Рецепт Ролл запеченый под с оусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ролл запеченый под с оусом

Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью	150 г
Нерка, красный лосось, филе с кожей, холодного копчения (Аляска)	50 г
Огурец парниковый	25 г
Сыр сливочный 34,4% жирности, м.д.ж. 73% в сух. в-ве	50 г
Кунжут	5 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	15 г
Креветка приготовленная	25 г
Соус медово-горчичный	10 г
Угорь речной горячего копчения	25 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ролл запеченый под с оусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	235.4 ккал	1684 ккал	14%	5.9%	715 г
Белки	13.8 г	76 г	18.2%	7.7%	551 г
Жиры	13.8 г	56 г	24.6%	10.5%	406 г
Углеводы	13.6 г	219 г	6.2%	2.6%	1610 г
Углеводы (общие)	13.4 г	~
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	0.6%	6667 г
Вода	56.9 г	2273 г	2.5%	1.1%	3995 г
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	49.2 мкг	900 мкг	5.5%	2.3%	1829 г
Ретинол	0.048 мг	~
альфа Каротин	0.169 мкг	~
бета Каротин	0.011 мг	5 мг	0.2%	0.1%	45455 г
бета Криптоксантин	0.479 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	2.141 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.103 мг	1.5 мг	6.9%	2.9%	1456 г
Витамин В2, рибофлавин	0.124 мг	1.8 мг	6.9%	2.9%	1452 г
Витамин В4, холин	38.16 мг	500 мг	7.6%	3.2%	1310 г
Витамин В5, пантотеновая	0.655 мг	5 мг	13.1%	5.6%	763 г
Витамин В6, пиридоксин	0.168 мг	2 мг	8.4%	3.6%	1190 г
Витамин В9, фолаты	5.577 мкг	400 мкг	1.4%	0.6%	7172 г
Витамин В12, кобаламин	2.582 мкг	3 мкг	86.1%	36.6%	116 г
Витамин C, аскорбиновая	0.5 мг	90 мг	0.6%	0.3%	18000 г
Витамин D, кальциферол	0.003 мкг	10 мкг			333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.714 мг	15 мг	11.4%	4.8%	875 г
бета Токоферол	0.014 мг	~
гамма Токоферол	0.74 мг	~
дельта Токоферол	0.227 мг	~
Витамин Н, биотин	0.09 мкг	50 мкг	0.2%	0.1%	55556 г
Витамин К, филлохинон	3.4 мкг	120 мкг	2.8%	1.2%	3529 г
Витамин РР, НЭ	3.5864 мг	20 мг	17.9%	7.6%	558 г
Ниацин	0.075 мг	~
Бетаин	1.028 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	209.8 мг	2500 мг	8.4%	3.6%	1192 г
Кальций, Ca	54.68 мг	1000 мг	5.5%	2.3%	1829 г
Кремний, Si	6.535 мг	30 мг	21.8%	9.3%	459 г
Магний, Mg	26.54 мг	400 мг	6.6%	2.8%	1507 г
Натрий, Na	323.49 мг	1300 мг	24.9%	10.6%	402 г
Сера, S	136.44 мг	1000 мг	13.6%	5.8%	733 г
Фосфор, P	172.1 мг	800 мг	21.5%	9.1%	465 г
Хлор, Cl	102.9 мг	2300 мг	4.5%	1.9%	2235 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	30.6 мкг	~
Бор, B	0.6 мкг	~
Ванадий, V	0.77 мкг	~
Железо, Fe	0.623 мг	18 мг	3.5%	1.5%	2889 г
Йод, I	1.52 мкг	150 мкг	1%	0.4%	9868 г
Кобальт, Co	1.507 мкг	10 мкг	15.1%	6.4%	664 г
Литий, Li	1.085 мкг	~
Марганец, Mn	0.2402 мг	2 мг	12%	5.1%	833 г
Медь, Cu	108.07 мкг	1000 мкг	10.8%	4.6%	925 г
Молибден, Mo	0.282 мкг	70 мкг	0.4%	0.2%	24823 г
Никель, Ni	2.677 мкг	~
Рубидий, Rb	0.2 мкг	~
Селен, Se	15.731 мкг	55 мкг	28.6%	12.1%	350 г
Стронций, Sr	0.24 мкг	~
Титан, Ti	0.08 мкг	~
Фтор, F	0.13 мкг	4000 мкг			3076923 г
Хром, Cr	0.2 мкг	50 мкг	0.4%	0.2%	25000 г
Цинк, Zn	0.7156 мг	12 мг	6%	2.5%	1677 г
Цирконий, Zr	0.04 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.2 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Лактоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.076 г	~
Аргинин*	0.155 г	~
Валин	0.137 г	~
Гистидин*	0.058 г	~
Изолейцин	0.106 г	~
Лейцин	0.205 г	~
Лизин	0.129 г	~
Метионин	0.061 г	~
Метионин + Цистеин	0.012 г	~
Треонин	0.084 г	~
Триптофан	0.027 г	~
Фенилаланин	0.114 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.023 г	~
Заменимые аминокислоты	0.181 г	~
Аланин	0.103 г	~
Аспарагиновая кислота	0.203 г	~
Глицин	0.091 г	~
Глутаминовая кислота	0.461 г	~
Пролин	0.158 г	~
Серин	0.126 г	~
Тирозин	0.091 г	~
Цистеин	0.034 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.5 г	от 0.9 до 3.7 г	55.6%	23.6%
Омега-6 жирные кислоты	2.7 г	от 4.7 до 16.8 г	57.4%	24.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	54.41 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	8.451 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.8 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.101 г	~
6:0 Капроновая	0.083 г	~
8:0 Каприловая	0.052 г	~
10:0 Каприновая	0.122 г	~
12:0 Лауриновая	0.142 г	~
14:0 Миристиновая	0.516 г	~
15:0 Пентадекановая	0.056 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.948 г	~
17:0 Маргариновая	0.039 г	~
18:0 Стеариновая	0.711 г	~
20:0 Арахиновая	0.02 г	~
22:0 Бегеновая	0.025 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.149 г	min 16.8 г	18.7%	7.9%
14:1 Миристолеиновая	0.049 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.151 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.076 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.016 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.71 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.979 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.134 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.08 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.497 г	от 11.2 до 20.6 г	31.2%	13.3%
18:2 Линолевая (ud)	2.725 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.115 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.025 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.119 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.018 г	~
18:3 прочие изомеры	0.001 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.021 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.005 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.01 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.034 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.13 г	~
21:5 Омега-3, генэйкозапентаеновая	0.004 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.047 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.215 г	~
Трансжиры	0.165 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.133 г	~
16:1 транс	0.015 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.118 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.032 г	~

Энергетическая ценность Ролл запеченый под с оусом составляет 235,4 кКал.

Порция = 355 гр (835.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	235.4 кКал	-%
	Белки	13.8 г	-%
	Жиры	13.8 г	-%
	Углеводы	13.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	56.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РОЛЛ ЗАПЕЧЕНЫЙ ПОД С ОУСОМ

Ролл запеченый под с оусом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,1 %, витамином B12 - 86,1 %, витамином E - 11,4 %, витамином PP - 17,9 %, кремнием - 21,8 %, фосфором - 21,5 %, кобальтом - 15,1 %, марганцем - 12 %, селеном - 28,6 %

Чем полезен Ролл запеченый под с оусом

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Ролл запеченый под с оусом, калорийность 235,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ролл запеченый под с оусом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Яично-кабачковая запеканка на сковороде

Запечённый картофель с сосисками

Импровизация на пирожки с яйцом и луком

Автор Mandarinka Masha

Интересные блоги

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе