Рецепт Закусочный тортик 11.09.2019. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Закусочный тортик 11.09.2019

Курица 1 кат. (Жарка) 353 г
Яйцо куриное (Жарка) 200 г
Огурец парниковый 148 г
Чеснок 5 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Закусочный тортик 11.09.2019".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.2 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 909 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 10.1% 535 г
Жиры 13.8 г 56 г 24.6% 13.3% 406 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.3% 18250 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 1.7% 3271 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.1 мкг 900 мкг 10.8% 5.8% 927 г
Ретинол 0.101 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.1% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.216 мг 1.8 мг 12% 6.5% 833 г
Витамин В4, холин 135.51 мг 500 мг 27.1% 14.6% 369 г
Витамин В5, пантотеновая 0.981 мг 5 мг 19.6% 10.6% 510 г
Витамин В6, пиридоксин 0.381 мг 2 мг 19.1% 10.3% 525 г
Витамин В9, фолаты 6.088 мкг 400 мкг 1.5% 0.8% 6570 г
Витамин В12, кобаламин 0.515 мкг 3 мкг 17.2% 9.3% 583 г
Витамин C, аскорбиновая 2.42 мг 90 мг 2.7% 1.5% 3719 г
Витамин D, кальциферол 0.76 мкг 10 мкг 7.6% 4.1% 1316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.095 мг 15 мг 14% 7.6% 716 г
Витамин Н, биотин 13.304 мкг 50 мкг 26.6% 14.4% 376 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 2.6% 2069 г
Витамин РР, НЭ 6.2477 мг 20 мг 31.2% 16.8% 320 г
Ниацин 3.137 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.05 мг 2500 мг 8.1% 4.4% 1237 г
Кальций, Ca 36.07 мг 1000 мг 3.6% 1.9% 2772 г
Кремний, Si 13.57 мг 30 мг 45.2% 24.4% 221 г
Магний, Mg 18.2 мг 400 мг 4.6% 2.5% 2198 г
Натрий, Na 95.46 мг 1300 мг 7.3% 3.9% 1362 г
Сера, S 176.4 мг 1000 мг 17.6% 9.5% 567 г
Фосфор, P 169.2 мг 800 мг 21.2% 11.4% 473 г
Хлор, Cl 107.48 мг 2300 мг 4.7% 2.5% 2140 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112.6 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 1.758 мг 18 мг 9.8% 5.3% 1024 г
Йод, I 10.67 мкг 150 мкг 7.1% 3.8% 1406 г
Кобальт, Co 11.104 мкг 10 мкг 111% 59.9% 90 г
Литий, Li 0.026 мкг ~
Марганец, Mn 0.0494 мг 2 мг 2.5% 1.3% 4049 г
Медь, Cu 89.05 мкг 1000 мкг 8.9% 4.8% 1123 г
Молибден, Mo 5.596 мкг 70 мкг 8% 4.3% 1251 г
Никель, Ni 0.149 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 18.547 мкг 55 мкг 33.7% 18.2% 297 г
Фтор, F 98.66 мкг 4000 мкг 2.5% 1.3% 4054 г
Хром, Cr 7.65 мкг 50 мкг 15.3% 8.3% 654 г
Цинк, Zn 1.6993 мг 12 мг 14.2% 7.7% 706 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.25 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.023 г ~
Валин 0.802 г ~
Гистидин* 0.416 г ~
Изолейцин 0.628 г ~
Лейцин 1.233 г ~
Лизин 1.28 г ~
Метионин 0.432 г ~
Метионин + Цистеин 0.675 г ~
Треонин 0.753 г ~
Триптофан 0.246 г ~
Фенилаланин 0.676 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.238 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.946 г ~
Аспарагиновая кислота 1.419 г ~
Гидроксипролин 0.091 г ~
Глицин 0.968 г ~
Глутаминовая кислота 2.184 г ~
Пролин 0.675 г ~
Серин 0.846 г ~
Тирозин 0.556 г ~
Цистеин 0.234 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 3.7 г от 4.7 до 16.8 г 78.7% 42.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 220.52 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.736 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.094 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.873 г ~
17:0 Маргариновая 0.096 г ~
18:0 Стеариновая 1.009 г ~
20:0 Арахиновая 0.051 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.514 г min 16.8 г 32.8% 17.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.901 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.034 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.616 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.093 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.794 г от 11.2 до 20.6 г 33.9% 18.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.218 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.125 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.059 г ~

Энергетическая ценность Закусочный тортик 11.09.2019 составляет 185,2 кКал.

  • Порция = 145 гр (268.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 185.2 кКал -%
Белки 14.2 г -%
Жиры 13.8 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 69.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАКУСОЧНЫЙ ТОРТИК 11.09.2019

Закусочный тортик 11.09.2019 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12 %, холином - 27,1 %, витамином B5 - 19,6 %, витамином B6 - 19,1 %, витамином B12 - 17,2 %, витамином E - 14 %, витамином H - 26,6 %, витамином PP - 31,2 %, кремнием - 45,2 %, фосфором - 21,2 %, кобальтом - 111 %, селеном - 33,7 %, хромом - 15,3 %, цинком - 14,2 %

Чем полезен Закусочный тортик 11.09.2019

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Закусочный тортик 11.09.2019, калорийность 185,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Закусочный тортик 11.09.2019, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты