Рецепт Омлет 1:1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет 1:1

Яйцо куриное (Жарка) 130 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 130 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 5 г
соль йодированная 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет 1:1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1053 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 8.4% 745 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 13.1% 479 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1% 6257 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 2% 3118 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 179.2 мкг 900 мкг 19.9% 12.4% 502 г
Ретинол 0.187 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.6% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.4% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.371 мг 1.8 мг 20.6% 12.9% 485 г
Витамин В4, холин 170.37 мг 500 мг 34.1% 21.3% 293 г
Витамин В5, пантотеновая 0.976 мг 5 мг 19.5% 12.2% 512 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 3.4% 1869 г
Витамин В9, фолаты 7.475 мкг 400 мкг 1.9% 1.2% 5351 г
Витамин В12, кобаламин 0.468 мкг 3 мкг 15.6% 9.8% 641 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.3% 23077 г
Витамин D, кальциферол 1.436 мкг 10 мкг 14.4% 9% 696 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.473 мг 15 мг 3.2% 2% 3171 г
Витамин Н, биотин 15.21 мкг 50 мкг 30.4% 19% 329 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.9275 мг 20 мг 14.6% 9.1% 683 г
Ниацин 0.189 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.03 мг 2500 мг 7.4% 4.6% 1344 г
Кальций, Ca 118.23 мг 1000 мг 11.8% 7.4% 846 г
Магний, Mg 16.9 мг 400 мг 4.2% 2.6% 2367 г
Натрий, Na 506.8 мг 1300 мг 39% 24.4% 257 г
Сера, S 133.3 мг 1000 мг 13.3% 8.3% 750 г
Фосфор, P 184.5 мг 800 мг 23.1% 14.4% 434 г
Хлор, Cl 763.3 мг 2300 мг 33.2% 20.8% 301 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.5 мкг ~
Железо, Fe 1.695 мг 18 мг 9.4% 5.9% 1062 г
Йод, I 17.35 мкг 150 мкг 11.6% 7.3% 865 г
Кобальт, Co 7.085 мкг 10 мкг 70.9% 44.3% 141 г
Марганец, Mn 0.0222 мг 2 мг 1.1% 0.7% 9009 г
Медь, Cu 61.81 мкг 1000 мкг 6.2% 3.9% 1618 г
Молибден, Mo 7.15 мкг 70 мкг 10.2% 6.4% 979 г
Олово, Sn 9.75 мкг ~
Селен, Se 19.409 мкг 55 мкг 35.3% 22.1% 283 г
Стронций, Sr 11.05 мкг ~
Фтор, F 48.75 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8205 г
Хром, Cr 3.9 мкг 50 мкг 7.8% 4.9% 1282 г
Цинк, Zn 0.984 мг 12 мг 8.2% 5.1% 1220 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.514 г ~
Валин 0.5 г ~
Гистидин* 0.221 г ~
Изолейцин 0.39 г ~
Лейцин 0.702 г ~
Лизин 0.585 г ~
Метионин 0.273 г ~
Метионин + Цистеин 0.468 г ~
Треонин 0.396 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.423 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.735 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.462 г ~
Аспарагиновая кислота 0.8 г ~
Глицин 0.273 г ~
Глутаминовая кислота 1.151 г ~
Пролин 0.26 г ~
Серин 0.605 г ~
Тирозин 0.312 г ~
Цистеин 0.189 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 15.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 363.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.025 г ~
6:0 Капроновая 0.039 г ~
8:0 Каприловая 0.03 г ~
10:0 Каприновая 0.074 г ~
12:0 Лауриновая 0.056 г ~
14:0 Миристиновая 0.263 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.982 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.798 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.441 г min 16.8 г 26.4% 16.5%
14:1 Миристолеиновая 0.037 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.309 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.216 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.047 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.903 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.757 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.067 г ~

Энергетическая ценность Омлет 1:1 составляет 160 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 160 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 11.7 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 72.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ 1:1

Омлет 1:1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,9 %, витамином B2 - 20,6 %, холином - 34,1 %, витамином B5 - 19,5 %, витамином B12 - 15,6 %, витамином D - 14,4 %, витамином H - 30,4 %, витамином PP - 14,6 %, кальцием - 11,8 %, фосфором - 23,1 %, хлором - 33,2 %, йодом - 11,6 %, кобальтом - 70,9 %, селеном - 35,3 %

Чем полезен Омлет 1:1

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет 1:1, калорийность 160 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет 1:1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы