Рецепт Рив с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рив с овощами

Рис дикий (черный, индейский рис, цициания), сухой 500 г
Восточная Смесь Вок [Bauer] 400 г
Вода 1000 г
Соевый соус терияки 50 г
Оливковое масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рив с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.3 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1292 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 5.1% 1490 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 2.2% 3500 г
Углеводы 22.4 г 219 г 10.2% 7.8% 978 г
Углеводы (общие) 23.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 7.3% 1053 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 2.3% 3323 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Лютеин + Зеаксантин 67.901 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.8% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 3.5% 2222 г
Витамин В4, холин 10.81 мг 500 мг 2.2% 1.7% 4625 г
Витамин В5, пантотеновая 0.331 мг 5 мг 6.6% 5.1% 1511 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 4.7% 1653 г
Витамин В9, фолаты 29.321 мкг 400 мкг 7.3% 5.6% 1364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.402 мг 15 мг 2.7% 2.1% 3731 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.8% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.0781 мг 20 мг 10.4% 8% 962 г
Макроэлементы
Калий, K 131.8 мг 2500 мг 5.3% 4.1% 1897 г
Кальций, Ca 9.27 мг 1000 мг 0.9% 0.7% 10787 г
Магний, Mg 55.25 мг 400 мг 13.8% 10.6% 724 г
Натрий, Na 2.74 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 47445 г
Сера, S 46.08 мг 1000 мг 4.6% 3.5% 2170 г
Фосфор, P 133.7 мг 800 мг 16.7% 12.8% 598 г
Хлор, Cl 0.86 мг 2300 мг 267442 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.611 мг 18 мг 3.4% 2.6% 2946 г
Марганец, Mn 0.4112 мг 2 мг 20.6% 15.8% 486 г
Медь, Cu 162.1 мкг 1000 мкг 16.2% 12.4% 617 г
Молибден, Mo 0.988 мкг 70 мкг 1.4% 1.1% 7085 г
Селен, Se 0.864 мкг 55 мкг 1.6% 1.2% 6366 г
Фтор, F 61.73 мкг 4000 мкг 1.5% 1.2% 6480 г
Цинк, Zn 1.8395 мг 12 мг 15.3% 11.7% 652 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.351 г ~
Валин 0.265 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.191 г ~
Лейцин 0.314 г ~
Лизин 0.194 г ~
Метионин 0.135 г ~
Треонин 0.145 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.223 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.255 г ~
Аспарагиновая кислота 0.438 г ~
Глицин 0.207 г ~
Глутаминовая кислота 0.792 г ~
Пролин 0.16 г ~
Серин 0.24 г ~
Тирозин 0.192 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.235 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.204 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.875 г min 16.8 г 5.2% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.85 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.372 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.265 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.093 г ~

Энергетическая ценность Рив с овощами составляет 130,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.3 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 22.4 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 68.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИВ С ОВОЩАМИ

Рив с овощами богат такими витаминами и минералами, как: магнием - 13,8 %, фосфором - 16,7 %, марганцем - 20,6 %, медью - 16,2 %, цинком - 15,3 %

Чем полезен Рив с овощами

  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рив с овощами, калорийность 130,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рив с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги