Рецепт Лепешки капустные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Лепешки капустные
| Капуста припущенная по 1-218 | 400 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 150 г |
| Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 40 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Лепешки капустные".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 910 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 6.3% | 854 г |
| Жиры | 13.8 г | 56 г | 24.6% | 13.3% | 406 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 1.6% | 3476 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.5% | 1538 г |
| Вода | 68.1 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3338 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.9 мкг | 900 мкг | 9% | 4.9% | 1112 г |
| Ретинол | 0.082 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 1.4% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.182 мг | 1.8 мг | 10.1% | 5.5% | 989 г |
| Витамин В4, холин | 52.93 мг | 500 мг | 10.6% | 5.7% | 945 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.341 мг | 5 мг | 6.8% | 3.7% | 1466 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 1.4% | 3846 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.712 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.9% | 5959 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.409 мкг | 3 мкг | 13.6% | 7.4% | 733 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.85 мг | 90 мг | 19.8% | 10.7% | 504 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.515 мкг | 10 мкг | 5.2% | 2.8% | 1942 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.099 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.828 мг | 15 мг | 18.9% | 10.2% | 530 г |
| Витамин Н, биотин | 4.113 мкг | 50 мкг | 8.2% | 4.4% | 1216 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3556 мг | 20 мг | 6.8% | 3.7% | 1475 г |
| Ниацин | 0.472 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.18 мг | 2500 мг | 8.8% | 4.8% | 1141 г |
| Кальций, Ca | 183.02 мг | 1000 мг | 18.3% | 9.9% | 546 г |
| Кремний, Si | 0.203 мг | 30 мг | 0.7% | 0.4% | 14778 г |
| Магний, Mg | 18.11 мг | 400 мг | 4.5% | 2.4% | 2209 г |
| Натрий, Na | 606.38 мг | 1300 мг | 46.6% | 25.2% | 214 г |
| Сера, S | 89.19 мг | 1000 мг | 8.9% | 4.8% | 1121 г |
| Фосфор, P | 168.6 мг | 800 мг | 21.1% | 11.4% | 474 г |
| Хлор, Cl | 427.31 мг | 2300 мг | 18.6% | 10.1% | 538 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.942 мг | 18 мг | 5.2% | 2.8% | 1911 г |
| Йод, I | 3.44 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.2% | 4360 г |
| Кобальт, Co | 2.167 мкг | 10 мкг | 21.7% | 11.7% | 461 г |
| Марганец, Mn | 0.0386 мг | 2 мг | 1.9% | 1% | 5181 г |
| Медь, Cu | 30.59 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 1.7% | 3269 г |
| Молибден, Mo | 2.556 мкг | 70 мкг | 3.7% | 2% | 2739 г |
| Никель, Ni | 0.112 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.26 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.875 мкг | 55 мкг | 16.1% | 8.7% | 620 г |
| Титан, Ti | 0.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.06 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 33167 г |
| Хром, Cr | 0.91 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1% | 5495 г |
| Цинк, Zn | 1.0354 мг | 12 мг | 8.6% | 4.6% | 1159 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.506 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.348 г | ~ | |||
| Валин | 0.512 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.273 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.379 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.724 г | ~ | |||
| Лизин | 0.706 г | ~ | |||
| Метионин | 0.226 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Треонин | 0.306 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.413 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.225 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.292 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.591 г | ~ | |||
| Глицин | 0.18 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.571 г | ~ | |||
| Пролин | 0.724 г | ~ | |||
| Серин | 0.492 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.384 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.6% | 41.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 130.23 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.596 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.198 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.127 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.085 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.182 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.241 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.612 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.097 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.972 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.738 г | min 16.8 г | 22.3% | 12.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.254 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.337 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.812 г | от 11.2 до 20.6 г | 34% | 18.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.439 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Лепешки капустные составляет 185 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 185 кКал | -% | |
| Белки | 8.9 г | -% | |
| Жиры | 13.8 г | -% | |
| Углеводы | 6.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 68.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЛЕПЕШКИ КАПУСТНЫЕ
Лепешки капустные богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 13,6 %, витамином C - 19,8 %, витамином E - 18,9 %, кальцием - 18,3 %, фосфором - 21,1 %, хлором - 18,6 %, кобальтом - 21,7 %, селеном - 16,1 %
Чем полезен Лепешки капустные
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Овсяная каша на воде и молоке
- "ESFERO Luxe" Мягкая карамель с арахисом, изюмом и воздушным рисом
- хлопья 4 злака
- Тушёные рёбрышки
- Пирожное "Картошка"
- Пирожное "Картошка"
- Вареники 27,01,20
- Чикен Фреш МакМаффин
- Салат с фасолью и тыквой
- Пробный хлеб
- Овсяное печенье с бананом
- Котлета из птицы с брокколи и соусом
- постные щи с квашеной капустой и грибами
- Ветчина рубленая
- Вафли из мягкого творога с кокосовой стружкой
- Творог с перцем и рукколой
- Овсянка на молоке
- Сырники классические
- Коржики
- Рис с овощами
- менопейс плюс
- Суп из чечевицы
- Овсянка запечёная
- Оладьи ржаные с луком
- Сосиски венские
- Салат с курицей и фасолью
- сыр ASIAGO CHEESE
- Суп-уха их хребтов лосося
- хребты лосося
- Йогурт греческий 5% Total
- Печень и икра минтая
- Манка семолина
- Перловая крупа {варка; нутриенты-25%}
- Кофе + Сливки 10%
- Чиа пудинг
- Тефтели из говядины постные
- Ветчина(prosciutto cotto) Midelizia
- Каш перловая с маслом
- Помидоры фаршированные фаршем запеченные в духовке
- Now холин
- Печеночный паштет
- Салат надежда
- Шпинат
- Хлебцы fitstart
- Рыбные палочки
- Амлет
- Филе в пакете
- Омлет вареный
- Пирожное
- приправа для филе в пакете
- Табуле
- Кефир Резной Палисад 1%
- Конопляный SmartProtein
- Пирожное Цитрон (лучиано)
- Печень кур в мульт
- Макароны из твердых сортов пшеницы
- Рис бурый с булгуром
- Бургер Мираторг (жареный на сковороде)
- Каша пшенная с сосисками
- Хлеб ржаной + конопляный протеин
- шампанское брют
- тортилья
- Кус-Кус
- Грудка с овощами
- приправа для борща
- органическая спирулина БАД
- Фарш в овощном соусе
- Омлет 3 яйца со шпинатом
- Гороховый суп
- Молоко стерилизованное сгущеное цельное без сахара 7,8%
- Каша "Колос"
- Venn’s греческий йогурт с черникой
- Салат с куринными сердечками
- Сыр Российский (мамин)
- Protein bar banan
- РулетМакбез жира
- Пирог с творогом
- Булочка протеиновая
- Блины из кукуруз муки
- Уха
- Хлеб в яйце
- Булгур с овощной приправой
- Низкоколарийный конфитюр
- Пирог с тыквой 2
- Рис с горошком
- Wok
- Смузи "Сухорех"
- Соус Чили с Лаймом
- Навага жареная
- Драники тыквенные
- Даниссимо фантазия со вкусом соленой карамели 105
- Кофе натуральный
- Хачапури
- Сыр президент плавленный
- Подлива из индейки
- Фарш из свинины и говядины
- Рис с грудкой, морковью и луком в духовке
- Желейные конфеты из жимолости
- Брокколи с чесноком
- БУРЫЙ РИС В СУХОМ ВИДЕ
Метки: Как приготовить Лепешки капустные, калорийность 185 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лепешки капустные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
