Рецепт Салат помидор огурец перец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат помидор огурец перец

Помидор (томат), парниковый 300 г
Огурец парниковый 300 г
Перец белый 100 г
Петрушка свежая 5 г
Укроп 5 г
Лук зеленый (перо) 5 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат помидор огурец перец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.3 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2619 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 4% 3800 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 4.7% 3294 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 5.9% 2639 г
Углеводы (общие) 9.5 г ~
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 31.9% 488 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 5.6% 2762 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.7 мкг 900 мкг 5.5% 8.6% 1811 г
бета Каротин 0.299 мг 5 мг 6% 9.3% 1672 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 3.4% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 3.4% 4500 г
Витамин В4, холин 2.7 мг 500 мг 0.5% 0.8% 18519 г
Витамин В5, пантотеновая 0.106 мг 5 мг 2.1% 3.3% 4717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 2.6% 5882 г
Витамин В9, фолаты 4.103 мкг 400 мкг 1% 1.6% 9749 г
Витамин C, аскорбиновая 16 мг 90 мг 17.8% 27.7% 563 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.239 мг 15 мг 1.6% 2.5% 6276 г
Витамин Н, биотин 0.384 мкг 50 мкг 0.8% 1.2% 13021 г
Витамин К, филлохинон 23.8 мкг 120 мкг 19.8% 30.8% 504 г
Витамин РР, НЭ 0.3844 мг 20 мг 1.9% 3% 5203 г
Ниацин 0.301 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.35 мг 2500 мг 8.1% 12.6% 1242 г
Кальций, Ca 50.83 мг 1000 мг 5.1% 7.9% 1967 г
Кремний, Si 24.563 мг 30 мг 81.9% 127.4% 122 г
Магний, Mg 19.4 мг 400 мг 4.9% 7.6% 2062 г
Натрий, Na 10.42 мг 1300 мг 0.8% 1.2% 12476 г
Сера, S 22.61 мг 1000 мг 2.3% 3.6% 4423 г
Фосфор, P 52.7 мг 800 мг 6.6% 10.3% 1518 г
Хлор, Cl 35.78 мг 2300 мг 1.6% 2.5% 6428 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 238.5 мкг ~
Бор, B 50.3 мкг ~
Ванадий, V 0.51 мкг ~
Железо, Fe 2.424 мг 18 мг 13.5% 21% 743 г
Йод, I 0.92 мкг 150 мкг 0.6% 0.9% 16304 г
Кобальт, Co 2.997 мкг 10 мкг 30% 46.7% 334 г
Литий, Li 12.2 мкг ~
Марганец, Mn 0.6949 мг 2 мг 34.7% 54% 288 г
Медь, Cu 190.67 мкг 1000 мкг 19.1% 29.7% 524 г
Молибден, Mo 3.499 мкг 70 мкг 5% 7.8% 2001 г
Никель, Ni 5.508 мкг ~
Рубидий, Rb 66.8 мкг ~
Селен, Se 0.74 мкг 55 мкг 1.3% 2% 7432 г
Стронций, Sr 0.88 мкг ~
Фтор, F 11.01 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 36331 г
Хром, Cr 2.98 мкг 50 мкг 6% 9.3% 1678 г
Цинк, Zn 0.3371 мг 12 мг 2.8% 4.4% 3560 г
Цирконий, Zr 1.99 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 7.586 мг ~
бета Ситостерол 1.379 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.178 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.032 г min 16.8 г 6.1% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.895 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.267 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.166 г ~

Энергетическая ценность Салат помидор огурец перец составляет 64,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.3 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 8.3 г -%
Пищевые волокна 4.1 г -%
Вода 82.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ПОМИДОР ОГУРЕЦ ПЕРЕЦ

Салат помидор огурец перец богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17,8 %, витамином K - 19,8 %, кремнием - 81,9 %, железом - 13,5 %, кобальтом - 30 %, марганцем - 34,7 %, медью - 19,1 %

Чем полезен Салат помидор огурец перец

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат помидор огурец перец, калорийность 64,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат помидор огурец перец, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги