Рецепт Оладьи из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из кабачков

Кабачок 150 г
Морковь 70 г
Яйцо куриное 1 Штука
Пшеничная мука цельнозерновая 20 г
Подсолнечное масло 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Чеснок, порошок 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.8 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1704 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 4.7% 2171 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 9.9% 1018 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 3.8% 2639 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 9.1% 1111 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 3.5% 2856 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 511.6 мкг 900 мкг 56.8% 57.5% 176 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 2.834 мг 5 мг 56.7% 57.4% 176 г
Лютеин + Зеаксантин 14.716 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 5.1% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 6.3% 1607 г
Витамин В4, холин 48.6 мг 500 мг 9.7% 9.8% 1029 г
Витамин В5, пантотеновая 0.358 мг 5 мг 7.2% 7.3% 1397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 7.1% 1429 г
Витамин В9, фолаты 13.331 мкг 400 мкг 3.3% 3.3% 3001 г
Витамин В12, кобаламин 0.082 мкг 3 мкг 2.7% 2.7% 3659 г
Витамин C, аскорбиновая 8.7 мг 90 мг 9.7% 9.8% 1034 г
Витамин D, кальциферол 0.346 мкг 10 мкг 3.5% 3.5% 2890 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.759 мг 15 мг 11.7% 11.8% 853 г
бета Токоферол 0.015 мг ~
гамма Токоферол 0.128 мг ~
Витамин Н, биотин 3.516 мкг 50 мкг 7% 7.1% 1422 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 4.8% 2143 г
Витамин РР, НЭ 1.5088 мг 20 мг 7.5% 7.6% 1326 г
Ниацин 0.565 мг ~
Бетаин 4.89 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.53 мг 2500 мг 8.7% 8.8% 1155 г
Кальций, Ca 26.26 мг 1000 мг 2.6% 2.6% 3808 г
Кремний, Si 20.903 мг 30 мг 69.7% 70.5% 144 г
Магний, Mg 24.79 мг 400 мг 6.2% 6.3% 1614 г
Натрий, Na 156.78 мг 1300 мг 12.1% 12.2% 829 г
Сера, S 29.67 мг 1000 мг 3% 3% 3370 г
Фосфор, P 74.7 мг 800 мг 9.3% 9.4% 1071 г
Хлор, Cl 238.9 мг 2300 мг 10.4% 10.5% 963 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111.8 мкг ~
Бор, B 56.5 мкг ~
Ванадий, V 26.29 мкг ~
Железо, Fe 1.027 мг 18 мг 5.7% 5.8% 1753 г
Йод, I 4.32 мкг 150 мкг 2.9% 2.9% 3472 г
Кобальт, Co 2.642 мкг 10 мкг 26.4% 26.7% 379 г
Литий, Li 1.405 мкг ~
Марганец, Mn 0.3847 мг 2 мг 19.2% 19.4% 520 г
Медь, Cu 84.97 мкг 1000 мкг 8.5% 8.6% 1177 г
Молибден, Mo 7.298 мкг 70 мкг 10.4% 10.5% 959 г
Никель, Ni 1.957 мкг ~
Рубидий, Rb 16.6 мкг ~
Селен, Se 9.164 мкг 55 мкг 16.7% 16.9% 600 г
Стронций, Sr 2.04 мкг ~
Фтор, F 23.74 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16849 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 3.6% 2809 г
Цинк, Zn 0.5795 мг 12 мг 4.8% 4.9% 2071 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.911 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аргинин* 0.188 г ~
Валин 0.171 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.134 г ~
Лейцин 0.243 г ~
Лизин 0.177 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.118 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.157 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.189 г ~
Заменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аланин 0.157 г ~
Аспарагиновая кислота 0.28 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.635 г ~
Пролин 0.213 г ~
Серин 0.197 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 51.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.6 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.027 мг ~
бета Ситостерол 6.689 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.557 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.277 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.597 г min 16.8 г 9.5% 9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.454 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.451 г от 11.2 до 20.6 г 21.9% 22.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.246 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из кабачков составляет 98,8 кКал.

  • Порция = 299 гр (295.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.8 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 8.3 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 79.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ

Оладьи из кабачков богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 56,8 %, бэта-каротином - 56,7 %, витамином E - 11,7 %, кремнием - 69,7 %, кобальтом - 26,4 %, марганцем - 19,2 %, селеном - 16,7 %

Чем полезен Оладьи из кабачков

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи из кабачков, калорийность 98,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из кабачков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты