Рецепт Сырники с рисовой мукой и курагой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники с рисовой мукой и курагой

Творог 9% жирности 300 г
Творог Обезжиренный 1,8% [Обнинский Молочный Завод] 100 г
Яйцо куриное (Яйца) 54 г
Мука Рисовая [С.Пудовъ] 38 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 33 г
Оливковое масло 0.3 г
Способ приготовления

Сырники с рисовой мукой

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с рисовой мукой и курагой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.3 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1025 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 12.7% 478 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 7.4% 824 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 3% 1991 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.3% 1818 г
Вода 40 г 2273 г 1.8% 1.1% 5683 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.1 мкг 900 мкг 7.6% 4.6% 1322 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.237 мг 5 мг 4.7% 2.9% 2110 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.2% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 5.7% 1078 г
Витамин В4, холин 27.56 мг 500 мг 5.5% 3.3% 1814 г
Витамин В5, пантотеновая 0.192 мг 5 мг 3.8% 2.3% 2604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 2.2% 2778 г
Витамин В9, фолаты 20.629 мкг 400 мкг 5.2% 3.2% 1939 г
Витамин В12, кобаламин 0.571 мкг 3 мкг 19% 11.6% 525 г
Витамин C, аскорбиновая 0.54 мг 90 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин D, кальциферол 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 32258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.467 мг 15 мг 3.1% 1.9% 3212 г
Витамин Н, биотин 2.977 мкг 50 мкг 6% 3.7% 1680 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.4737 мг 20 мг 12.4% 7.5% 809 г
Ниацин 0.417 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.93 мг 2500 мг 6.9% 4.2% 1454 г
Кальций, Ca 103.77 мг 1000 мг 10.4% 6.3% 964 г
Кремний, Si 1.634 мг 30 мг 5.4% 3.3% 1836 г
Магний, Mg 19.74 мг 400 мг 4.9% 3% 2026 г
Натрий, Na 24.5 мг 1300 мг 1.9% 1.2% 5306 г
Сера, S 104.99 мг 1000 мг 10.5% 6.4% 952 г
Фосфор, P 134.9 мг 800 мг 16.9% 10.3% 593 г
Хлор, Cl 87.05 мг 2300 мг 3.8% 2.3% 2642 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.6 мкг ~
Бор, B 17 мкг ~
Ванадий, V 2.77 мкг ~
Железо, Fe 0.43 мг 18 мг 2.4% 1.5% 4186 г
Йод, I 5.36 мкг 150 мкг 3.6% 2.2% 2799 г
Кобальт, Co 1.099 мкг 10 мкг 11% 6.7% 910 г
Литий, Li 0.685 мкг ~
Марганец, Mn 0.0193 мг 2 мг 1% 0.6% 10363 г
Медь, Cu 63.85 мкг 1000 мкг 6.4% 3.9% 1566 г
Молибден, Mo 5.167 мкг 70 мкг 7.4% 4.5% 1355 г
Никель, Ni 6.914 мкг ~
Олово, Sn 7.43 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 17.281 мкг 55 мкг 31.4% 19.1% 318 г
Стронций, Sr 9.71 мкг ~
Фтор, F 21.63 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18493 г
Хром, Cr 4.85 мкг 50 мкг 9.7% 5.9% 1031 г
Цинк, Zn 0.2497 мг 12 мг 2.1% 1.3% 4806 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.189 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.057 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.547 г min 16.8 г 9.2% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.302 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Сырники с рисовой мукой и курагой составляет 164,3 кКал.

  • Порция = 189 гр (310.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 164.3 кКал -%
Белки 15.9 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 11 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 40 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ С РИСОВОЙ МУКОЙ И КУРАГОЙ

Сырники с рисовой мукой и курагой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 19 %, витамином PP - 12,4 %, фосфором - 16,9 %, кобальтом - 11 %, селеном - 31,4 %

Чем полезен Сырники с рисовой мукой и курагой

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники с рисовой мукой и курагой, калорийность 164,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники с рисовой мукой и курагой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги