Рецепт Харчо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Харчо
| Свинина, тазобедренная часть (Варка) | 920 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 250 г |
| Картофель (Варка без слива) | 600 г |
| Морковь (Варка без слива) | 300 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 200 г |
| Вода | 4000 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Харчо".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.8 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2864 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 6.3% | 2714 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 8.8% | 1931 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 4.1% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 4.3% | 4000 г |
| Вода | 88.3 г | 2273 г | 3.9% | 6.6% | 2574 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.8 мкг | 900 мкг | 10.4% | 17.7% | 959 г |
| бета Каротин | 0.595 мг | 5 мг | 11.9% | 20.2% | 840 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 11.4% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 2.6% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 12.86 мг | 500 мг | 2.6% | 4.4% | 3888 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.137 мг | 5 мг | 2.7% | 4.6% | 3650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 7.7% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.651 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.7% | 24228 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.161 мкг | 3 мкг | 5.4% | 9.2% | 1863 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.07 мг | 90 мг | 1.2% | 2% | 8411 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.106 мг | 15 мг | 0.7% | 1.2% | 14151 г |
| Витамин Н, биотин | 0.88 мкг | 50 мкг | 1.8% | 3.1% | 5682 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6634 мг | 20 мг | 3.3% | 5.6% | 3015 г |
| Ниацин | 0.574 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 103.86 мг | 2500 мг | 4.2% | 7.1% | 2407 г |
| Кальций, Ca | 7.89 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.4% | 12674 г |
| Кремний, Si | 8.247 мг | 30 мг | 27.5% | 46.8% | 364 г |
| Магний, Mg | 10.33 мг | 400 мг | 2.6% | 4.4% | 3872 г |
| Натрий, Na | 7.01 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.9% | 18545 г |
| Сера, S | 40.68 мг | 1000 мг | 4.1% | 7% | 2458 г |
| Фосфор, P | 36 мг | 800 мг | 4.5% | 7.7% | 2222 г |
| Хлор, Cl | 17.13 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.2% | 13427 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 110.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.338 мг | 18 мг | 1.9% | 3.2% | 5325 г |
| Йод, I | 1.23 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.4% | 12195 г |
| Кобальт, Co | 1.848 мкг | 10 мкг | 18.5% | 31.5% | 541 г |
| Литий, Li | 5.202 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0788 мг | 2 мг | 3.9% | 6.6% | 2538 г |
| Медь, Cu | 45.56 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 7.8% | 2195 г |
| Молибден, Mo | 3.764 мкг | 70 мкг | 5.4% | 9.2% | 1860 г |
| Никель, Ni | 1.989 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.643 мкг | 55 мкг | 1.2% | 2% | 8554 г |
| Стронций, Sr | 0.96 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 83.05 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 3.6% | 4816 г |
| Хром, Cr | 2.27 мкг | 50 мкг | 4.5% | 7.7% | 2203 г |
| Цинк, Zn | 0.4326 мг | 12 мг | 3.6% | 6.1% | 2774 г |
| Цирконий, Zr | 0.56 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.589 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.176 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.099 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.866 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.03 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.016 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Харчо составляет 58,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 58.8 кКал | -% | |
| Белки | 2.8 г | -% | |
| Жиры | 2.9 г | -% | |
| Углеводы | 5.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 88.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ХАРЧО
Харчо богат такими витаминами и минералами, как:
бэта-каротином - 11,9 %, кремнием - 27,5 %, кобальтом - 18,5 %
Чем полезен Харчо
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Вафли твердые (трубочки)
- 09.01.2023. Картошка с мясом в рукаве
- Молочный шоколад Аленка
- Пудинг на ряженке с цикорием
- Кунжут
- Икра овощная
- Дорадо с овощами 3.10.19
- Кукурузный кекс
- Котлеты с сыром
- Пирожки с курицей и картофелем
- бутерброд с маслом
- Куриный окорочок жареный
- Пирожки с капустой и яйцом
- десерт творожный
- Яблочные оладьи
- Мойка запеченая
- Цикорий жаренный натуральный
- 3 стакана
- Салат фантазия
- Швейцарский темный шоколад с медово-миндальной нугой Toblerone
- кокосовое молоко
- Макароны ёлочка
- Баурсак
- Гречневое классическое лайт
- Овсяные хлопья
- Минтай
- Цветная капуста тушёная в сливках
- Салат "Всего по-немногу на ужин" )
- Зеленый горошек
- Свинина жареная с луком
- Мороженое
- Шаурма с курицей
- Сезам
- Кокосовые панкейки
- Салат
- Техас бургер
- Грибы
- фасоль в томатном соусе
- Салат овощной
- Паэлья
- Курица с овощами
- Уха с сёмгой
- Уха с сёмгой
- Молочный кисель
- тартар соус
- Печенье сдобное "Magic Grain" Digestive с овсяными хлопьями и тростниковым сахаром
- Курник
- Рататуй
- Чечевица
- Чечевица
- Филе жар.
- Майонез 70
- карри индийский
- Ленивые голубцы с индейкой
- Гороховый суп
- Абрамчик
- овсяное печенье моё
- Булочки к завтраку (от Cooking time) калорийные
- Сыр творожный с зеленью и луком
- Сыр козий
- Рагу (03.10.2019)
- Коктейль морской
- Салат любимый
- Печень тушеная с перцами
- Тонкие блинчики
- Творожная запеканка
- Скумбрия
- Горький шоколад 88%
- Холодец
- Пшеничная каша
- Хлебцы Бородинские
- Исландка рыба
- Рис с вареньем в пачке
- Желе виноградное с грушами
- Рис с морепродуктами
- Мое пюре без масла и молока
- Жареные макароны
- Моя тушеная индейка с луком
- Кабачки в сметане гура
- Йогурт натуральный
- Фарш колбасных любительский
- Мое дрожжевое тесто "Утопленник"
- Крем суп тыквенный
- Фундук жареный "Дикси"
- Индейка в сметанном соусе
- Мой пирог с картофелем и индейкой
- Мюсли с молоком
- Тунец филе в с/с (REWE)
- Пирожок с карельской черникой
- Паштет из авокадо и яиц
- Алфавит классик 3 розовая
- Конфеты Гейша
- Каша молочная пшенная
- Алфавит классик 2 синяя
- Сендвичи
- Салат свекольный №5 (03.10.19г)
- Торт Наполеон
- сазан вареный
- Йогурт
- Тунец натуральный Спецзаказ
Метки: Как приготовить Харчо, калорийность 58,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Харчо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
