Рецепт Овсянка замоченная с орехами, сухофруктами и семенами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсянка замоченная с орехами, сухофруктами и семенами

Овсяные хлопья Геркулес Монастырский (Русский Продукт) 30 г
Вода водопроводная, городская 110 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 15 г
Изюм, без косточек 10 г
Тыквенные семечки, сушеные 10 г
Семена льна 3 г
Кунжут 6 г
Грецкий орех 15 г
Фундук 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка замоченная с орехами, сухофруктами и семенами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.4 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 764 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 3.9% 1152 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 11.1% 409 г
Углеводы 17.8 г 219 г 8.1% 3.7% 1230 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 9.1% 500 г
Вода 56.4 г 2273 г 2.5% 1.1% 4030 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.7 мкг 900 мкг 4.6% 2.1% 2158 г
альфа Каротин 0.047 мкг ~
бета Каротин 0.251 мг 5 мг 5% 2.3% 1992 г
бета Криптоксантин 0.047 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 12.584 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.195 мг 1.5 мг 13% 5.9% 769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 1.7% 2609 г
Витамин В4, холин 12.2 мг 500 мг 2.4% 1.1% 4098 г
Витамин В5, пантотеновая 0.361 мг 5 мг 7.2% 3.3% 1385 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 3.8% 1212 г
Витамин В9, фолаты 24.098 мкг 400 мкг 6% 2.7% 1660 г
Витамин C, аскорбиновая 0.99 мг 90 мг 1.1% 0.5% 9091 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.398 мг 15 мг 16% 7.3% 626 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 1.92 мг ~
дельта Токоферол 0.025 мг ~
Витамин Н, биотин 9.8 мкг 50 мкг 19.6% 8.9% 510 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.8% 6000 г
Витамин РР, НЭ 2.2424 мг 20 мг 11.2% 5.1% 892 г
Ниацин 0.687 мг ~
Бетаин 0.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 348.51 мг 2500 мг 13.9% 6.3% 717 г
Кальций, Ca 88.15 мг 1000 мг 8.8% 4% 1134 г
Кремний, Si 16.28 мг 30 мг 54.3% 24.6% 184 г
Магний, Mg 96.41 мг 400 мг 24.1% 10.9% 415 г
Натрий, Na 10.3 мг 1300 мг 0.8% 0.4% 12621 г
Сера, S 50.72 мг 1000 мг 5.1% 2.3% 1972 г
Фосфор, P 191.8 мг 800 мг 24% 10.9% 417 г
Хлор, Cl 18.07 мг 2300 мг 0.8% 0.4% 12728 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.1 мкг ~
Бор, B 42 мкг ~
Ванадий, V 21.96 мкг ~
Железо, Fe 2.104 мг 18 мг 11.7% 5.3% 856 г
Йод, I 2.07 мкг 150 мкг 1.4% 0.6% 7246 г
Кобальт, Co 3.107 мкг 10 мкг 31.1% 14.1% 322 г
Литий, Li 3.82 мкг ~
Марганец, Mn 1.4182 мг 2 мг 70.9% 32.2% 141 г
Медь, Cu 340.62 мкг 1000 мкг 34.1% 15.5% 294 г
Молибден, Mo 4.1 мкг 70 мкг 5.9% 2.7% 1707 г
Никель, Ni 29.22 мкг ~
Рубидий, Rb 5.6 мкг ~
Селен, Se 3.687 мкг 55 мкг 6.7% 3% 1492 г
Стронций, Sr 15.32 мкг ~
Титан, Ti 4.89 мкг ~
Фтор, F 116.15 мкг 4000 мкг 2.9% 1.3% 3444 г
Хром, Cr 18.13 мкг 50 мкг 36.3% 16.5% 276 г
Цинк, Zn 1.7675 мг 12 мг 14.7% 6.7% 679 г
Цирконий, Zr 1.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.901 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аргинин* 0.767 г ~
Валин 0.333 г ~
Гистидин* 0.144 г ~
Изолейцин 0.275 г ~
Лейцин 0.427 г ~
Лизин 0.22 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.135 г ~
Треонин 0.221 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.299 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.374 г ~
Заменимые аминокислоты 0.361 г ~
Аланин 0.214 г ~
Аспарагиновая кислота 0.532 г ~
Гидроксипролин 0.002 г ~
Глицин 0.456 г ~
Глутаминовая кислота 1.204 г ~
Пролин 0.299 г ~
Серин 0.338 г ~
Тирозин 0.228 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 40.3%
Омега-6 жирные кислоты 4.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 45.4%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.631 мг ~
Стигмастерол 0.154 мг ~
бета Ситостерол 7.15 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.041 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.139 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.315 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.459 г min 16.8 г 38.4% 17.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.188 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.754 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.081 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.168 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.57 г от 11.2 до 20.6 г 49.7% 22.5%
18:2 Линолевая (ud) 4.732 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.968 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.831 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Овсянка замоченная с орехами, сухофруктами и семенами составляет 220,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 220.4 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 13.7 г -%
Углеводы 17.8 г -%
Пищевые волокна 4 г -%
Вода 56.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНКА ЗАМОЧЕННАЯ С ОРЕХАМИ, СУХОФРУКТАМИ И СЕМЕНАМИ

Овсянка замоченная с орехами, сухофруктами и семенами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13 %, витамином E - 16 %, витамином H - 19,6 %, витамином PP - 11,2 %, калием - 13,9 %, кремнием - 54,3 %, магнием - 24,1 %, фосфором - 24 %, железом - 11,7 %, кобальтом - 31,1 %, марганцем - 70,9 %, медью - 34,1 %, хромом - 36,3 %, цинком - 14,7 %

Чем полезен Овсянка замоченная с орехами, сухофруктами и семенами

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсянка замоченная с орехами, сухофруктами и семенами, калорийность 220,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсянка замоченная с орехами, сухофруктами и семенами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты