Рецепт Блины на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Блины на кефире
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 70 г |
| Кефир 2,5% жирности | 200 г |
| Вода | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 200 г |
| Сахар песок | 8 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Блины на кефире".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.7 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 6% | 992 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 4.2% | 1407 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 6.5% | 903 г |
| Углеводы | 23 г | 219 г | 10.5% | 6.2% | 952 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.9% | 2000 г |
| Вода | 67.5 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3367 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.1 мкг | 900 мкг | 3.6% | 2.1% | 2804 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.7% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 3.7% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 50.46 мг | 500 мг | 10.1% | 6% | 991 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.35 мг | 5 мг | 7% | 4.1% | 1429 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 2.5% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.664 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.6% | 3751 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.18 мкг | 3 мкг | 6% | 3.5% | 1667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.22 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 40909 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.247 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.5% | 4049 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.225 мг | 15 мг | 14.8% | 8.7% | 674 г |
| Витамин Н, биотин | 3.787 мкг | 50 мкг | 7.6% | 4.5% | 1320 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5099 мг | 20 мг | 7.5% | 4.4% | 1325 г |
| Ниацин | 0.403 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 96.41 мг | 2500 мг | 3.9% | 2.3% | 2593 г |
| Кальций, Ca | 51.44 мг | 1000 мг | 5.1% | 3% | 1944 г |
| Кремний, Si | 1.235 мг | 30 мг | 4.1% | 2.4% | 2429 г |
| Магний, Mg | 10.77 мг | 400 мг | 2.7% | 1.6% | 3714 г |
| Натрий, Na | 421.41 мг | 1300 мг | 32.4% | 19.1% | 308 г |
| Сера, S | 50.71 мг | 1000 мг | 5.1% | 3% | 1972 г |
| Фосфор, P | 74.4 мг | 800 мг | 9.3% | 5.5% | 1075 г |
| Хлор, Cl | 333.75 мг | 2300 мг | 14.5% | 8.5% | 689 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 339.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.674 мг | 18 мг | 3.7% | 2.2% | 2671 г |
| Йод, I | 5.4 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2.1% | 2778 г |
| Кобальт, Co | 1.89 мкг | 10 мкг | 18.9% | 11.1% | 529 г |
| Марганец, Mn | 0.1826 мг | 2 мг | 9.1% | 5.4% | 1095 г |
| Медь, Cu | 44.97 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 2.7% | 2224 г |
| Молибден, Mo | 7.052 мкг | 70 мкг | 10.1% | 6% | 993 г |
| Никель, Ni | 0.679 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.62 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.787 мкг | 55 мкг | 10.5% | 6.2% | 950 г |
| Стронций, Sr | 5.25 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.78 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.7% | 8035 г |
| Хром, Cr | 1.73 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.1% | 2890 г |
| Цинк, Zn | 0.4622 мг | 12 мг | 3.9% | 2.3% | 2596 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.117 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.085 г | ~ | |||
| Валин | 0.083 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.117 г | ~ | |||
| Лизин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Треонин | 0.066 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.122 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.077 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.133 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.191 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.1 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 32.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.96 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.716 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.461 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.253 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.663 г | min 16.8 г | 9.9% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.356 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.674 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.9% | 14.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.426 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины на кефире составляет 169,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 169.7 кКал | -% | |
| Белки | 5.4 г | -% | |
| Жиры | 6.2 г | -% | |
| Углеводы | 23 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 67.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
Блины на кефире богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 14,8 %, хлором - 14,5 %, кобальтом - 18,9 %
Чем полезен Блины на кефире
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Кесадилья с курицей
- Гречневый суп с сосисками
- Пончики сдобные "Аппетитные" со вкусом шоколада
- Баклажанная икра обычная
- Сыр Фету мягкий (Светлогорье)250г
- Суп из сельдерея
- Фасоль стручковая и брокколи запеченые
- Аджопсандали
- Запеканка
- Плов из бурого риса с машем, индейкой и тыквой
- Тыквенные оладьи
- Конфеты молочные LINDT
- Хлебцы злаковый микс
- Лапша с курицей
- Капуста тушенная с грибами
- Рис длиннозерный Националь
- Тыква в сметанно-чесночном соусе
- Чай без молока и сахара
- Ready to wok noodles
- Салат с рукколой помидорами и огурцами
- Запеканка с сухофруктами
- Изделия макаронные спиральки экспресс Макфа
- Том
- Каша овсяная
- Куриные бедра сырые "Н"
- Pobeda 72 % stevia шоколад
- Дрожжевой напиток
- Капуста-2019
- Омлет
- Печень индюшки тушеная 20.10.19
- Розитта с вишней
- Кофе растворимый с молоком 3,2
- Чечевица зеленая отварная с солью и оливковым маслом
- Спиральки отварные
- Соте из баклажан
- Овс на кефире с изюмом
- семена белого льна
- Ежики
- Cacao hike protein packed
- Блинчики на кефире
- Пицца Маргарита
- Сырники с яблоком
- Жульен с индейкой и белыми грибами
- Celebrations - Milky way
- Компот изюм, груша, яблоко
- Яблоко Антоновка
- Galaxy Celebrations
- Котлеты овощные
- Хлеб молочно-отрубной
- Цвет.кап. жареная
- Шоколадный кекс
- Сыр легкий 15%
- Курица отварная
- Куриный кекс
- Авоадо+огруцы+помидоры+порей
- Салат Зелень с Тунцом в с/с
- Гренки в яйце с сахаром 1шт - 25гр
- Смузи с авокадо вместо банана
- Тушенные овощи
- Филе куриное с овощами в соевом соусе
- Ламинария по домашнему
- Борщ с килькой и фасолью
- Аспаркам
- Куриные бедра жаренные 1шт-110гр
- Плов с курицей
- Салат нежность
- Котлеты Домашние ВкусВилл,
- Морская капуста
- Бедро "Особое"
- Салат из капусты и помидор
- Тушка цыпленка-бройлера
- Голень с кожей
- Крыло целое
- Компот из яблок и черной смородины
- Окорочок "Особый"
- Крылышки в пиве
- Грудка с кожей
- Семечки
- Набор для первых блюд
- булгур с овощами ОГО
- Сердце куриное
- Шоколад (проба)
- Желудки куриные
- Печень куриная
- Филе без кожи
- Семечки
- Фарш куриный
- Цикорий порошок
- Томатно-сметанная подлива для ленивых голубцов
- Малиновое варенье
- Ленивые голубцы
- Растрепки
- Телапия в кляре
- Печенье тропический кокос
- Жульен с морским коктейлем и грибами
- Печенье имбирное шарлиз
- Рис и сосиска
- Французское тесто
- Бутерброд
- Сыр лёгкий
Метки: Как приготовить Блины на кефире, калорийность 169,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины на кефире, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
