Рецепт Картофель жареный с мясом.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель жареный с мясом.

Масло подсолнечное 15 г
Свинина мясная 200 г
Картофель 560 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель жареный с мясом.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.2 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1019 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 4.1% 1490 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 11.7% 519 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 3.3% 1856 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3% 2000 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 1.9% 3247 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.2 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 40909 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.221 мг 1.5 мг 14.7% 8.9% 679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 2.9% 2069 г
Витамин В4, холин 18.06 мг 500 мг 3.6% 2.2% 2769 г
Витамин В5, пантотеновая 0.346 мг 5 мг 6.9% 4.2% 1445 г
Витамин В6, пиридоксин 0.294 мг 2 мг 14.7% 8.9% 680 г
Витамин В9, фолаты 6.839 мкг 400 мкг 1.7% 1% 5849 г
Витамин В12, кобаламин 0.516 мкг 3 мкг 17.2% 10.4% 581 г
Витамин C, аскорбиновая 14.45 мг 90 мг 16.1% 9.7% 623 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.027 мг 15 мг 6.8% 4.1% 1461 г
Витамин Н, биотин 0.846 мкг 50 мкг 1.7% 1% 5910 г
Витамин РР, НЭ 2.7974 мг 20 мг 14% 8.5% 715 г
Макроэлементы
Калий, K 483.97 мг 2500 мг 19.4% 11.7% 517 г
Кальций, Ca 9.03 мг 1000 мг 0.9% 0.5% 11074 г
Магний, Mg 22.81 мг 400 мг 5.7% 3.5% 1754 г
Натрий, Na 18.58 мг 1300 мг 1.4% 0.8% 6997 г
Сера, S 82.48 мг 1000 мг 8.2% 5% 1212 г
Фосфор, P 84.3 мг 800 мг 10.5% 6.4% 949 г
Хлор, Cl 57.39 мг 2300 мг 2.5% 1.5% 4008 г
Микроэлементы
Бор, B 83.1 мкг ~
Ванадий, V 107.66 мкг ~
Железо, Fe 1.089 мг 18 мг 6.1% 3.7% 1653 г
Йод, I 5.42 мкг 150 мкг 3.6% 2.2% 2768 г
Кобальт, Co 5.419 мкг 10 мкг 54.2% 32.8% 185 г
Марганец, Mn 0.1319 мг 2 мг 6.6% 4% 1516 г
Медь, Cu 147.61 мкг 1000 мкг 14.8% 9% 677 г
Молибден, Mo 8.877 мкг 70 мкг 12.7% 7.7% 789 г
Селен, Se 0.217 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 25346 г
Фтор, F 37.94 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10543 г
Хром, Cr 9.81 мкг 50 мкг 19.6% 11.9% 510 г
Цинк, Zn 1.0343 мг 12 мг 8.6% 5.2% 1160 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Картофель жареный с мясом. составляет 165,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 165.2 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 10.8 г -%
Углеводы 11.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 70 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ЖАРЕНЫЙ С МЯСОМ.

Картофель жареный с мясом. богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,7 %, витамином B6 - 14,7 %, витамином B12 - 17,2 %, витамином C - 16,1 %, витамином PP - 14 %, калием - 19,4 %, кобальтом - 54,2 %, медью - 14,8 %, молибденом - 12,7 %, хромом - 19,6 %

Чем полезен Картофель жареный с мясом.

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель жареный с мясом., калорийность 165,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель жареный с мясом., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы