Рецепт рассольник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты рассольник
| Вода | 1500 г |
| Телятина, тазобедренная часть (Варка без слива) | 400 г |
| Огурец соленый (Варка без слива) | 150 г |
| Крупа перловая (Варка без слива вязкая) | 100 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 40 г |
| Морковь, желтая (Варка без слива) | 70 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "рассольник".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.8 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.8% | 5134 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 16.2% | 1900 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.2% | 28000 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 5.2% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 15.2% | 2000 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 12.2% | 2498 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.2 мкг | 900 мкг | 0.7% | 2.1% | 14516 г |
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 2.1% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 3.7% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 4.6% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 20.34 мг | 500 мг | 4.1% | 12.5% | 2458 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.211 мг | 5 мг | 4.2% | 12.8% | 2370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 15.2% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.765 мкг | 400 мкг | 0.7% | 2.1% | 14467 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.29 мг | 90 мг | 0.3% | 0.9% | 31034 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.123 мг | 15 мг | 0.8% | 2.4% | 12195 г |
| Витамин Н, биотин | 0.019 мкг | 50 мкг | 263158 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.9% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9915 мг | 20 мг | 10% | 30.5% | 1004 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 57 мг | 2500 мг | 2.3% | 7% | 4386 г |
| Кальций, Ca | 10.59 мг | 1000 мг | 1.1% | 3.4% | 9443 г |
| Магний, Mg | 8.33 мг | 400 мг | 2.1% | 6.4% | 4802 г |
| Натрий, Na | 92.68 мг | 1300 мг | 7.1% | 21.6% | 1403 г |
| Сера, S | 47.17 мг | 1000 мг | 4.7% | 14.3% | 2120 г |
| Фосфор, P | 47.6 мг | 800 мг | 6% | 18.3% | 1681 г |
| Хлор, Cl | 17.58 мг | 2300 мг | 0.8% | 2.4% | 13083 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 10.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.634 мг | 18 мг | 3.5% | 10.7% | 2839 г |
| Йод, I | 0.75 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.5% | 20000 г |
| Кобальт, Co | 1.22 мкг | 10 мкг | 12.2% | 37.2% | 820 г |
| Марганец, Mn | 0.0504 мг | 2 мг | 2.5% | 7.6% | 3968 г |
| Медь, Cu | 62.51 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 19.2% | 1600 г |
| Молибден, Mo | 1.293 мкг | 70 мкг | 1.8% | 5.5% | 5414 г |
| Фтор, F | 95.04 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 7.3% | 4209 г |
| Хром, Cr | 0.75 мкг | 50 мкг | 1.5% | 4.6% | 6667 г |
| Цинк, Zn | 0.6885 мг | 12 мг | 5.7% | 17.4% | 1743 г |
Энергетическая ценность рассольник составляет 32,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 32.8 кКал | -% | |
| Белки | 4 г | -% | |
| Жиры | 0.2 г | -% | |
| Углеводы | 3.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 91 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РАССОЛЬНИК
рассольник богат такими витаминами и минералами, как:
кобальтом - 12,2 %
Чем полезен рассольник
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- куринное филе запеченное в фольге
- Сухари Звёздные с маком
- Мясо морского гребешка Капитан Вкусов
- каша перловая
- Простокваша с маслом льна
- Ватрушка с торогом
- каша манная с изюмом и маслом
- каша манная
- Хлеб ржаной подовый (из сеяной муки)
- капуста тушеная свежая с картофелем
- каша овсянная
- Витрум
- овсянка на воде
- винегрет
- Тушеная картошка с мясом
- Легкий тыквенный супчик на скорую руку
- Кукурузный крем-суп с креветками
- Семена льна
- Каша из рисовой лебеды (Киноа) запаренная
- Вода Перье
- салат из помидор с оугрцом
- шоколад киндер
- ТВОРОГ с САхаром
- Творог 0 жирности
- Творог с зеленью
- кофе с молоком без сахара
- Печенье вафельное Акульчев
- Салат с куриной грудкой
- тыква запеченая с медом в духовке
- овощная нямка
- Салат с цветной капустой
- Филе куринное в маринаде с лучком и без риса
- яичница
- подлива грибная
- салат из свеклы с чесноком
- Салат из капусты с морковкой
- Шоколад Ritter Sport молочный
- Тунец фортуна в масле
- творог
- Клубника перетертая с сахаром
- молоко 2,5%0,2
- венигрет
- овощи тущеные
- Томатный суп с чечевицей и кабачком
- Бора Бора
- Баклажан запеченный, 230
- АС
- Десерт соевый шоколадный
- чай
- Лук жареный.
- ~ Не использовать! Кисель из ягод (брусника замороженная)
- Пассата
- гречка с грибами и печенью
- цветная капуста с овощами
- Куриное филе с овощами под сыром
- Пикник
- мультитабс классик
- Грибы в горшочке
- сырники
- Каша овсяная Nestle ассорти
- 1 Алфавит 1 белый
- Сыр козий творожный Chavroux
- Сок овощная смесь
- Печенье Коровка Топленое молоко
- витаминка
- каша рисовая
- каша кукурузная с молоком каша рисовая с молоком
- Суп гречневый
- гуляш
- Свекольный салат
- Фунчоза
- Йогурт фруктовый на развес
- Баранки большие
- Жареная индейка
- гречка с печенкой
- Хлебцы Dr. Korner клюквенные
- Сытоедов Жаркое со свининой и грибами (400г)
- пирог с тыквой
- Хлебцы Щедрые, ржаные (12.5г)
- Суп грибной
- желудки куриные
- Кетчуп с чесноком и пряностями
- томантная паста кухмастер
- мивина без масла
- селедка под шубой
- Салат из некрахмалистых овощей
- геркулес с изюмом
- Салат ассорти
- Молоко Простоквашино Отборное
- Кофе растворимый с молоком
- творог 0% Ростагроэкспорт
- Творожно ягодный коктейль
- Юбилейное
- Свинина с кедровыми орешками
- куриное филе варенное
- чай зеленый, заваренный на бутилированной воде.
- Майонез Кальве легкий
- Батончик мюсли
- Салат из оливок и креветок
- Печень куриная, тушеная с луком и морковью, 330
Метки: Как приготовить рассольник, калорийность 32,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рассольник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
