Рецепт Паштет из печени трески и творожного крем-сыра imlek. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паштет из печени трески и творожного крем-сыра imlek

Печень трески. Консервы 80 г
Творожный крем-сыр (имтек Сербия) 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет из печени трески и творожного крем-сыра imlek".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 356.2 ккал 1684 ккал 21.2% 6% 473 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 1.7% 1617 г
Жиры 36.5 г 56 г 65.2% 18.3% 153 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.3% 9522 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.7% 4000 г
Вода 26.9 г 2273 г 1.2% 0.3% 8450 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1784 мкг 900 мкг 198.2% 55.6% 50 г
Ретинол 1.784 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 0.6% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.224 мг 1.8 мг 12.4% 3.5% 804 г
Витамин В4, холин 9.72 мг 500 мг 1.9% 0.5% 5144 г
Витамин В5, пантотеновая 0.12 мг 5 мг 2.4% 0.7% 4167 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 1.6% 1724 г
Витамин В9, фолаты 46.28 мкг 400 мкг 11.6% 3.3% 864 г
Витамин В12, кобаламин 0.12 мкг 3 мкг 4% 1.1% 2500 г
Витамин C, аскорбиновая 10.96 мг 90 мг 12.2% 3.4% 821 г
Витамин D, кальциферол 40 мкг 10 мкг 400% 112.3% 25 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.64 мг 15 мг 24.3% 6.8% 412 г
Витамин Н, биотин 1.02 мкг 50 мкг 2% 0.6% 4902 г
Витамин РР, НЭ 1.5785 мг 20 мг 7.9% 2.2% 1267 г
Ниацин 0.84 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.66 мг 2500 мг 5.1% 1.4% 1943 г
Кальций, Ca 60.86 мг 1000 мг 6.1% 1.7% 1643 г
Магний, Mg 28.82 мг 400 мг 7.2% 2% 1388 г
Натрий, Na 307.08 мг 1300 мг 23.6% 6.6% 423 г
Сера, S 23.58 мг 1000 мг 2.4% 0.7% 4241 г
Фосфор, P 138.6 мг 800 мг 17.3% 4.9% 577 г
Хлор, Cl 432.4 мг 2300 мг 18.8% 5.3% 532 г
Микроэлементы
Бор, B 6.2 мкг ~
Железо, Fe 1 мг 18 мг 5.6% 1.6% 1800 г
Йод, I 2.16 мкг 150 мкг 1.4% 0.4% 6944 г
Кобальт, Co 26.66 мкг 10 мкг 266.6% 74.8% 38 г
Марганец, Mn 0.1058 мг 2 мг 5.3% 1.5% 1890 г
Медь, Cu 5017.04 мкг 1000 мкг 501.7% 140.8% 20 г
Молибден, Mo 9.44 мкг 70 мкг 13.5% 3.8% 742 г
Никель, Ni 5.6 мкг ~
Селен, Se 0.48 мкг 55 мкг 0.9% 0.3% 11458 г
Фтор, F 6.42 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 62305 г
Хром, Cr 0.48 мкг 50 мкг 1% 0.3% 10417 г
Цинк, Zn 0.1049 мг 12 мг 0.9% 0.3% 11439 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 6.6 г от 0.9 до 3.7 г 178.4% 50.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 13.448 г min 16.8 г 80% 22.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.332 г от 11.2 до 20.6 г 65.5% 18.4%

Энергетическая ценность Паштет из печени трески и творожного крем-сыра imlek составляет 356,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 356.2 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 36.5 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 26.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАШТЕТ ИЗ ПЕЧЕНИ ТРЕСКИ И ТВОРОЖНОГО КРЕМ-СЫРА IMLEK

Паштет из печени трески и творожного крем-сыра imlek богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 198,2 %, витамином B2 - 12,4 %, витамином B9 - 11,6 %, витамином C - 12,2 %, витамином D - 400 %, витамином E - 24,3 %, фосфором - 17,3 %, хлором - 18,8 %, кобальтом - 266,6 %, медью - 501,7 %, молибденом - 13,5 %

Чем полезен Паштет из печени трески и творожного крем-сыра imlek

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паштет из печени трески и творожного крем-сыра imlek, калорийность 356,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паштет из печени трески и творожного крем-сыра imlek, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы