Рецепт Танюшины вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Танюшины вафли

Пшеничная мука, высшего сорта 300 г
Яйцо куриное 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Сахар песок 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Танюшины вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 384.3 ккал 1684 ккал 22.8% 5.9% 438 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 2.6% 1000 г
Жиры 16.3 г 56 г 29.1% 7.6% 344 г
Углеводы 51.8 г 219 г 23.7% 6.2% 423 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 2.3% 1111 г
Вода 22 г 2273 г 1% 0.3% 10332 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 152.2 мкг 900 мкг 16.9% 4.4% 591 г
Ретинол 0.14 мг ~
бета Каротин 0.073 мг 5 мг 1.5% 0.4% 6849 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 1.7% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 1.6% 1636 г
Витамин В4, холин 70.97 мг 500 мг 14.2% 3.7% 705 г
Витамин В5, пантотеновая 0.375 мг 5 мг 7.5% 2% 1333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 1.4% 1852 г
Витамин В9, фолаты 14.717 мкг 400 мкг 3.7% 1% 2718 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 0.8% 3448 г
Витамин D, кальциферол 0.617 мкг 10 мкг 6.2% 1.6% 1621 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.017 мг 15 мг 6.8% 1.8% 1475 г
Витамин Н, биотин 4.367 мкг 50 мкг 8.7% 2.3% 1145 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.3% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.1333 мг 20 мг 10.7% 2.8% 938 г
Ниацин 0.632 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 87.33 мг 2500 мг 3.5% 0.9% 2863 г
Кальций, Ca 20.67 мг 1000 мг 2.1% 0.5% 4838 г
Кремний, Si 2 мг 30 мг 6.7% 1.7% 1500 г
Магний, Mg 10 мг 400 мг 2.5% 0.7% 4000 г
Натрий, Na 25.17 мг 1300 мг 1.9% 0.5% 5165 г
Сера, S 65.17 мг 1000 мг 6.5% 1.7% 1534 г
Фосфор, P 78.2 мг 800 мг 9.8% 2.6% 1023 г
Хлор, Cl 36 мг 2300 мг 1.6% 0.4% 6389 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 525 мкг ~
Бор, B 18.5 мкг ~
Ванадий, V 45 мкг ~
Железо, Fe 1.1 мг 18 мг 6.1% 1.6% 1636 г
Йод, I 4.08 мкг 150 мкг 2.7% 0.7% 3676 г
Кобальт, Co 2.467 мкг 10 мкг 24.7% 6.4% 405 г
Марганец, Mn 0.2902 мг 2 мг 14.5% 3.8% 689 г
Медь, Cu 64.25 мкг 1000 мкг 6.4% 1.7% 1556 г
Молибден, Mo 7.25 мкг 70 мкг 10.4% 2.7% 966 г
Никель, Ni 1.1 мкг ~
Олово, Sn 2.6 мкг ~
Селен, Se 8.283 мкг 55 мкг 15.1% 3.9% 664 г
Титан, Ti 5.5 мкг ~
Фтор, F 20.63 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 19389 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 0.9% 2825 г
Цинк, Zn 0.5517 мг 12 мг 4.6% 1.2% 2175 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 33.95 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.135 г ~
Валин 0.133 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.105 г ~
Лейцин 0.188 г ~
Лизин 0.155 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.123 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.113 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.197 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.122 г ~
Аспарагиновая кислота 0.212 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.31 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.16 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.623 г ~
6:0 Капроновая 0.138 г ~
8:0 Каприловая 0.12 г ~
10:0 Каприновая 0.315 г ~
12:0 Лауриновая 0.403 г ~
14:0 Миристиновая 1.312 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.443 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 1.4 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.293 г min 16.8 г 31.5% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.14 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.542 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.47 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.627 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.323 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Танюшины вафли составляет 384,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 384.3 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 16.3 г -%
Углеводы 51.8 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 22 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТАНЮШИНЫ ВАФЛИ

Танюшины вафли богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,9 %, холином - 14,2 %, кобальтом - 24,7 %, марганцем - 14,5 %, селеном - 15,1 %

Чем полезен Танюшины вафли

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Танюшины вафли, калорийность 384,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Танюшины вафли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты