Рецепт Шаурма домашняя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Шаурма домашняя
| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 134 г |
| корейка Нежная Иней | 198 г |
| балык сырокопченый Великолукский | 27 г |
| Огурец парниковый | 76 г |
| Помидор (томат), парниковый | 60 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Майонез Рикко на перепелином яйце | 20 г |
| сметана 15% Пискаревский мк | 29 г |
| Чеснок | 2 г |
| Сок лимонный | 4 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Шаурма домашняя".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.6 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 6% | 1069 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 6.5% | 974 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 8.5% | 747 г |
| Углеводы | 14.7 г | 219 г | 6.7% | 4.3% | 1490 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Вода | 56.6 г | 2273 г | 2.5% | 1.6% | 4016 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.2 мкг | 900 мкг | 1% | 0.6% | 9783 г |
| бета Каротин | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 0.7% | 9091 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.3% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.021 мг | 1.8 мг | 1.2% | 0.8% | 8571 г |
| Витамин В4, холин | 13.83 мг | 500 мг | 2.8% | 1.8% | 3615 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.107 мг | 5 мг | 2.1% | 1.3% | 4673 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 1.3% | 4762 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.207 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.1% | 5550 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.68 мг | 90 мг | 4.1% | 2.6% | 2446 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.328 мг | 15 мг | 2.2% | 1.4% | 4573 г |
| Витамин Н, биотин | 0.551 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.7% | 9074 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8502 мг | 20 мг | 4.3% | 2.7% | 2352 г |
| Ниацин | 0.512 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 95.26 мг | 2500 мг | 3.8% | 2.4% | 2624 г |
| Кальций, Ca | 11.68 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.8% | 8562 г |
| Кремний, Si | 8.4 мг | 30 мг | 28% | 17.8% | 357 г |
| Магний, Mg | 11.68 мг | 400 мг | 2.9% | 1.8% | 3425 г |
| Натрий, Na | 121.54 мг | 1300 мг | 9.3% | 5.9% | 1070 г |
| Сера, S | 18.5 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.2% | 5405 г |
| Фосфор, P | 33.5 мг | 800 мг | 4.2% | 2.7% | 2388 г |
| Хлор, Cl | 221.89 мг | 2300 мг | 9.6% | 6.1% | 1037 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 86.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.694 мг | 18 мг | 3.9% | 2.5% | 2594 г |
| Йод, I | 1.11 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.4% | 13514 г |
| Кобальт, Co | 1.419 мкг | 10 мкг | 14.2% | 9% | 705 г |
| Литий, Li | 3.063 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2301 мг | 2 мг | 11.5% | 7.3% | 869 г |
| Медь, Cu | 51.99 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 3.3% | 1923 г |
| Молибден, Mo | 3.968 мкг | 70 мкг | 5.7% | 3.6% | 1764 г |
| Никель, Ni | 1.535 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.561 мкг | 55 мкг | 2.8% | 1.8% | 3523 г |
| Фтор, F | 6.8 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 58824 г |
| Хром, Cr | 1.48 мкг | 50 мкг | 3% | 1.9% | 3378 г |
| Цинк, Zn | 0.2539 мг | 12 мг | 2.1% | 1.3% | 4726 г |
| Цирконий, Zr | 0.51 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.967 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.01 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Шаурма домашняя составляет 157,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 157.6 кКал | -% | |
| Белки | 7.8 г | -% | |
| Жиры | 7.5 г | -% | |
| Углеводы | 14.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
| Вода | 56.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ШАУРМА ДОМАШНЯЯ
Шаурма домашняя богат такими витаминами и минералами, как:
кремнием - 28 %, кобальтом - 14,2 %, марганцем - 11,5 %
Чем полезен Шаурма домашняя
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Блины
- Хлеб из отрубей
- Салат ( руккола, помидор, огурец, редис, лук перо, соль, оливковое масло)
- Купаты куриные
- Купаты куриные
- Курица в соусе терияки
- балык сырокопченый Великолукский
- Овощи на костре
- корейка Нежная Иней
- томаты резаные в собственном соку
- Суп тайский
- Жаналык
- чебуреки с мясом
- Колбаса литовская
- Ленивый штрудель
- Рис по венесуэльски
- Кекс Марго
- Пигог со смородиной
- Плов
- Молочный и белый шоколад с начинкой с кокосовой стружкой и вафлей
- Фунчоза с овощами
- Хепель
- Аквадетрим
- Курица со сметаной и сыром
- Салат руккола и мидии
- Макароны Спагетти
- Треска со сливками
- Талого обезжиреный spar
- Сгущенка
- Килька в томатном соусе
- Батончик с арахисом и карамелью Boom
- Витамины
- Курица бедро Акашево
- Курица со сливками
- Сырные треугольники
- Хлеб королевский на ржаной и пшеничной закваске
- Пельм рыбн
- Flora печенье с ванильным ароматом
- Запеканка с броколи
- мука пшеничная высший сорт «Лента»
- Мини шаурма mix
- Закуска селедка с яйцом
- Омлет с мясным пюре "Тёма"
- Яйцо лето
- Мед
- Блины на кефире
- Хумус
- Овощная смесь с баклажаном
- Соус сырный
- Бекон любительский
- Болгарская смесь
- Изюм «малаяр»
- Колбаса Краковская Традиционная
- Запеканка с кукурузной крупой и фаршем
- Картошка с ребрышками в духовке
- Фарш свино-говяжий
- карри
- Торт графские развалины гулливер
- Пельмени из трески
- Сырники с мукой
- Гречка с грибами
- Блинчики из шпината
- Биотворог Верховье
- Бургер классический
- Фарш из рыбы
- Айран 0,5%. Сметанин
- Горбуша запечённая
- Салями нарезка SPINATA ROMANA
- Суп с бобами
- Грибы грузди Альянс по-корейски с луком
- Салат с сельдереем
- Суп тыквенный
- Побеги чеснока с мясом
- Хлеб Русский формовой
- Суп рыбный из кильки
- Крекер янтарный с сыром
- Сырники обезжиреные
- Манник
- Лазанья листы
- Суп с кальмарами
- Кефир с орехами и льном
- нут
- Солянка сборная с колбасой
- Хлеб с псиллиумом
- льняная мука
- Микрозелень подсолнечника
- Риет из горбуши и кеты с чесноком
- Стожки мясные
- Микрозелень красной капусты
- Микрозелень гороха
- Свиные ножки вареные с бульоном ММТ
- Лапша Вок
- Печень куриная с полбой
- Салат из сайры (сайра, картофель, яйцо, лук, сладкий перец, майонез)
- Запеканка творожная
- Свиные ножки вареные на медленном огне ММТ
- Мороженое пломбир ванильный
- Хлебцы хрустящие ржаные
- Салат из капусты с имберем
- Куриная печень с тыквой
Метки: Как приготовить Шаурма домашняя, калорийность 157,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шаурма домашняя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
