Рецепт Тесто на вареники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тесто на вареники

Вода водопроводная, городская 500 г
Подсолнечное масло 50 г
Яйцо куриное 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 650 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

В кипяток влить масло растительное, соль, муку пока не всю. Размешать добавить яйца . остальную муку добавлять постепенно. Вымешать. Оставить немного на готовые вареники , обвалять.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто на вареники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.2 ккал 1684 ккал 12.7% 6% 790 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 3.9% 1188 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 4.5% 1037 г
Углеводы 34.9 г 219 г 15.9% 7.5% 628 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4% 1176 г
Вода 51 г 2273 г 2.2% 1% 4457 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20 мкг 900 мкг 2.2% 1% 4500 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 2.8% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 1.4% 3333 г
Витамин В4, холин 45.21 мг 500 мг 9% 4.2% 1106 г
Витамин В5, пантотеновая 0.249 мг 5 мг 5% 2.3% 2008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 2.3% 2083 г
Витамин В9, фолаты 14.056 мкг 400 мкг 3.5% 1.6% 2846 г
Витамин В12, кобаламин 0.04 мкг 3 мкг 1.3% 0.6% 7500 г
Витамин D, кальциферол 0.169 мкг 10 мкг 1.7% 0.8% 5917 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.483 мг 15 мг 16.6% 7.8% 604 г
Витамин Н, биотин 2.548 мкг 50 мкг 5.1% 2.4% 1962 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.7728 мг 20 мг 8.9% 4.2% 1128 г
Ниацин 0.613 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 72.01 мг 2500 мг 2.9% 1.4% 3472 г
Кальций, Ca 15.2 мг 1000 мг 1.5% 0.7% 6579 г
Кремний, Si 1.995 мг 30 мг 6.7% 3.1% 1504 г
Магний, Mg 9.34 мг 400 мг 2.3% 1.1% 4283 г
Натрий, Na 102.06 мг 1300 мг 7.9% 3.7% 1274 г
Сера, S 48.84 мг 1000 мг 4.9% 2.3% 2048 г
Фосфор, P 57.9 мг 800 мг 7.2% 3.4% 1382 г
Хлор, Cl 159.38 мг 2300 мг 6.9% 3.2% 1443 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 523.8 мкг ~
Бор, B 18.5 мкг ~
Ванадий, V 44.9 мкг ~
Железо, Fe 0.797 мг 18 мг 4.4% 2.1% 2258 г
Йод, I 2.28 мкг 150 мкг 1.5% 0.7% 6579 г
Кобальт, Co 1.6 мкг 10 мкг 16% 7.5% 625 г
Марганец, Mn 0.2871 мг 2 мг 14.4% 6.8% 697 г
Медь, Cu 60.33 мкг 1000 мкг 6% 2.8% 1658 г
Молибден, Mo 6.949 мкг 70 мкг 9.9% 4.6% 1007 г
Никель, Ni 1.097 мкг ~
Олово, Sn 2.59 мкг ~
Селен, Se 5.349 мкг 55 мкг 9.7% 4.5% 1028 г
Титан, Ti 5.49 мкг ~
Фтор, F 46.32 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8636 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 1.3% 3571 г
Цинк, Zn 0.4358 мг 12 мг 3.6% 1.7% 2754 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 33.872 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.061 г ~
Валин 0.059 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.083 г ~
Лизин 0.069 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.055 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.087 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.094 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.136 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.071 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 25.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.675 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.395 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.225 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.295 г min 16.8 г 7.7% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.223 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.591 г от 11.2 до 20.6 г 23.1% 10.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.379 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Тесто на вареники составляет 213,2 кКал.

  • Порция = 1303 гр (2778 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 213.2 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 34.9 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 51 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО НА ВАРЕНИКИ

Тесто на вареники богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 16,6 %, кобальтом - 16 %, марганцем - 14,4 %

Чем полезен Тесто на вареники

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тесто на вареники, калорийность 213,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тесто на вареники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги