Рецепт Суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп

Вода 5000 г
Кукурузное масло 100 г
Морковь (Жарка) 444 г
Свекла (Жарка) 572 г
Лук репчатый (Жарка) 407 г
Картофель (Жарка) 938 г
Макароны из муки высшего сорта 172 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 25 г
Тефтели (1-й вариант) 420 г
Голубцы овощные по 1-256 500 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 174 г
Соль поваренная пищевая 46 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2631 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 4.1% 3800 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 8.6% 1806 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 5% 3085 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 7% 2222 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 5.8% 2674 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.2 мкг 900 мкг 13.1% 20.5% 761 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.697 мг 5 мг 13.9% 21.7% 717 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 3% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 2.5% 6429 г
Витамин В4, холин 8.75 мг 500 мг 1.8% 2.8% 5714 г
Витамин В5, пантотеновая 0.097 мг 5 мг 1.9% 3% 5155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 5.3% 2941 г
Витамин В9, фолаты 2.675 мкг 400 мкг 0.7% 1.1% 14953 г
Витамин В12, кобаламин 0.115 мкг 3 мкг 3.8% 5.9% 2609 г
Витамин C, аскорбиновая 2.75 мг 90 мг 3.1% 4.8% 3273 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.444 мг 15 мг 3% 4.7% 3378 г
Витамин Н, биотин 0.405 мкг 50 мкг 0.8% 1.3% 12346 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1.1% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.864 мг 20 мг 4.3% 6.7% 2315 г
Ниацин 0.529 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.86 мг 2500 мг 5% 7.8% 1986 г
Кальций, Ca 16.6 мг 1000 мг 1.7% 2.7% 6024 г
Кремний, Si 11.136 мг 30 мг 37.1% 58% 269 г
Магний, Mg 10.93 мг 400 мг 2.7% 4.2% 3660 г
Натрий, Na 240.03 мг 1300 мг 18.5% 28.9% 542 г
Сера, S 23.52 мг 1000 мг 2.4% 3.8% 4252 г
Фосфор, P 33.2 мг 800 мг 4.2% 6.6% 2410 г
Хлор, Cl 364.74 мг 2300 мг 15.9% 24.8% 631 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 136.2 мкг ~
Бор, B 41.4 мкг ~
Ванадий, V 25 мкг ~
Железо, Fe 0.509 мг 18 мг 2.8% 4.4% 3536 г
Йод, I 1.65 мкг 150 мкг 1.1% 1.7% 9091 г
Кобальт, Co 1.404 мкг 10 мкг 14% 21.9% 712 г
Литий, Li 9.714 мкг ~
Марганец, Mn 0.108 мг 2 мг 5.4% 8.4% 1852 г
Медь, Cu 62.67 мкг 1000 мкг 6.3% 9.8% 1596 г
Молибден, Mo 4.788 мкг 70 мкг 6.8% 10.6% 1462 г
Никель, Ni 1.836 мкг ~
Олово, Sn 3.52 мкг ~
Рубидий, Rb 82 мкг ~
Селен, Se 0.437 мкг 55 мкг 0.8% 1.3% 12586 г
Стронций, Sr 1.85 мкг ~
Титан, Ti 0.46 мкг ~
Фтор, F 74.22 мкг 4000 мкг 1.9% 3% 5389 г
Хром, Cr 2.36 мкг 50 мкг 4.7% 7.3% 2119 г
Цинк, Zn 0.3342 мг 12 мг 2.8% 4.4% 3591 г
Цирконий, Zr 0.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.119 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.144 г ~
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.056 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.066 г ~
Заменимые аминокислоты 0.269 г ~
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.082 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.166 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 23.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.02 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.012 г ~
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.23 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.408 г min 16.8 г 2.4% 3.8%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.396 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.625 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.732 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Суп составляет 64 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 85 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП

Суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,1 %, бэта-каротином - 13,9 %, кремнием - 37,1 %, хлором - 15,9 %, кобальтом - 14 %

Чем полезен Суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп, калорийность 64 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты