Рецепт Запеканка овощная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка овощная

Кабачок 650 г
Баклажан 450 г
Картофель 430 г
Лук репчатый 70 г
Подсолнечное масло 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка овощная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.2 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3226 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.1% 6333 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 6.1% 3111 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 6.9% 2808 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 15.3% 1250 г
Вода 86.9 г 2273 г 3.8% 7.3% 2616 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.6 мкг 900 мкг 0.4% 0.8% 25000 г
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 1% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 7.3% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 4.8% 4000 г
Витамин В4, холин 8.89 мг 500 мг 1.8% 3.4% 5624 г
Витамин В5, пантотеновая 0.202 мг 5 мг 4% 7.7% 2475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 16.3% 1176 г
Витамин В9, фолаты 13.228 мкг 400 мкг 3.3% 6.3% 3024 г
Витамин C, аскорбиновая 13.11 мг 90 мг 14.6% 28% 686 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.78 мг 15 мг 5.2% 10% 1923 г
Витамин Н, биотин 0.253 мкг 50 мкг 0.5% 1% 19763 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 5.4% 3636 г
Витамин РР, НЭ 0.9994 мг 20 мг 5% 9.6% 2001 г
Ниацин 0.759 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 318.95 мг 2500 мг 12.8% 24.5% 784 г
Кальций, Ca 14.14 мг 1000 мг 1.4% 2.7% 7072 г
Кремний, Si 33.477 мг 30 мг 111.6% 213.8% 90 г
Магний, Mg 12.78 мг 400 мг 3.2% 6.1% 3130 г
Натрий, Na 3.96 мг 1300 мг 0.3% 0.6% 32828 г
Сера, S 15.42 мг 1000 мг 1.5% 2.9% 6485 г
Фосфор, P 32.1 мг 800 мг 4% 7.7% 2492 г
Хлор, Cl 29.44 мг 2300 мг 1.3% 2.5% 7813 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 499.3 мкг ~
Бор, B 74.4 мкг ~
Ванадий, V 42.38 мкг ~
Железо, Fe 0.543 мг 18 мг 3% 5.7% 3315 г
Йод, I 2.01 мкг 150 мкг 1.3% 2.5% 7463 г
Кобальт, Co 2.255 мкг 10 мкг 22.6% 43.3% 443 г
Литий, Li 39.206 мкг ~
Марганец, Mn 0.1586 мг 2 мг 7.9% 15.1% 1261 г
Медь, Cu 96.49 мкг 1000 мкг 9.6% 18.4% 1036 г
Молибден, Mo 5.926 мкг 70 мкг 8.5% 16.3% 1181 г
Никель, Ni 2.002 мкг ~
Рубидий, Rb 168.9 мкг ~
Селен, Se 0.256 мкг 55 мкг 0.5% 1% 21484 г
Стронций, Sr 2.46 мкг ~
Фтор, F 14.91 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 26828 г
Хром, Cr 3.29 мкг 50 мкг 6.6% 12.6% 1520 г
Цинк, Zn 0.3122 мг 12 мг 2.6% 5% 3844 г
Цирконий, Zr 0.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.223 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.303 г ~
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.084 г ~
Заменимые аминокислоты 0.547 г ~
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.117 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.133 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 21.3%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 40.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.077 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.114 г ~
18:0 Стеариновая 0.067 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.41 г min 16.8 г 2.4% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.407 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.022 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 17.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.941 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Запеканка овощная составляет 52,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.2 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 86.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ОВОЩНАЯ

Запеканка овощная богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,6 %, калием - 12,8 %, кремнием - 111,6 %, кобальтом - 22,6 %

Чем полезен Запеканка овощная

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка овощная, калорийность 52,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка овощная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты