Рецепт Салат с минтаем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат с минтаем
| Минтай припущенный, по 1-354 | 390 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 402 г |
| Лук репчатый | 163 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 328 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 90 г |
| Горчица столовая | 7 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат с минтаем".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.2 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1867 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 9.2% | 1206 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 7.9% | 1400 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 3.5% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 7.2% | 1538 г |
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2856 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 485.4 мкг | 900 мкг | 53.9% | 59.8% | 185 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.785 мг | 5 мг | 55.7% | 61.8% | 180 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 5.8% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 5.5% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 20.51 мг | 500 мг | 4.1% | 4.5% | 2438 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.239 мг | 5 мг | 4.8% | 5.3% | 2092 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 5.5% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.029 мкг | 400 мкг | 1% | 1.1% | 9928 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.033 мкг | 3 мкг | 1.1% | 1.2% | 9091 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.13 мг | 90 мг | 6.8% | 7.5% | 1468 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.141 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.6% | 7092 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.515 мг | 15 мг | 10.1% | 11.2% | 990 г |
| Витамин Н, биотин | 1.397 мкг | 50 мкг | 2.8% | 3.1% | 3579 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.8% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4616 мг | 20 мг | 12.3% | 13.6% | 812 г |
| Ниацин | 0.943 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.12 мг | 2500 мг | 11.7% | 13% | 856 г |
| Кальций, Ca | 30.16 мг | 1000 мг | 3% | 3.3% | 3316 г |
| Кремний, Si | 0.574 мг | 30 мг | 1.9% | 2.1% | 5226 г |
| Магний, Mg | 28.87 мг | 400 мг | 7.2% | 8% | 1386 г |
| Натрий, Na | 296.86 мг | 1300 мг | 22.8% | 25.3% | 438 г |
| Сера, S | 23.57 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.7% | 4243 г |
| Фосфор, P | 96.6 мг | 800 мг | 12.1% | 13.4% | 828 г |
| Хлор, Cl | 12.86 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.7% | 17885 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.917 мг | 18 мг | 5.1% | 5.7% | 1963 г |
| Йод, I | 1.62 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.2% | 9259 г |
| Кобальт, Co | 1.214 мкг | 10 мкг | 12.1% | 13.4% | 824 г |
| Марганец, Mn | 0.0679 мг | 2 мг | 3.4% | 3.8% | 2946 г |
| Медь, Cu | 62.35 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 6.9% | 1604 г |
| Молибден, Mo | 0.384 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.6% | 18229 г |
| Никель, Ni | 0.344 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.172 мкг | 55 мкг | 3.9% | 4.3% | 2532 г |
| Фтор, F | 7.08 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 56497 г |
| Хром, Cr | 0.49 мкг | 50 мкг | 1% | 1.1% | 10204 г |
| Цинк, Zn | 0.2451 мг | 12 мг | 2% | 2.2% | 4896 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.29 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.025 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 42.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.22 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.634 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.175 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.115 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.929 г | min 16.8 г | 5.5% | 6.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.668 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.921 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.2% | 19.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.685 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с минтаем составляет 90,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 90.2 кКал | -% | |
| Белки | 6.3 г | -% | |
| Жиры | 4 г | -% | |
| Углеводы | 7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 79.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С МИНТАЕМ
Салат с минтаем богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 53,9 %, бэта-каротином - 55,7 %, витамином PP - 12,3 %, калием - 11,7 %, фосфором - 12,1 %, кобальтом - 12,1 %
Чем полезен Салат с минтаем
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Облепиховый морс
- Щетка
- Творожный кекс с лимоном
- Шоколадно-малиновый чиа пудинг
- Картошка по-деревенски (приправа)
- Хлебцы
- Индюк с шампиньонами в сметане
- Фасоль с копч.крыльями
- Картофель запеченый по-деревенски
- Грибы в сливках
- Двойной Роял
- Булгур Маша
- Цезарь Ролл
- Минтай под маринадом
- Картофель Фри Стандартный
- Салат из картофеля и сельди
- Творожная запеканка
- Цыпленок запеченный в духовке
- Тушеные корнеплоды
- Фасолевый суп
- Суп овощной "Весенний"
- Борщ с фасолью
- Сливочная колбаска с арахисом
- Плов с овощами
- Печеный паштет
- Ряженка 4%
- Салат из печени трески
- Рыба с овощами
- Пирожное медовое " Блаженство"
- Пикантные огурцы
- Сыр моцарелла пицца
- Салат с авокадо 2
- Клюква с сахаром
- Скумбрия в сметане
- Щука жареная без муки
- Хлеб Маг с семечками
- Чернослив
- Хром GTF J.F. пр.
- Хлеб из зерна ржи
- Макароны с пастой из грецких орехов
- Рис дзира 171019
- Плов с индейкой
- Гречневая лапша
- творог обезжиренный
- Лаймовое мороженое
- Чизкейк
- Мексиканская
- Колбаса Мясной дуэт
- Паста с грибами и куриным филе
- Маш пюре
- Печень трески
- Рис с овощами
- Биойогурт Активиа 3,5%
- Чай зелёный
- Навага
- Наши Цыплята бройлеры, грудка охлажденная
- Суп с вермишелью
- Сметанник булочка Виталюр
- обед
- Мега-Бургер
- Йогурт белый питьевой
- Сырный ролл
- Ряженка
- Пирог-бургер
- Томатный коктейль
- Рыбные бургеры от Юлии
- Хлеб Хуторок
- Пицца европейская
- Перец болгарский на пару
- Шоколадные конфеты
- Салат из капусты
- Колбаса вареная жареная
- Оладьи с бананом и овсянкой
- Конвертики из лаваша с творогом
- Черные котлеты
- Рубленные котлетки из курицы
- Green pesto reduced fat
- московское
- Omega3 C.L. EPA
- Карбонат "Столичный" варено-копченый
- Котлеты из индейки
- Томатный соус
- Яблочный пирог с корицей
- Кус-кус со свежим огурцом и маслом
- Геркулес (Бакалейная лавка)
- хлебцы хрустящие "злаковый коктейль клюквенный"
- Свекла вареная с чесноком и маслом
- Голландский плавленный
- Портобелло с цфатит
- Мидии в чесночно-сливочном соусе
- Груша и мед
- грудинка домашняя
- Буритто
- Блины мои
- В томате
- Из баклажана сегоднч
- Рис камолино
- Кето-Оладьи из кабачка с лососем
- Tam buğday ekmeği. Цельнозерновой обычный, 400гр.
- Оладьи ржаные
Метки: Как приготовить Салат с минтаем, калорийность 90,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с минтаем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
