Рецепт Соус с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус с тунцом

Тунец натуральный. Консервы 150 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 150 г
Чеснок 15 г
Каперсы, консервированные 22 г
Огуречный рассол (Напитки безалкогольные) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 326.2 ккал 1684 ккал 19.4% 5.9% 516 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 4.6% 661 г
Жиры 29.8 г 56 г 53.2% 16.3% 188 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.4% 7300 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.5% 6667 г
Вода 51.4 г 2273 г 2.3% 0.7% 4422 г
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.2 мкг 900 мкг 1% 0.3% 9783 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 0.6% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 1.7% 1800 г
Витамин В4, холин 7.73 мг 500 мг 1.5% 0.5% 6468 г
Витамин В5, пантотеновая 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 0.5% 6250 г
Витамин В9, фолаты 1.611 мкг 400 мкг 0.4% 0.1% 24829 г
Витамин C, аскорбиновая 0.72 мг 90 мг 0.8% 0.2% 12500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 13.315 мг 15 мг 88.8% 27.2% 113 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.4% 7059 г
Витамин РР, НЭ 6.5244 мг 20 мг 32.6% 10% 307 г
Ниацин 4.395 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.47 мг 2500 мг 6.4% 2% 1558 г
Кальций, Ca 35.47 мг 1000 мг 3.5% 1.1% 2819 г
Кремний, Si 0.112 мг 30 мг 0.4% 0.1% 26786 г
Магний, Mg 19.67 мг 400 мг 4.9% 1.5% 2034 г
Натрий, Na 795.65 мг 1300 мг 61.2% 18.8% 163 г
Сера, S 102.99 мг 1000 мг 10.3% 3.2% 971 г
Фосфор, P 128.7 мг 800 мг 16.1% 4.9% 622 г
Хлор, Cl 603.51 мг 2300 мг 26.2% 8% 381 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20 мкг ~
Бор, B 1.4 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 1.138 мг 18 мг 6.3% 1.9% 1582 г
Йод, I 22.32 мкг 150 мкг 14.9% 4.6% 672 г
Кобальт, Co 17.939 мкг 10 мкг 179.4% 55% 56 г
Литий, Li 0.132 мкг ~
Марганец, Mn 0.0976 мг 2 мг 4.9% 1.5% 2049 г
Медь, Cu 73.62 мкг 1000 мкг 7.4% 2.3% 1358 г
Молибден, Mo 2.868 мкг 70 мкг 4.1% 1.3% 2441 г
Никель, Ni 3.377 мкг ~
Рубидий, Rb 2.8 мкг ~
Селен, Se 0.7 мкг 55 мкг 1.3% 0.4% 7857 г
Фтор, F 438.95 мкг 4000 мкг 11% 3.4% 911 г
Хром, Cr 41.23 мкг 50 мкг 82.5% 25.3% 121 г
Цинк, Zn 0.3725 мг 12 мг 3.1% 1% 3221 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.14 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 17.2 г от 4.7 до 16.8 г 102.4% 31.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.82 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.088 мг ~
бета Ситостерол 57.018 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.976 г ~
18:0 Стеариновая 1.226 г ~
20:0 Арахиновая 0.088 г ~
22:0 Бегеновая 0.202 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.162 г min 16.8 г 42.6% 13.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.1 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 19.142 г от 11.2 до 20.6 г 100% 30.7%
18:2 Линолевая (ud) 17.218 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Соус с тунцом составляет 326,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 326.2 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 29.8 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 51.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС С ТУНЦОМ

Соус с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 88,8 %, витамином PP - 32,6 %, фосфором - 16,1 %, хлором - 26,2 %, йодом - 14,9 %, кобальтом - 179,4 %, фтором - 11 %, хромом - 82,5 %

Чем полезен Соус с тунцом

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус с тунцом, калорийность 326,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты