Рецепт Кабачки тушоные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки тушоные

Кабачок 1000 г
Лук репчатый 200 г
Морковь 100 г
Перец сладкий красный 100 г
Помидор (томат), парниковый 150 г
Чеснок 10 г
Подсолнечное масло 50 г
Кетчуп 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки тушоные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.4 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3040 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2% 9500 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 10.3% 1750 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 4.7% 3776 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 10.8% 1667 г
Вода 88.1 г 2273 г 3.9% 7% 2580 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151.9 мкг 900 мкг 16.9% 30.5% 592 г
бета Каротин 0.916 мг 5 мг 18.3% 33% 546 г
Ликопин 363.313 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.849 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 4.5% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 3.8% 4737 г
Витамин В4, холин 7.85 мг 500 мг 1.6% 2.9% 6369 г
Витамин В5, пантотеновая 0.112 мг 5 мг 2.2% 4% 4464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 11.6% 1575 г
Витамин В9, фолаты 11.373 мкг 400 мкг 2.8% 5.1% 3517 г
Витамин C, аскорбиновая 27.59 мг 90 мг 30.7% 55.4% 326 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.52 мг 15 мг 10.1% 18.2% 987 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.386 мкг 50 мкг 0.8% 1.4% 12953 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 7% 2553 г
Витамин РР, НЭ 0.7124 мг 20 мг 3.6% 6.5% 2807 г
Ниацин 0.558 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.31 мг 2500 мг 8.7% 15.7% 1145 г
Кальций, Ca 17.14 мг 1000 мг 1.7% 3.1% 5834 г
Кремний, Si 22.064 мг 30 мг 73.5% 132.7% 136 г
Магний, Mg 10.39 мг 400 мг 2.6% 4.7% 3850 г
Натрий, Na 31.85 мг 1300 мг 2.5% 4.5% 4082 г
Сера, S 10.26 мг 1000 мг 1% 1.8% 9747 г
Фосфор, P 23.1 мг 800 мг 2.9% 5.2% 3463 г
Хлор, Cl 13.28 мг 2300 мг 0.6% 1.1% 17319 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 126 мкг ~
Бор, B 59.2 мкг ~
Ванадий, V 9.77 мкг ~
Железо, Fe 0.48 мг 18 мг 2.7% 4.9% 3750 г
Йод, I 1.09 мкг 150 мкг 0.7% 1.3% 13761 г
Кобальт, Co 2.163 мкг 10 мкг 21.6% 39% 462 г
Литий, Li 8.241 мкг ~
Марганец, Mn 0.1381 мг 2 мг 6.9% 12.5% 1448 г
Медь, Cu 62.08 мкг 1000 мкг 6.2% 11.2% 1611 г
Молибден, Mo 3.858 мкг 70 мкг 5.5% 9.9% 1814 г
Никель, Ni 2.964 мкг ~
Рубидий, Rb 86.3 мкг ~
Селен, Se 0.336 мкг 55 мкг 0.6% 1.1% 16369 г
Стронций, Sr 0.52 мкг ~
Фтор, F 12.43 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 32180 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 7.2% 2475 г
Цинк, Zn 0.333 мг 12 мг 2.8% 5.1% 3604 г
Цирконий, Zr 0.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.187 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.051 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 69.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.024 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.187 г ~
18:0 Стеариновая 0.124 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.717 г min 16.8 г 4.3% 7.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.714 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.959 г от 11.2 до 20.6 г 17.5% 31.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.802 г ~

Энергетическая ценность Кабачки тушоные составляет 55,4 кКал.

  • Порция = 100 гр (55.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.4 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 88.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ТУШОНЫЕ

Кабачки тушоные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,9 %, бэта-каротином - 18,3 %, витамином C - 30,7 %, кремнием - 73,5 %, кобальтом - 21,6 %

Чем полезен Кабачки тушоные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки тушоные, калорийность 55,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки тушоные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы