Рецепт Суп гречневый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Суп гречневый
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 300 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Лавровый лист | 2 г |
| Вода водопроводная, городская | 1400 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Суп гречневый".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.5 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2355 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 8.5% | 1652 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 7.6% | 1867 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 4.2% | 3369 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 10.5% | 1333 г |
| Вода | 84.1 г | 2273 г | 3.7% | 5.2% | 2703 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 91 мкг | 900 мкг | 10.1% | 14.1% | 989 г |
| альфа Каротин | 0.03 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.541 мг | 5 мг | 10.8% | 15.1% | 924 г |
| бета Криптоксантин | 0.062 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.05 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.134 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.8% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 2.1% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 18.49 мг | 500 мг | 3.7% | 5.2% | 2704 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.289 мг | 5 мг | 5.8% | 8.1% | 1730 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 12.3% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.667 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2% | 7058 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.031 мкг | 3 мкг | 1% | 1.4% | 9677 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.32 мг | 90 мг | 0.4% | 0.6% | 28125 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.295 мг | 15 мг | 8.6% | 12% | 1158 г |
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.074 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.9% | 4655 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 2.2% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3671 мг | 20 мг | 6.8% | 9.5% | 1463 г |
| Ниацин | 1.342 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 84.58 мг | 2500 мг | 3.4% | 4.8% | 2956 г |
| Кальций, Ca | 11.36 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.5% | 8803 г |
| Кремний, Si | 9.59 мг | 30 мг | 32% | 44.8% | 313 г |
| Магний, Mg | 32.82 мг | 400 мг | 8.2% | 11.5% | 1219 г |
| Натрий, Na | 198.14 мг | 1300 мг | 15.2% | 21.3% | 656 г |
| Сера, S | 47.29 мг | 1000 мг | 4.7% | 6.6% | 2115 г |
| Фосфор, P | 52.6 мг | 800 мг | 6.6% | 9.2% | 1521 г |
| Хлор, Cl | 317.38 мг | 2300 мг | 13.8% | 19.3% | 725 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.96 мг | 18 мг | 5.3% | 7.4% | 1875 г |
| Йод, I | 1.63 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.5% | 9202 г |
| Кобальт, Co | 2.083 мкг | 10 мкг | 20.8% | 29.1% | 480 г |
| Литий, Li | 0.719 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2216 мг | 2 мг | 11.1% | 15.5% | 903 г |
| Медь, Cu | 95.55 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 13.4% | 1047 г |
| Молибден, Mo | 6.633 мкг | 70 мкг | 9.5% | 13.3% | 1055 г |
| Никель, Ni | 1.459 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.032 мкг | 55 мкг | 7.3% | 10.2% | 1364 г |
| Стронций, Sr | 30.8 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 82.88 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 2.9% | 4826 г |
| Хром, Cr | 4.4 мкг | 50 мкг | 8.8% | 12.3% | 1136 г |
| Цинк, Zn | 0.4717 мг | 12 мг | 3.9% | 5.5% | 2544 г |
| Цирконий, Zr | 3.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.494 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.395 г | ~ | |||
| Валин | 0.259 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.23 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.22 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.379 г | ~ | |||
| Лизин | 0.454 г | ~ | |||
| Метионин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.197 г | ~ | |||
| Треонин | 0.21 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.222 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.402 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аланин | 0.26 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.414 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.214 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.676 г | ~ | |||
| Пролин | 0.208 г | ~ | |||
| Серин | 0.216 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.181 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 47.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.99 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.23 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.99 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.27 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.121 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.78 г | min 16.8 г | 4.6% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.789 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.764 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.8% | 22.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.63 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп гречневый составляет 71,5 кКал.
- Порция = 400 гр (286 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 71.5 кКал | -% | |
| Белки | 4.6 г | -% | |
| Жиры | 3 г | -% | |
| Углеводы | 6.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 84.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СУП ГРЕЧНЕВЫЙ
Суп гречневый богат такими витаминами и минералами, как:
кремнием - 32 %, хлором - 13,8 %, кобальтом - 20,8 %, марганцем - 11,1 %
Чем полезен Суп гречневый
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Капуста, свекла, морковь, лук.
- Соус терияки с кунжутом
- Инулин ФитПарад сахзам
- Морс облепиховый
- Вишневый щербет (мороженое)
- Рулет из мяса птицы Агрокомплекс
- Спред растительно-сливочный Крестьянский
- Кабачки тушёно-жареные на курином жиру 12.09.2019
- Кофе
- молоко
- Творог мягкий /Избёнка/0%_120г
- Горбуша консерва натуральная
- Сердце телячье отварное
- Карбонара
- Омлет на помидорах
- Рагу с кабачком и шампиньонами
- Яйца жареные с колбасой докторской
- фасоль с грибами по домашнему
- Зразы ленивые
- Глазунья
- Икра кабачковая моя
- Салат Моника (Клуб)
- Торт
- Горошек консервированный
- Помидорный
- Хлебцы
- Мультифрукт
- Хлебец с сыром
- Макароны по флотски
- Фарш запечённый
- Голландский соус
- Котлеты Деревенские (Троекурово) приготовленные
- Индейка филе Kalkoenfilet
- Сырный суп с сухариками Чашка супа
- Сливово-виноградное пюре
- Овощной плов. Цветная капуста
- Броне кофе лайт
- Паста из фисташек
- Паста из тыквенных семян
- Куриное филе в сливках
- Мой кофе
- Сыр
- Мои вареники с творогом
- Скумбрия запеченая c овощами
- Окрошка облегченная (порция)
- Омлет 12.09.19
- Темный шоколад Delicadore Whisky с мягкой начинкой со вкусом виски
- Шарлотка
- Салат Осень
- Айран (турецкий)
- Мини пита
- Вареные куриные желудки
- Сыр из кефира
- Хлеб с отрубями
- Котлетки из курицы
- биойогурт
- Протеин ISOLATE
- Кнели из телятины
- Суп кабачковый
- Хлеб на кефире
- КартошкаБаклажанФарш
- Паштет с куриной печенью вкусный
- Зернистый творог легкий
- хлеб отрубной "Фитнес" Победа
- Кофе мой
- Бутерброд с черным хлебом, сыром и маслом
- Сервелат Европейский
- Макдональс, Биг Мак
- Варенье из торнослива
- Хрустящие хлебцы Лепёшка кунжут и сыр
- Печень трески по-мурмански
- Мороженое пломбир с шок.крошкой
- Жульен с баклажанами
- Торт Панчо с персиками
- Барни ваниль и клубника
- слойка Бородинская с капустой Победа
- Суп гороховый 2
- Макдональс, картофель фри (большая порция)
- Бутерброд с черным хлебом и сыром
- Котлета куриная паровая
- Чернослив Кремлина шоколадный
- Масло чёрного тмина
- Гречка с овощами
- Суп рыбный
- Ячмено-льняной хлеб
- Куриная котлета паровая
- Маннка
- Манка
- Кофе с молоком
- Каша геркулесовая молочная
- Митболы
- Мусака
- Чикен Рол
- Казинаки из арахиса
- Соте из баклажанов
- Каша кукурузная с тыквой
- Крупа кукурузная
- Хлеб ржаво-пшеничный из пророненного зерна
- Ленивые вареники
- Овощи сотэ
Метки: Как приготовить Суп гречневый, калорийность 71,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп гречневый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
