Рецепт Кабачки тушенные с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки тушенные с фаршем

Морковь 120 г
Кабачок 941 г
Лук репчатый 60 г
Перец сладкий зеленый 50 г
Сметана 10% жирности 60 г
Кетчуп 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Подсолнечное масло 30 г
Филе Куриное [Троекурово] 330 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки тушенные с фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.3 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2297 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 7% 1949 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 10.8% 1273 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 2.9% 4761 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.1% 2222 г
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 4.2% 3220 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159.4 мкг 900 мкг 17.7% 24.1% 565 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.948 мг 5 мг 19% 25.9% 527 г
Ликопин 366.403 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.891 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 2.5% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 2.6% 5143 г
Витамин В4, холин 8.58 мг 500 мг 1.7% 2.3% 5828 г
Витамин В5, пантотеновая 0.095 мг 5 мг 1.9% 2.6% 5263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 6.4% 2128 г
Витамин В9, фолаты 9.93 мкг 400 мкг 2.5% 3.4% 4028 г
Витамин В12, кобаламин 0.015 мкг 3 мкг 0.5% 0.7% 20000 г
Витамин C, аскорбиновая 14 мг 90 мг 15.6% 21.3% 643 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.972 мг 15 мг 6.5% 8.9% 1543 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.428 мкг 50 мкг 0.9% 1.2% 11682 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 4.5% 3077 г
Витамин РР, НЭ 0.5896 мг 20 мг 2.9% 4% 3392 г
Ниацин 0.449 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.06 мг 2500 мг 7% 9.5% 1428 г
Кальций, Ca 16.77 мг 1000 мг 1.7% 2.3% 5963 г
Кремний, Si 19.156 мг 30 мг 63.9% 87.2% 157 г
Магний, Mg 9.46 мг 400 мг 2.4% 3.3% 4228 г
Натрий, Na 149.84 мг 1300 мг 11.5% 15.7% 868 г
Сера, S 4.6 мг 1000 мг 0.5% 0.7% 21739 г
Фосфор, P 16.8 мг 800 мг 2.1% 2.9% 4762 г
Хлор, Cl 189.59 мг 2300 мг 8.2% 11.2% 1213 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.2 мкг ~
Бор, B 32.8 мкг ~
Ванадий, V 10.76 мкг ~
Железо, Fe 0.347 мг 18 мг 1.9% 2.6% 5187 г
Йод, I 0.9 мкг 150 мкг 0.6% 0.8% 16667 г
Кобальт, Co 1.105 мкг 10 мкг 11.1% 15.1% 905 г
Литий, Li 0.437 мкг ~
Марганец, Mn 0.0964 мг 2 мг 4.8% 6.5% 2075 г
Медь, Cu 42.47 мкг 1000 мкг 4.2% 5.7% 2355 г
Молибден, Mo 3.461 мкг 70 мкг 4.9% 6.7% 2023 г
Никель, Ni 1.176 мкг ~
Олово, Sn 0.47 мкг ~
Рубидий, Rb 31.8 мкг ~
Селен, Se 0.176 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 31250 г
Стронций, Sr 1.25 мкг ~
Фтор, F 8.95 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 44693 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 2.9% 4717 г
Цинк, Zn 0.2344 мг 12 мг 2% 2.7% 5119 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.016 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.036 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 31.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.09 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.645 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.113 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.545 г min 16.8 г 3.2% 4.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.432 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.203 г от 11.2 до 20.6 г 10.7% 14.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.091 г ~

Энергетическая ценность Кабачки тушенные с фаршем составляет 73,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.3 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 70.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ТУШЕННЫЕ С ФАРШЕМ

Кабачки тушенные с фаршем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,7 %, бэта-каротином - 19 %, витамином C - 15,6 %, кремнием - 63,9 %, кобальтом - 11,1 %

Чем полезен Кабачки тушенные с фаршем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки тушенные с фаршем, калорийность 73,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки тушенные с фаршем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги