Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 125 г |
Сахар песок | 100 г |
Мед пчелиный | 150 г |
Пищевая сода | 4 г |
Яйцо куриное | 132 г |
Пшеничная мука, высшего сорта | 530 г |
растопить сливочное масло, сахар и мед на водяной бане, не снимая с огня добавить ч.л. соды . Снять с огня немного остудить и добавить предварительно взбитые вилкой яйца, Затем ввести муку. Замесить не крутое тесто, разделить на части и выпекать на пергаменте, раскатывать на пергаменте. Остудить.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 439.7 ккал | 1684 ккал | 26.1% | 5.9% | 383 г |
Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 2.6% | 864 г |
Жиры | 14.5 г | 56 г | 25.9% | 5.9% | 386 г |
Углеводы | 68.5 г | 219 г | 31.3% | 7.1% | 320 г |
Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 2.4% | 952 г |
Вода | 4.9 г | 2273 г | 0.2% | 46388 г | |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
Зола | 0.7 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 134 мкг | 900 мкг | 14.9% | 3.4% | 672 г |
Ретинол | 0.123 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 0.3% | 7813 г |
Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 1.8% | 1282 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 1.4% | 1622 г |
Витамин В4, холин | 72.88 мг | 500 мг | 14.6% | 3.3% | 686 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.412 мг | 5 мг | 8.2% | 1.9% | 1214 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 1.6% | 1399 г |
Витамин В9, фолаты | 20.274 мкг | 400 мкг | 5.1% | 1.2% | 1973 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.079 мкг | 3 мкг | 2.6% | 0.6% | 3797 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.35 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 25714 г |
Витамин D, кальциферол | 0.552 мкг | 10 мкг | 5.5% | 1.3% | 1812 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.155 мг | 15 мг | 7.7% | 1.8% | 1299 г |
Витамин Н, биотин | 4.315 мкг | 50 мкг | 8.6% | 2% | 1159 г |
Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.2% | 10000 г |
Витамин РР, НЭ | 2.4858 мг | 20 мг | 12.4% | 2.8% | 805 г |
Ниацин | 0.799 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 104.87 мг | 2500 мг | 4.2% | 1% | 2384 г |
Кальций, Ca | 23.93 мг | 1000 мг | 2.4% | 0.5% | 4179 г |
Кремний, Si | 2.451 мг | 30 мг | 8.2% | 1.9% | 1224 г |
Магний, Mg | 12.15 мг | 400 мг | 3% | 0.7% | 3292 г |
Натрий, Na | 151.67 мг | 1300 мг | 11.7% | 2.7% | 857 г |
Сера, S | 70.64 мг | 1000 мг | 7.1% | 1.6% | 1416 г |
Фосфор, P | 87.9 мг | 800 мг | 11% | 2.5% | 910 г |
Хлор, Cl | 39.35 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.4% | 5845 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 643.4 мкг | ~ | |||
Бор, B | 22.7 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 55.14 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.319 мг | 18 мг | 7.3% | 1.7% | 1365 г |
Йод, I | 4.32 мкг | 150 мкг | 2.9% | 0.7% | 3472 г |
Кобальт, Co | 2.558 мкг | 10 мкг | 25.6% | 5.8% | 391 г |
Марганец, Mn | 0.3592 мг | 2 мг | 18% | 4.1% | 557 г |
Медь, Cu | 84.7 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 1.9% | 1181 г |
Молибден, Mo | 8.575 мкг | 70 мкг | 12.3% | 2.8% | 816 г |
Никель, Ni | 1.348 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 3.19 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 8.507 мкг | 55 мкг | 15.5% | 3.5% | 647 г |
Титан, Ti | 6.74 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 39.62 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.2% | 10096 г |
Хром, Cr | 1.96 мкг | 50 мкг | 3.9% | 0.9% | 2551 г |
Цинк, Zn | 0.6283 мг | 12 мг | 5.2% | 1.2% | 1910 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 42.557 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 25.3 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.123 г | ~ | |||
Валин | 0.122 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.055 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.096 г | ~ | |||
Лейцин | 0.172 г | ~ | |||
Лизин | 0.142 г | ~ | |||
Метионин | 0.066 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
Треонин | 0.097 г | ~ | |||
Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.104 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.18 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.111 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.193 г | ~ | |||
Глицин | 0.067 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.283 г | ~ | |||
Пролин | 0.065 г | ~ | |||
Серин | 0.146 г | ~ | |||
Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 2.9% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 114.44 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 8.3 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.54 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.12 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.104 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.273 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.35 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 1.138 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 3.869 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 1.221 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.63 г | min 16.8 г | 27.6% | 6.3% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.121 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.473 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 3.909 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.554 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 1.1% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.289 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность коржи для медового торта составляет 439,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 439.7 кКал | -% | |
Белки | 8.8 г | -% | |
Жиры | 14.5 г | -% | |
Углеводы | 68.5 г | -% | |
Пищевые волокна | 2.1 г | -% | |
Вода | 4.9 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|