Рецепт Пюре_рецепт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пюре_рецепт

Картофель (Варка со сливом) 0 г
Масло сливочное 82,5% 42 г
Молоко 2,5% 234 г
Вода 500 г
Картофель 1631 г
молоко 2,5% (селянське)и Радимо 0 г
молоко Словяночка 0 г
Молоко 1% 0 г
молоко 1% (галичина) 0 г
Молоко пряженное 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре_рецепт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.3 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2097 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 3.1% 4000 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 4.9% 2545 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 7.5% 1672 г
Углеводы (общие) 13.7 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.8% 1818 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 4.4% 2824 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.8 мкг 900 мкг 2% 2.5% 5056 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.6% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 8.1% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 5.1% 2466 г
Витамин В4, холин 11.51 мг 500 мг 2.3% 2.9% 4344 г
Витамин В5, пантотеновая 0.275 мг 5 мг 5.5% 6.8% 1818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.238 мг 2 мг 11.9% 14.8% 840 г
Витамин В9, фолаты 6.745 мкг 400 мкг 1.7% 2.1% 5930 г
Витамин В12, кобаламин 0.044 мкг 3 мкг 1.5% 1.9% 6818 г
Витамин C, аскорбиновая 15.62 мг 90 мг 17.4% 21.7% 576 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 30303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.108 мг 15 мг 0.7% 0.9% 13889 г
Витамин Н, биотин 0.433 мкг 50 мкг 0.9% 1.1% 11547 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.6% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.4855 мг 20 мг 7.4% 9.2% 1346 г
Ниацин 1.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 455.98 мг 2500 мг 18.2% 22.7% 548 г
Кальций, Ca 22.36 мг 1000 мг 2.2% 2.7% 4472 г
Кремний, Si 38.686 мг 30 мг 129% 160.6% 78 г
Магний, Mg 19.59 мг 400 мг 4.9% 6.1% 2042 г
Натрий, Na 9.77 мг 1300 мг 0.8% 1% 13306 г
Сера, S 28.31 мг 1000 мг 2.8% 3.5% 3532 г
Фосфор, P 55.2 мг 800 мг 6.9% 8.6% 1449 г
Хлор, Cl 57.42 мг 2300 мг 2.5% 3.1% 4006 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 670.9 мкг ~
Бор, B 89 мкг ~
Ванадий, V 115.28 мкг ~
Железо, Fe 0.712 мг 18 мг 4% 5% 2528 г
Йод, I 4.87 мкг 150 мкг 3.2% 4% 3080 г
Кобальт, Co 3.957 мкг 10 мкг 39.6% 49.3% 253 г
Литий, Li 59.576 мкг ~
Марганец, Mn 0.1326 мг 2 мг 6.6% 8.2% 1508 г
Медь, Cu 109.84 мкг 1000 мкг 11% 13.7% 910 г
Молибден, Mo 7.124 мкг 70 мкг 10.2% 12.7% 983 г
Никель, Ni 3.869 мкг ~
Олово, Sn 1.44 мкг ~
Рубидий, Rb 386.9 мкг ~
Селен, Se 0.449 мкг 55 мкг 0.8% 1% 12249 г
Стронций, Sr 9.07 мкг ~
Фтор, F 49.21 мкг 4000 мкг 1.2% 1.5% 8128 г
Хром, Cr 7.96 мкг 50 мкг 15.9% 19.8% 628 г
Цинк, Zn 0.3249 мг 12 мг 2.7% 3.4% 3693 г
Цирконий, Zr 2.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.606 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.557 г ~
Аргинин* 0.078 г ~
Валин 0.095 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.1 г ~
Лизин 0.105 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.039 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.148 г ~
Заменимые аминокислоты 0.907 г ~
Аланин 0.075 г ~
Аспарагиновая кислота 0.194 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.205 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.1 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.076 г от 0.9 до 3.7 г 8.4% 10.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.093 г от 4.7 до 16.8 г 2% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.325 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.075 г ~
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.038 г ~
12:0 Лауриновая 0.048 г ~
14:0 Миристиновая 0.158 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.545 г ~
18:0 Стеариновая 0.161 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.747 г min 16.8 г 4.4% 5.5%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.577 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.13 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.079 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.065 г ~

Энергетическая ценность Пюре_рецепт составляет 80,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.3 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 13.1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 80.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЮРЕ_РЕЦЕПТ

Пюре_рецепт богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,9 %, витамином C - 17,4 %, калием - 18,2 %, кремнием - 129 %, кобальтом - 39,6 %, медью - 11 %, хромом - 15,9 %

Чем полезен Пюре_рецепт

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пюре_рецепт, калорийность 80,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре_рецепт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги