Рецепт Подливка из курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Подливка из курицы

Курица жареная, по 2-16 400 г
Лук репчатый (Жарка) 2 Штука
Морковь (Варка со сливом) 1 Штука
Сок томатный 200 г
Подсолнечное масло 3 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Подливка из курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.9 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1370 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 7.8% 1041 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 14.1% 577 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.5% 15643 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.4% 3333 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 2.8% 2863 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.6 мкг 900 мкг 15% 12.2% 669 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.682 мг 5 мг 13.6% 11.1% 733 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.4% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 2% 4186 г
Витамин В4, холин 1.18 мг 500 мг 0.2% 0.2% 42373 г
Витамин В5, пантотеновая 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.7% 11364 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 1.6% 5128 г
Витамин В9, фолаты 2.405 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 16632 г
Витамин C, аскорбиновая 2.75 мг 90 мг 3.1% 2.5% 3273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.076 мг 15 мг 13.8% 11.2% 723 г
Витамин Н, биотин 0.134 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 37313 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 12000 г
Витамин РР, НЭ 4.2139 мг 20 мг 21.1% 17.2% 475 г
Ниацин 2.313 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.77 мг 2500 мг 5.3% 4.3% 1883 г
Кальций, Ca 21.74 мг 1000 мг 2.2% 1.8% 4600 г
Кремний, Si 1.957 мг 30 мг 6.5% 5.3% 1533 г
Магний, Mg 12.62 мг 400 мг 3.2% 2.6% 3170 г
Натрий, Na 322.65 мг 1300 мг 24.8% 20.2% 403 г
Сера, S 9.47 мг 1000 мг 0.9% 0.7% 10560 г
Фосфор, P 81.3 мг 800 мг 10.2% 8.3% 984 г
Хлор, Cl 6.84 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 33626 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.8 мкг ~
Бор, B 33.6 мкг ~
Ванадий, V 5.54 мкг ~
Железо, Fe 0.743 мг 18 мг 4.1% 3.3% 2423 г
Йод, I 0.62 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 24194 г
Кобальт, Co 0.671 мкг 10 мкг 6.7% 5.5% 1490 г
Литий, Li 0.336 мкг ~
Марганец, Mn 0.0375 мг 2 мг 1.9% 1.5% 5333 г
Медь, Cu 29.12 мкг 1000 мкг 2.9% 2.4% 3434 г
Молибден, Mo 1.715 мкг 70 мкг 2.5% 2% 4082 г
Никель, Ni 0.671 мкг ~
Рубидий, Rb 77.4 мкг ~
Селен, Se 0.106 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 51887 г
Стронций, Sr 0.49 мкг ~
Фтор, F 43.83 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 9126 г
Хром, Cr 0.39 мкг 50 мкг 0.8% 0.7% 12821 г
Цинк, Zn 0.1174 мг 12 мг 1% 0.8% 10221 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.036 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.078 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 39.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.606 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.236 г ~
18:0 Стеариновая 0.156 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.905 г min 16.8 г 5.4% 4.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.901 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.472 г от 11.2 до 20.6 г 22.1% 18%
18:2 Линолевая (ud) 2.274 г ~

Энергетическая ценность Подливка из курицы составляет 122,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.9 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 9.7 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 79.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОДЛИВКА ИЗ КУРИЦЫ

Подливка из курицы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15 %, бэта-каротином - 13,6 %, витамином E - 13,8 %, витамином PP - 21,1 %

Чем полезен Подливка из курицы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Подливка из курицы, калорийность 122,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Подливка из курицы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты