Рецепт Грудка с фасолью и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грудка с фасолью и яйцом

Куриная грудка (филе) (Жарка) 275 г
Фасоль стручковая (Варка) 370 г
Яичный белок куриный (Жарка яичница) 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка с фасолью и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.8 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2222 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 25.5% 517 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.1% 6222 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.6% 8423 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 17.2% 769 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 4.6% 2856 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.2 мкг 900 мкг 5.7% 7.5% 1758 г
бета Каротин 0.306 мг 5 мг 6.1% 8% 1634 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 6.1% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 14.4% 918 г
Витамин В4, холин 15.27 мг 500 мг 3.1% 4.1% 3274 г
Витамин В5, пантотеновая 0.179 мг 5 мг 3.6% 4.7% 2793 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 8.6% 1550 г
Витамин В9, фолаты 29.04 мкг 400 мкг 7.3% 9.6% 1377 г
Витамин В12, кобаламин 0.006 мкг 3 мкг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин C, аскорбиновая 16.09 мг 90 мг 17.9% 23.6% 559 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.241 мг 15 мг 1.6% 2.1% 6224 г
Витамин Н, биотин 0.533 мкг 50 мкг 1.1% 1.5% 9381 г
Витамин К, филлохинон 11.6 мкг 120 мкг 9.7% 12.8% 1034 г
Витамин РР, НЭ 2.7698 мг 20 мг 13.8% 18.2% 722 г
Ниацин 4.523 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 365.25 мг 2500 мг 14.6% 19.3% 684 г
Кальций, Ca 57.68 мг 1000 мг 5.8% 7.7% 1734 г
Магний, Mg 65.91 мг 400 мг 16.5% 21.8% 607 г
Натрий, Na 33.53 мг 1300 мг 2.6% 3.4% 3877 г
Сера, S 28.95 мг 1000 мг 2.9% 3.8% 3454 г
Фосфор, P 130.1 мг 800 мг 16.3% 21.5% 615 г
Хлор, Cl 59.12 мг 2300 мг 2.6% 3.4% 3890 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.481 мг 18 мг 8.2% 10.8% 1215 г
Йод, I 4.12 мкг 150 мкг 2.7% 3.6% 3641 г
Кобальт, Co 5.457 мкг 10 мкг 54.6% 72% 183 г
Марганец, Mn 0.1862 мг 2 мг 9.3% 12.3% 1074 г
Медь, Cu 107.28 мкг 1000 мкг 10.7% 14.1% 932 г
Молибден, Mo 6.88 мкг 70 мкг 9.8% 12.9% 1017 г
Селен, Se 2.004 мкг 55 мкг 3.6% 4.7% 2745 г
Фтор, F 93 мкг 4000 мкг 2.3% 3% 4301 г
Хром, Cr 15.17 мкг 50 мкг 30.3% 40% 330 г
Цинк, Zn 0.9878 мг 12 мг 8.2% 10.8% 1215 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.724 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.135 г ~
Валин 0.833 г ~
Гистидин* 0.808 г ~
Изолейцин 0.723 г ~
Лейцин 1.254 г ~
Лизин 1.63 г ~
Метионин 0.3 г ~
Метионин + Цистеин 0.573 г ~
Треонин 0.7 г ~
Триптофан 0.24 г ~
Фенилаланин 0.685 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.253 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.83 г ~
Аспарагиновая кислота 1.237 г ~
Гидроксипролин 0.126 г ~
Глицин 0.58 г ~
Глутаминовая кислота 1.807 г ~
Пролин 0.634 г ~
Серин 0.662 г ~
Тирозин 0.568 г ~
Цистеин 0.278 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.239 г ~
18:0 Стеариновая 0.054 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.246 г min 16.8 г 1.5% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.347 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.076 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.114 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Грудка с фасолью и яйцом составляет 75,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.8 кКал -%
Белки 14.7 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 79.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРУДКА С ФАСОЛЬЮ И ЯЙЦОМ

Грудка с фасолью и яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17,9 %, витамином PP - 13,8 %, калием - 14,6 %, магнием - 16,5 %, фосфором - 16,3 %, кобальтом - 54,6 %, хромом - 30,3 %

Чем полезен Грудка с фасолью и яйцом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грудка с фасолью и яйцом, калорийность 75,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грудка с фасолью и яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты