая каша на молоке
- Рисовая каша на молоке
- Яичница на кокосовом масле
- Омлет с куриной грудкой и овощами
- Омлет с куриной грудкой и овощами
- Суп овощной
- Иван-чай заваренный на водопроводной воде
- Салатик без масла
- Иван-чай с молоком и мёдом
- Фасоль Кинди Мистраль
- Судак в сметане
- йогурт натуральный с массовой долей жира 3,3%
- Катлеты овсяно-фасолевые
- хлопья фитнес
- Эклер ванильный
- Сир Рікота
- Капуста тушеная со свининой в томате
- Сахзам
- Безе
- Смесь семян
- Салат с черемшой 1
- Овсяноблин на банане
- Колбаса Докторская белорусская
- Печень индейки с луком
- Компот из кураги
- Горячий бутерброд с сыром и томатами
- Картофель для окрошки
- Оладьи кукурузные
- Окрошка
- Салат 06,03,20
- Салат из капусты
- Майонез дом
- Панангин
- Пудинг с чиа
- Капуста квашеная с клюквой
- Суп с красной чечевицей
- хлебцы полоцкие лук сметана
- Салат кальмарчик
- Рыба по турецки
- Картофель фри
- Кекс шоколад
- Овсяноблин
- Тыквенный суп-пюре
- Сыр королевский
- Пряный гречневый суп с курицей
- Сайра Доброфлот
- БИО йогут Верховье Чернослив
- Йогурт "Активиа" натуральный 3,5%
- Имбирный чай
- Siera deserts ar želejas gabaliņiem
- Котлеты
- Чай Молочный улун (заваренный)
- Ванильные маффины Маффиози варёная сгущёнка
- Треугольник с Лососес
- Минтай жаренный
- Каша АХА склубникой
- Тофу с укропом и чесноком
- Морковь по-корейски (Солим-квасим)
- торт Дончанка
- Трюфель кофейный
- Вафли с домашним творогом
- Пицца Маргарита Dominos
- семга сл сол
- Темный твистер
- Каша АХА с клубникой
- Сосиски молочные
- Икра лососёвая
- Котлеты бураевский фермер
- Каша АХА с клубникой
- Бульон куриный
- Домашний йогурт
- Изюм в шоколаде
- Аджапсандали
- Яичница с картошкой
- Крекеры с семенами льна и кунжута
- Лепешки отрубные творожные
- FAGO 5%
- Суп из курочки
- Индейка запеченная с овощами
- Плюшка Московская
- Хлебные палочки
- Хрустим сухарики «сметана»
- Начинка рикотта грибы
- Кабачковая икра
- Протеин
- Салат
- Паста из оливок каламата
- Пирожки с картошкой
Метки: Как приготовить Тефтели куриные, калорийность 127,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тефтели куриные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
