Рецепт Лапша рисовая с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лапша рисовая с овощами

Рисовая лапша, сухая 100 г
Вода 108 г
Морковь 110 г
Соус, устричный, готовый к употреблению 30 г
Чеснок 10 г
Оливковое масло 35 г
Лук порей 84 г
Перец сладкий зеленый 61 г
Кабачок 186 г
Горошек зелёный, замороженный 100 г
Соевый соус, с пониженным содержанием нартия 20 г
Брюссельская капуста, замороженная, неприготовленная 207 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лапша рисовая с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.5 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1165 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 3.5% 2000 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 6.6% 1037 г
Углеводы 18.3 г 219 г 8.4% 5.8% 1197 г
Углеводы (общие) 15.9 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 10.7% 645 г
Вода 67.7 г 2273 г 3% 2.1% 3357 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 401.2 мкг 900 мкг 44.6% 30.9% 224 г
альфа Каротин 2.857 мкг ~
бета Каротин 2.549 мг 5 мг 51% 35.3% 196 г
Лютеин + Зеаксантин 336 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 5.1% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 3.8% 1818 г
Витамин В4, холин 16.75 мг 500 мг 3.4% 2.4% 2985 г
Витамин В5, пантотеновая 0.282 мг 5 мг 5.6% 3.9% 1773 г
Витамин В6, пиридоксин 0.204 мг 2 мг 10.2% 7.1% 980 г
Витамин В9, фолаты 56.161 мкг 400 мкг 14% 9.7% 712 г
Витамин В12, кобаламин 0.018 мкг 3 мкг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин C, аскорбиновая 46.67 мг 90 мг 51.9% 35.9% 193 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.034 мг 15 мг 6.9% 4.8% 1451 г
гамма Токоферол 0.109 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.369 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 13550 г
Витамин К, филлохинон 72.3 мкг 120 мкг 60.3% 41.7% 166 г
Витамин РР, НЭ 1.1093 мг 20 мг 5.5% 3.8% 1803 г
Ниацин 0.446 мг ~
Бетаин 1.103 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 287.57 мг 2500 мг 11.5% 8% 869 г
Кальций, Ca 38.31 мг 1000 мг 3.8% 2.6% 2610 г
Кремний, Si 16.137 мг 30 мг 53.8% 37.2% 186 г
Магний, Mg 24.24 мг 400 мг 6.1% 4.2% 1650 г
Натрий, Na 274.8 мг 1300 мг 21.1% 14.6% 473 г
Сера, S 36.92 мг 1000 мг 3.7% 2.6% 2709 г
Фосфор, P 79.3 мг 800 мг 9.9% 6.9% 1009 г
Хлор, Cl 13.04 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 17638 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.1 мкг ~
Бор, B 39.9 мкг ~
Ванадий, V 18.08 мкг ~
Железо, Fe 1.061 мг 18 мг 5.9% 4.1% 1697 г
Йод, I 1.23 мкг 150 мкг 0.8% 0.6% 12195 г
Кобальт, Co 1.309 мкг 10 мкг 13.1% 9.1% 764 г
Литий, Li 1.034 мкг ~
Марганец, Mn 0.3873 мг 2 мг 19.4% 13.4% 516 г
Медь, Cu 96.17 мкг 1000 мкг 9.6% 6.6% 1040 г
Молибден, Mo 4.635 мкг 70 мкг 6.6% 4.6% 1510 г
Никель, Ni 1.658 мкг ~
Рубидий, Rb 11.1 мкг ~
Селен, Se 3.414 мкг 55 мкг 6.2% 4.3% 1611 г
Стронций, Sr 2.38 мкг ~
Фтор, F 27.64 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14472 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 2.6% 2632 г
Цинк, Zn 0.5364 мг 12 мг 4.5% 3.1% 2237 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.22 г ~
Валин 0.152 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.123 г ~
Лейцин 0.188 г ~
Лизин 0.14 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.12 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аланин 0.106 г ~
Аспарагиновая кислота 0.181 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.344 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.088 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.697 г ~
18:0 Стеариновая 0.129 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.388 г min 16.8 г 20.2% 14%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.286 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.774 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.662 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Лапша рисовая с овощами составляет 144,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 144.5 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 18.3 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 67.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАПША РИСОВАЯ С ОВОЩАМИ

Лапша рисовая с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 44,6 %, бэта-каротином - 51 %, витамином B9 - 14 %, витамином C - 51,9 %, витамином K - 60,3 %, калием - 11,5 %, кремнием - 53,8 %, кобальтом - 13,1 %, марганцем - 19,4 %

Чем полезен Лапша рисовая с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лапша рисовая с овощами, калорийность 144,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лапша рисовая с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты