Рецепт Драники из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Драники из кабачков

Лук зеленый (перо) 30 г
Укроп 10 г
Кабачок 472 г
Яйцо куриное 109 г
Овсяные хлопья "геркулес" 80 г
Подсолнечное масло 15 г
Чеснок 20 г
Способ приготовления

Кабачок натереть на мелкой тёрке, вбить яйцо, добавить порезанную зелень, добавить молотый Геркулес, посолить, поперчить. Добавить чеснок, выдавленный через чеснокодавку. Дать немного постоять. Смазать сковороду маслом и жарить до готовности. Тесто должно быть как на аладушки.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.6 ккал 1684 ккал 6% 6% 1674 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 5.1% 1949 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 8.2% 1217 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 4.9% 2028 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7% 1429 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 3.5% 2896 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.5 мкг 900 мкг 7.3% 7.3% 1374 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.171 мг 5 мг 3.4% 3.4% 2924 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 5.5% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 5.7% 1748 г
Витамин В4, холин 48.66 мг 500 мг 9.7% 9.6% 1028 г
Витамин В5, пантотеновая 0.403 мг 5 мг 8.1% 8.1% 1241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 7.1% 1408 г
Витамин В9, фолаты 13.697 мкг 400 мкг 3.4% 3.4% 2920 г
Витамин В12, кобаламин 0.077 мкг 3 мкг 2.6% 2.6% 3896 г
Витамин C, аскорбиновая 12.47 мг 90 мг 13.9% 13.8% 722 г
Витамин D, кальциферол 0.326 мкг 10 мкг 3.3% 3.3% 3067 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.296 мг 15 мг 8.6% 8.5% 1157 г
Витамин Н, биотин 5.464 мкг 50 мкг 10.9% 10.8% 915 г
Витамин К, филлохинон 10.8 мкг 120 мкг 9% 8.9% 1111 г
Витамин РР, НЭ 1.5976 мг 20 мг 8% 8% 1252 г
Ниацин 0.575 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.41 мг 2500 мг 9.3% 9.2% 1080 г
Кальций, Ca 35.41 мг 1000 мг 3.5% 3.5% 2824 г
Кремний, Si 19.534 мг 30 мг 65.1% 64.7% 154 г
Магний, Mg 24.07 мг 400 мг 6% 6% 1662 г
Натрий, Na 24.76 мг 1300 мг 1.9% 1.9% 5250 г
Сера, S 38.81 мг 1000 мг 3.9% 3.9% 2577 г
Фосфор, P 76.9 мг 800 мг 9.6% 9.5% 1040 г
Хлор, Cl 34.89 мг 2300 мг 1.5% 1.5% 6592 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.5 мкг ~
Бор, B 22.2 мкг ~
Ванадий, V 4.66 мкг ~
Железо, Fe 1.121 мг 18 мг 6.2% 6.2% 1606 г
Йод, I 3.96 мкг 150 мкг 2.6% 2.6% 3788 г
Кобальт, Co 3.306 мкг 10 мкг 33.1% 32.9% 302 г
Литий, Li 0.353 мкг ~
Марганец, Mn 0.54 мг 2 мг 27% 26.8% 370 г
Медь, Cu 99.97 мкг 1000 мкг 10% 9.9% 1000 г
Молибден, Mo 4.086 мкг 70 мкг 5.8% 5.8% 1713 г
Никель, Ni 1.339 мкг ~
Рубидий, Rb 34.5 мкг ~
Селен, Se 8.259 мкг 55 мкг 15% 14.9% 666 г
Стронций, Sr 2.11 мкг ~
Фтор, F 19.17 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 20866 г
Хром, Cr 2.7 мкг 50 мкг 5.4% 5.4% 1852 г
Цинк, Zn 0.7141 мг 12 мг 6% 6% 1680 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.245 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.206 г ~
Валин 0.183 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.138 г ~
Лейцин 0.237 г ~
Лизин 0.184 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.156 г ~
Треонин 0.137 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.161 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.286 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.164 г ~
Аспарагиновая кислота 0.293 г ~
Глицин 0.186 г ~
Глутаминовая кислота 0.499 г ~
Пролин 0.137 г ~
Серин 0.2 г ~
Тирозин 0.125 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 38.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.42 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.076 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.572 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.22 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.455 г min 16.8 г 8.7% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.321 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.765 г от 11.2 до 20.6 г 15.8% 15.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.629 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Драники из кабачков составляет 100,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.6 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 10.8 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 78.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДРАНИКИ ИЗ КАБАЧКОВ

Драники из кабачков богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,9 %, кремнием - 65,1 %, кобальтом - 33,1 %, марганцем - 27 %, селеном - 15 %

Чем полезен Драники из кабачков

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Драники из кабачков, калорийность 100,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Драники из кабачков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы