Рецепт Салат греческий домашний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат греческий домашний

Помидор (томат), грунтовый 3 Штука диаметр 6,5 см
Перец сладкий красный 55 г
Перец черный, молотый или горошек 1 dash
Огурец парниковый 150 г
Айсберг (салат кочанный) 5 leaf, medium
Оливковое масло 2.5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Лук зеленый (перо) 15 г
Лимонный сок, консервированный или в бутылках 1 tbsp
Оливки (маслины чёрные). Консервы 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат греческий домашний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.2 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2100 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 1.6% 7600 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 15.3% 812 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.9% 6844 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.5% 1667 г
Вода 86.5 г 2273 г 3.8% 4.7% 2628 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.7 мкг 900 мкг 11.5% 14.3% 868 г
альфа Каротин 0.234 мкг ~
бета Каротин 0.632 мг 5 мг 12.6% 15.7% 791 г
бета Криптоксантин 0.876 мкг ~
Ликопин 0.003 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 16.42 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 4.1% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 2.4% 5143 г
Витамин В4, холин 6.11 мг 500 мг 1.2% 1.5% 8183 г
Витамин В5, пантотеновая 0.216 мг 5 мг 4.3% 5.4% 2315 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 6.6% 1887 г
Витамин В9, фолаты 10.03 мкг 400 мкг 2.5% 3.1% 3988 г
Витамин C, аскорбиновая 35.23 мг 90 мг 39.1% 48.8% 255 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.336 мг 15 мг 8.9% 11.1% 1123 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.818 мкг 50 мкг 1.6% 2% 6112 г
Витамин К, филлохинон 16.8 мкг 120 мкг 14% 17.5% 714 г
Витамин РР, НЭ 0.5299 мг 20 мг 2.6% 3.2% 3774 г
Ниацин 0.385 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.98 мг 2500 мг 8.8% 11% 1131 г
Кальций, Ca 16.94 мг 1000 мг 1.7% 2.1% 5903 г
Кремний, Si 16.441 мг 30 мг 54.8% 68.3% 182 г
Магний, Mg 15.39 мг 400 мг 3.8% 4.7% 2599 г
Натрий, Na 86.8 мг 1300 мг 6.7% 8.4% 1498 г
Сера, S 9.7 мг 1000 мг 1% 1.2% 10309 г
Фосфор, P 23.5 мг 800 мг 2.9% 3.6% 3404 г
Хлор, Cl 36.84 мг 2300 мг 1.6% 2% 6243 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 170.4 мкг ~
Бор, B 64 мкг ~
Ванадий, V 0.5 мкг ~
Железо, Fe 0.696 мг 18 мг 3.9% 4.9% 2586 г
Йод, I 1.3 мкг 150 мкг 0.9% 1.1% 11538 г
Кобальт, Co 3.621 мкг 10 мкг 36.2% 45.1% 276 г
Литий, Li 21.64 мкг ~
Марганец, Mn 0.1123 мг 2 мг 5.6% 7% 1781 г
Медь, Cu 85.77 мкг 1000 мкг 8.6% 10.7% 1166 г
Молибден, Mo 4.567 мкг 70 мкг 6.5% 8.1% 1533 г
Никель, Ni 6.975 мкг ~
Рубидий, Rb 86.6 мкг ~
Селен, Se 0.326 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 16871 г
Стронций, Sr 0.55 мкг ~
Фтор, F 12.41 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 32232 г
Хром, Cr 3.45 мкг 50 мкг 6.9% 8.6% 1449 г
Цинк, Zn 0.2081 мг 12 мг 1.7% 2.1% 5766 г
Цирконий, Zr 2.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.183 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.408 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.077 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.269 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.058 г от 0.9 до 3.7 г 6.4% 8%
Омега-6 жирные кислоты 0.825 г от 4.7 до 16.8 г 17.6% 21.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.595 мг ~
бета Ситостерол 6.181 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.092 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.799 г ~
18:0 Стеариновая 0.155 г ~
20:0 Арахиновая 0.053 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.136 г min 16.8 г 24.6% 30.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.012 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.821 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 9.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.743 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат греческий домашний составляет 80,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.2 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 86.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ГРЕЧЕСКИЙ ДОМАШНИЙ

Салат греческий домашний богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,5 %, бэта-каротином - 12,6 %, витамином C - 39,1 %, витамином K - 14 %, кремнием - 54,8 %, кобальтом - 36,2 %

Чем полезен Салат греческий домашний

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат греческий домашний, калорийность 80,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат греческий домашний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы