Рецепт Икра кабачковая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Икра кабачковая

Кабачок (Тушение) 800 г
Подсолнечное масло 17 г
Морковь (Тушение) 180 г
Перец сладкий красный (Тушение) 130 г
Лук репчатый (Тушение) 150 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 390 г
Томатная паста רסק עגבניות יכין 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Икра кабачковая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.7 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3767 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.6% 6333 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 6.5% 3500 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 6.3% 3590 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 20.1% 1111 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 8.3% 2677 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 329.5 мкг 900 мкг 36.6% 81.9% 273 г
бета Каротин 1.978 мг 5 мг 39.6% 88.6% 253 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 6.5% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 5.4% 4186 г
Витамин В4, холин 9.65 мг 500 мг 1.9% 4.3% 5181 г
Витамин В5, пантотеновая 0.182 мг 5 мг 3.6% 8.1% 2747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 14.5% 1538 г
Витамин В9, фолаты 7.018 мкг 400 мкг 1.8% 4% 5700 г
Витамин C, аскорбиновая 16.61 мг 90 мг 18.5% 41.4% 542 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.966 мг 15 мг 6.4% 14.3% 1553 г
Витамин Н, биотин 0.756 мкг 50 мкг 1.5% 3.4% 6614 г
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 13% 1714 г
Витамин РР, НЭ 0.8089 мг 20 мг 4% 8.9% 2472 г
Ниацин 0.666 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.71 мг 2500 мг 10.7% 23.9% 930 г
Кальций, Ca 20.32 мг 1000 мг 2% 4.5% 4921 г
Кремний, Si 23.924 мг 30 мг 79.7% 178.3% 125 г
Магний, Mg 17.26 мг 400 мг 4.3% 9.6% 2317 г
Натрий, Na 6.3 мг 1300 мг 0.5% 1.1% 20635 г
Сера, S 12.31 мг 1000 мг 1.2% 2.7% 8123 г
Фосфор, P 28 мг 800 мг 3.5% 7.8% 2857 г
Хлор, Cl 28.86 мг 2300 мг 1.3% 2.9% 7970 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 158.7 мкг ~
Бор, B 89 мкг ~
Ванадий, V 15.95 мкг ~
Железо, Fe 0.676 мг 18 мг 3.8% 8.5% 2663 г
Йод, I 0.9 мкг 150 мкг 0.6% 1.3% 16667 г
Кобальт, Co 3.205 мкг 10 мкг 32.1% 71.8% 312 г
Литий, Li 16.458 мкг ~
Марганец, Mn 0.1647 мг 2 мг 8.2% 18.3% 1214 г
Медь, Cu 84.72 мкг 1000 мкг 8.5% 19% 1180 г
Молибден, Mo 6.292 мкг 70 мкг 9% 20.1% 1113 г
Никель, Ni 5.646 мкг ~
Рубидий, Rb 106.3 мкг ~
Селен, Se 0.257 мкг 55 мкг 0.5% 1.1% 21401 г
Стронций, Sr 1.09 мкг ~
Фтор, F 18.6 мкг 4000 мкг 0.5% 1.1% 21505 г
Хром, Cr 2.98 мкг 50 мкг 6% 13.4% 1678 г
Цинк, Zn 0.3779 мг 12 мг 3.1% 6.9% 3175 г
Цирконий, Zr 1.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.128 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.166 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.404 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.068 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.213 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 38%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.623 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.081 г ~
18:0 Стеариновая 0.054 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.312 г min 16.8 г 1.9% 4.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.311 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.853 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 17%
18:2 Линолевая (ud) 0.784 г ~

Энергетическая ценность Икра кабачковая составляет 44,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 44.7 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 84.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИКРА КАБАЧКОВАЯ

Икра кабачковая богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 36,6 %, бэта-каротином - 39,6 %, витамином C - 18,5 %, кремнием - 79,7 %, кобальтом - 32,1 %

Чем полезен Икра кабачковая

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Икра кабачковая, калорийность 44,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Икра кабачковая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы