Рецепт Свекла запеченая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекла запеченая

Свекла (Запекание) 400 г
Сыр Творожный с Зеленью [Hochland] 120 г
Сыр брынза (из коровьего молока) 60 г
Укроп 30 г
Петрушка свежая 20 г
Чеснок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла запеченая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.7 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1384 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 5.5% 1490 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 11% 747 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 3% 2671 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 9.4% 870 г
Вода 54 г 2273 г 2.4% 2% 4209 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.8 мкг 900 мкг 9.3% 7.6% 1074 г
бета Каротин 0.501 мг 5 мг 10% 8.2% 998 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.9% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 1.5% 5455 г
Витамин В4, холин 6.52 мг 500 мг 1.3% 1.1% 7669 г
Витамин В5, пантотеновая 0.124 мг 5 мг 2.5% 2.1% 4032 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 3.5% 2381 г
Витамин В9, фолаты 16.349 мкг 400 мкг 4.1% 3.4% 2447 г
Витамин C, аскорбиновая 15.28 мг 90 мг 17% 14% 589 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.258 мг 15 мг 1.7% 1.4% 5814 г
Витамин Н, биотин 0.198 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 25253 г
Витамин К, филлохинон 69 мкг 120 мкг 57.5% 47.2% 174 г
Витамин РР, НЭ 0.4563 мг 20 мг 2.3% 1.9% 4383 г
Ниацин 0.214 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.13 мг 2500 мг 10% 8.2% 996 г
Кальций, Ca 55.05 мг 1000 мг 5.5% 4.5% 1817 г
Кремний, Si 63.44 мг 30 мг 211.5% 173.8% 47 г
Магний, Mg 23.33 мг 400 мг 5.8% 4.8% 1715 г
Натрий, Na 36.74 мг 1300 мг 2.8% 2.3% 3538 г
Сера, S 10.06 мг 1000 мг 1% 0.8% 9940 г
Фосфор, P 40 мг 800 мг 5% 4.1% 2000 г
Хлор, Cl 44.02 мг 2300 мг 1.9% 1.6% 5225 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.2 мкг ~
Бор, B 226.1 мкг ~
Ванадий, V 57.13 мкг ~
Железо, Fe 1.156 мг 18 мг 6.4% 5.3% 1557 г
Йод, I 6.04 мкг 150 мкг 4% 3.3% 2483 г
Кобальт, Co 2.131 мкг 10 мкг 21.3% 17.5% 469 г
Литий, Li 48.631 мкг ~
Марганец, Mn 0.6215 мг 2 мг 31.1% 25.6% 322 г
Медь, Cu 128.29 мкг 1000 мкг 12.8% 10.5% 779 г
Молибден, Mo 8.77 мкг 70 мкг 12.5% 10.3% 798 г
Никель, Ni 12.185 мкг ~
Рубидий, Rb 363 мкг ~
Селен, Se 1.002 мкг 55 мкг 1.8% 1.5% 5489 г
Стронций, Sr 12.31 мкг ~
Фтор, F 26.22 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 15256 г
Хром, Cr 18.11 мкг 50 мкг 36.2% 29.7% 276 г
Цинк, Zn 0.4543 мг 12 мг 3.8% 3.1% 2641 г
Цирконий, Zr 0.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.645 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 6.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.325 г ~
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.053 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.079 г ~
Заменимые аминокислоты 0.748 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.26 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.217 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%

Энергетическая ценность Свекла запеченая составляет 121,7 кКал.

  • Порция = 84 гр (102.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121.7 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 8.2 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 54 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКЛА ЗАПЕЧЕНАЯ

Свекла запеченая богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17 %, витамином K - 57,5 %, кремнием - 211,5 %, кобальтом - 21,3 %, марганцем - 31,1 %, медью - 12,8 %, молибденом - 12,5 %, хромом - 36,2 %

Чем полезен Свекла запеченая

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекла запеченая, калорийность 121,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекла запеченая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы