Рецепт Суп пюре с куриной печенью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп пюре с куриной печенью

Печень куриная (Варка) 500 г
Картофель 689 г
Морковь (Варка без слива) 103 г
Лук репчатый (Варка без слива) 188 г
Куркума, молотая 5 г
Карри, порошок 5 г
Вода 3650 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп пюре с куриной печенью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.7 ккал 1684 ккал 1.8% 5.9% 5485 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 10.4% 3167 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 2.9% 11200 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 6.2% 5341 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 8.1% 4000 г
Вода 94.5 г 2273 г 4.2% 13.7% 2405 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 476.6 мкг 900 мкг 53% 172.6% 189 г
Ретинол 0.438 мг ~
бета Каротин 0.247 мг 5 мг 4.9% 16% 2024 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 9.1% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 25.1% 1295 г
Витамин В4, холин 22.2 мг 500 мг 4.4% 14.3% 2252 г
Витамин В5, пантотеновая 0.057 мг 5 мг 1.1% 3.6% 8772 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 22.8% 1429 г
Витамин В9, фолаты 25.867 мкг 400 мкг 6.5% 21.2% 1546 г
Витамин В12, кобаламин 1.634 мкг 3 мкг 54.5% 177.5% 184 г
Витамин C, аскорбиновая 4.14 мг 90 мг 4.6% 15% 2174 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.088 мг 15 мг 0.6% 2% 17045 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.099 мкг 50 мкг 0.2% 0.7% 50505 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.1929 мг 20 мг 6% 19.5% 1677 г
Ниацин 0.776 мг ~
Бетаин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110 мг 2500 мг 4.4% 14.3% 2273 г
Кальций, Ca 8.76 мг 1000 мг 0.9% 2.9% 11416 г
Кремний, Si 7.563 мг 30 мг 25.2% 82.1% 397 г
Магний, Mg 7.54 мг 400 мг 1.9% 6.2% 5305 г
Натрий, Na 3.19 мг 1300 мг 0.2% 0.7% 40752 г
Сера, S 29.08 мг 1000 мг 2.9% 9.4% 3439 г
Фосфор, P 31 мг 800 мг 3.9% 12.7% 2581 г
Хлор, Cl 11.48 мг 2300 мг 0.5% 1.6% 20035 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 158.9 мкг ~
Бор, B 27.8 мкг ~
Ванадий, V 24.02 мкг ~
Железо, Fe 1.487 мг 18 мг 8.3% 27% 1210 г
Йод, I 0.92 мкг 150 мкг 0.6% 2% 16304 г
Кобальт, Co 2.415 мкг 10 мкг 24.2% 78.8% 414 г
Литий, Li 10.58 мкг ~
Марганец, Mn 0.1071 мг 2 мг 5.4% 17.6% 1867 г
Медь, Cu 66.7 мкг 1000 мкг 6.7% 21.8% 1499 г
Молибден, Mo 8.607 мкг 70 мкг 12.3% 40.1% 813 г
Никель, Ni 0.955 мкг ~
Олово, Sn 0.1 мкг ~
Рубидий, Rb 86 мкг ~
Селен, Se 5.602 мкг 55 мкг 10.2% 33.2% 982 г
Стронций, Sr 1.44 мкг ~
Титан, Ti 0.22 мкг ~
Фтор, F 78.72 мкг 4000 мкг 2% 6.5% 5081 г
Хром, Cr 2.42 мкг 50 мкг 4.8% 15.6% 2066 г
Цинк, Zn 0.7619 мг 12 мг 6.3% 20.5% 1575 г
Цирконий, Zr 0.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.383 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аргинин* 0.121 г ~
Валин 0.144 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.108 г ~
Лейцин 0.212 г ~
Лизин 0.128 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.073 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.113 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.192 г ~
Заменимые аминокислоты 0.196 г ~
Аланин 0.16 г ~
Аспарагиновая кислота 0.227 г ~
Гидроксипролин 0.006 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 0.326 г ~
Пролин 0.115 г ~
Серин 0.068 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.1 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.142 г min 16.8 г 0.8% 2.6%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.182 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.009 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.061 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.071 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Суп пюре с куриной печенью составляет 30,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 30.7 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 94.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ПЮРЕ С КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ

Суп пюре с куриной печенью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 53 %, витамином B12 - 54,5 %, кремнием - 25,2 %, кобальтом - 24,2 %, молибденом - 12,3 %

Чем полезен Суп пюре с куриной печенью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп пюре с куриной печенью, калорийность 30,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп пюре с куриной печенью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги