Рецепт Икра кабачковая "мамина". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Икра кабачковая "мамина"
| Перец сладкий красный (Жарка) | 397 г |
| Помидор (томат), парниковый (Жарка) | 1585 г |
| Морковь (Жарка) | 624 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 722 г |
| Кабачок (Жарка) | 2526 г |
| Подсолнечное масло | 55 г |
| Сахар песок | 35 г |
| Соль поваренная пищевая | 30 г |
| Чеснок (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Икра кабачковая "мамина"".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.4 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3154 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.4% | 5429 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 6.7% | 2800 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 6.7% | 2772 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 20.6% | 909 г |
| Вода | 80.2 г | 2273 г | 3.5% | 6.6% | 2834 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 415.2 мкг | 900 мкг | 46.1% | 86.3% | 217 г |
| бета Каротин | 2.492 мг | 5 мг | 49.8% | 93.3% | 201 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 6.9% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 5.8% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 11.08 мг | 500 мг | 2.2% | 4.1% | 4513 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.188 мг | 5 мг | 3.8% | 7.1% | 2660 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.198 мг | 2 мг | 9.9% | 18.5% | 1010 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.588 мкг | 400 мкг | 4.1% | 7.7% | 2411 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.82 мг | 90 мг | 32% | 59.9% | 312 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.02 мг | 15 мг | 6.8% | 12.7% | 1471 г |
| Витамин Н, биотин | 0.622 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2.2% | 8039 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.4 мкг | 120 мкг | 8.7% | 16.3% | 1154 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0221 мг | 20 мг | 5.1% | 9.6% | 1957 г |
| Ниацин | 0.872 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 343.59 мг | 2500 мг | 13.7% | 25.7% | 728 г |
| Кальций, Ca | 28.93 мг | 1000 мг | 2.9% | 5.4% | 3457 г |
| Кремний, Si | 34.632 мг | 30 мг | 115.4% | 216.1% | 87 г |
| Магний, Mg | 16.9 мг | 400 мг | 4.2% | 7.9% | 2367 г |
| Натрий, Na | 367.08 мг | 1300 мг | 28.2% | 52.8% | 354 г |
| Сера, S | 24.26 мг | 1000 мг | 2.4% | 4.5% | 4122 г |
| Фосфор, P | 44.7 мг | 800 мг | 5.6% | 10.5% | 1790 г |
| Хлор, Cl | 595.14 мг | 2300 мг | 25.9% | 48.5% | 386 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 271.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 154.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.831 мг | 18 мг | 4.6% | 8.6% | 2166 г |
| Йод, I | 2.98 мкг | 150 мкг | 2% | 3.7% | 5034 г |
| Кобальт, Co | 5.759 мкг | 10 мкг | 57.6% | 107.9% | 174 г |
| Литий, Li | 25.769 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2678 мг | 2 мг | 13.4% | 25.1% | 747 г |
| Медь, Cu | 137.71 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 25.8% | 726 г |
| Молибден, Mo | 10.873 мкг | 70 мкг | 15.5% | 29% | 644 г |
| Никель, Ni | 9.591 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 201 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.513 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.7% | 10721 г |
| Стронций, Sr | 1.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.31 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.5% | 12775 г |
| Хром, Cr | 4.92 мкг | 50 мкг | 9.8% | 18.4% | 1016 г |
| Цинк, Zn | 0.6146 мг | 12 мг | 5.1% | 9.6% | 1952 г |
| Цирконий, Zr | 2.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.108 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.26 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.093 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 43.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.364 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.104 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.069 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.4 г | min 16.8 г | 2.4% | 4.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.399 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.093 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.8% | 18.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Икра кабачковая "мамина" составляет 53,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 53.4 кКал | -% | |
| Белки | 1.4 г | -% | |
| Жиры | 2 г | -% | |
| Углеводы | 7.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.2 г | -% | |
| Вода | 80.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ИКРА КАБАЧКОВАЯ "МАМИНА"
Икра кабачковая "мамина" богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 46,1 %, бэта-каротином - 49,8 %, витамином C - 32 %, калием - 13,7 %, кремнием - 115,4 %, хлором - 25,9 %, кобальтом - 57,6 %, марганцем - 13,4 %, медью - 13,8 %, молибденом - 15,5 %
Чем полезен Икра кабачковая "мамина"
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Пиво максимум
- Яйца жаренный с помидорами и луком
- Кабачковая икра
- Каша из хлопьев Ясно солнышко
- Икра мойвы.
- масло тмина черного
- Курица с овощами
- Салат с тунцом 24.08.19
- Яйчница с луком и помидорами
- Огурцы консервированные
- Шарлотка со сливами
- Ты
- Activia йогурт
- Колбаса Рулетная Красная поляна
- Булочка с маком
- Лён и семечки 1
- Колбаса Балычковая Красная поляна
- Сырники
- Творожные цельнозерновые кексы
- Рулет Фирменный Красная поляна
- Omega 3
- Картофельная запеканка с фаршем
- Блины без глютена
- овсянка
- Салат из свеклы с чесноком
- Томатный сок
- Омлет с черри и луком
- Рис с овощами
- Каша овсян. С изюмом
- Ессентуки
- Камбала тушеная со сливками и овощами
- Йогурт
- Коньюг линолевая кислота
- Аскорбиновая кислота
- Щи с кабачком
- Псиллиум
- Курица в кефире с овощами
- Курица с гречкой
- Салат Кубанский от мамули
- Скумбрия в фольге с яблоком и луком
- Блины (Яна)
- Борщ на свинине
- Солянка с грудкой
- Салат со свеклой
- Огурцы в томатной заливке
- Оладьи из кабачков
- Креветки с овощами и карри соусом
- Яичница глазунья с томатами (без масла)
- Борщ
- Шампиньоны
- Картофель
- Картофель
- Котлеты 3
- Хлеб чемпион
- Масло сливочное традиционное
- Картофель
- Оладьи кабачок, картофель
- Овощное рагу
- Шампиньоны
- Козинак кунжутный
- Торт с халвой
- Борщ
- Сибирская клетчатка Легкий вес
- Грибной суп
- Моцарелла
- Лепёшки картофельные
- Пшенно-рисовая каша
- Куриные оладьи с кабачком, сыром
- Рагу с курицей и салат (комплекс)
- Салат крабовый
- Скумбрия
- Творог
- Салат
- Total Soy- weight loss shake
- Креветки обжаренные
- Дыня
- Ламинария эволар
- Топинамбур
- Борщ
- Кефир с отубями
- Элевит Кормление
- сыр
- Семечки подсолнечник
- Картош туш со свин 24.08.19
- Сыр тильзитер
- Баклажаны с помидорами
- Салат кубанский
- Ессентуки 17
- Топинамбур
- Печень куриная
- Шарлотка с яблоками и тыквенный семенем
- Activia Йогурт питьевой
- Голень куриная запеченая
- Чай из порошка шиповника (1ч.л.) + сироп (10гр)
- Сырники с манкой
- Венская козиночка
- Томатный сок
- Фаршированные помидоры
- Хлеб Harrys Белый
- сосиска в тесте
Метки: Как приготовить Икра кабачковая "мамина", калорийность 53,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Икра кабачковая "мамина", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
