Рецепт Тыква с редькой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыква с редькой

Тыква 100 г
Вода водопроводная, городская 50 г
Соль поваренная пищевая 1 г
редька зеленая 100 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква с редькой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3742 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 4% 5429 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 9.6% 2333 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 5.1% 4380 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 17.8% 1250 г
Вода 91.1 г 2273 г 4% 8.9% 2495 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115 мкг 900 мкг 12.8% 28.4% 783 г
бета Каротин 0.691 мг 5 мг 13.8% 30.7% 724 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 5.3% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 5.1% 4390 г
Витамин В4, холин 7.05 мг 500 мг 1.4% 3.1% 7092 г
Витамин В5, пантотеновая 0.273 мг 5 мг 5.5% 12.2% 1832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 9.6% 2326 г
Витамин В9, фолаты 19.091 мкг 400 мкг 4.8% 10.7% 2095 г
Витамин C, аскорбиновая 16.82 мг 90 мг 18.7% 41.6% 535 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.227 мг 15 мг 8.2% 18.2% 1222 г
Витамин Н, биотин 0.182 мкг 50 мкг 0.4% 0.9% 27473 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1.6% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.4545 мг 20 мг 2.3% 5.1% 4400 г
Ниацин 0.227 мг ~
Бетаин 0.045 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.27 мг 2500 мг 10.2% 22.7% 979 г
Кальций, Ca 29.63 мг 1000 мг 3% 6.7% 3375 г
Кремний, Si 13.636 мг 30 мг 45.5% 101.1% 220 г
Магний, Mg 16.69 мг 400 мг 4.2% 9.3% 2397 г
Натрий, Na 184.36 мг 1300 мг 14.2% 31.6% 705 г
Сера, S 9 мг 1000 мг 0.9% 2% 11111 г
Фосфор, P 23.6 мг 800 мг 3% 6.7% 3390 г
Хлор, Cl 279.95 мг 2300 мг 12.2% 27.1% 822 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.1 мкг ~
Бор, B 7.2 мкг ~
Ванадий, V 40.86 мкг ~
Железо, Fe 0.74 мг 18 мг 4.1% 9.1% 2432 г
Йод, I 0.45 мкг 150 мкг 0.3% 0.7% 33333 г
Кобальт, Co 0.523 мкг 10 мкг 5.2% 11.6% 1912 г
Марганец, Mn 0.0366 мг 2 мг 1.8% 4% 5464 г
Медь, Cu 137.37 мкг 1000 мкг 13.7% 30.4% 728 г
Молибден, Mo 2.591 мкг 70 мкг 3.7% 8.2% 2702 г
Никель, Ni 2.045 мкг ~
Рубидий, Rb 31.3 мкг ~
Селен, Se 0.455 мкг 55 мкг 0.8% 1.8% 12088 г
Фтор, F 57.53 мкг 4000 мкг 1.4% 3.1% 6953 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 4% 5495 г
Цинк, Zn 0.18 мг 12 мг 1.5% 3.3% 6667 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.091 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.019 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.051 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 66.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.545 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.153 г ~
18:0 Стеариновая 0.095 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.549 г min 16.8 г 3.3% 7.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.546 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.498 г от 11.2 до 20.6 г 13.4% 29.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.366 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Тыква с редькой составляет 45 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 45 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 91.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВА С РЕДЬКОЙ

Тыква с редькой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,8 %, бэта-каротином - 13,8 %, витамином C - 18,7 %, кремнием - 45,5 %, хлором - 12,2 %, медью - 13,7 %

Чем полезен Тыква с редькой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыква с редькой, калорийность 45 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыква с редькой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты