Рецепт Паста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста

Свежие Сливки 10% [Домик в деревне] 500 г
Сыр Российский 50% [Сыр Стародубский] 200 г
Паста (макароны, спагетти), сухая 500 г
Куриная грудка (филе) 900 г
Смесь Овощная [Лента] 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.1 ккал 1684 ккал 12.1% 6% 829 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 10.5% 466 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 5.5% 903 г
Углеводы 19.2 г 219 г 8.8% 4.3% 1141 г
Углеводы (общие) 17.4 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.7% 2857 г
Вода 32.9 г 2273 г 1.4% 0.7% 6909 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.6% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 1.2% 4186 г
Витамин В5, пантотеновая 0.1 мг 5 мг 2% 1% 5000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 0.8% 6061 г
Витамин В9, фолаты 4.196 мкг 400 мкг 1% 0.5% 9533 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.026 мг 15 мг 0.2% 0.1% 57692 г
бета Токоферол 0.012 мг ~
гамма Токоферол 0.205 мг ~
Витамин РР, НЭ 3.6228 мг 20 мг 18.1% 8.9% 552 г
Ниацин 4.573 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.5 мг 2500 мг 7% 3.4% 1433 г
Кальций, Ca 8.25 мг 1000 мг 0.8% 0.4% 12121 г
Магний, Mg 48.44 мг 400 мг 12.1% 6% 826 г
Натрий, Na 26.57 мг 1300 мг 2% 1% 4893 г
Фосфор, P 115.8 мг 800 мг 14.5% 7.1% 691 г
Хлор, Cl 32.31 мг 2300 мг 1.4% 0.7% 7119 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.89 мг 18 мг 4.9% 2.4% 2022 г
Йод, I 2.52 мкг 150 мкг 1.7% 0.8% 5952 г
Кобальт, Co 3.776 мкг 10 мкг 37.8% 18.6% 265 г
Марганец, Mn 0.2221 мг 2 мг 11.1% 5.5% 900 г
Медь, Cu 100.93 мкг 1000 мкг 10.1% 5% 991 г
Молибден, Mo 4.615 мкг 70 мкг 6.6% 3.2% 1517 г
Селен, Se 14.732 мкг 55 мкг 26.8% 13.2% 373 г
Фтор, F 54.55 мкг 4000 мкг 1.4% 0.7% 7333 г
Хром, Cr 10.49 мкг 50 мкг 21% 10.3% 477 г
Цинк, Zn 0.8741 мг 12 мг 7.3% 3.6% 1373 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.557 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Мальтоза 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.874 г ~
Валин 0.683 г ~
Гистидин* 0.623 г ~
Изолейцин 0.593 г ~
Лейцин 1.061 г ~
Лизин 1.177 г ~
Метионин 0.223 г ~
Метионин + Цистеин 0.365 г ~
Треонин 0.573 г ~
Триптофан 0.203 г ~
Фенилаланин 0.6 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.822 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.648 г ~
Аспарагиновая кислота 0.959 г ~
Гидроксипролин 0.088 г ~
Глицин 0.489 г ~
Глутаминовая кислота 2.259 г ~
Пролин 0.79 г ~
Серин 0.568 г ~
Тирозин 0.434 г ~
Цистеин 0.24 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.226 г ~
18:0 Стеариновая 0.044 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.338 г min 16.8 г 2% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.283 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.04 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.224 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.206 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Паста составляет 203,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 203.1 кКал -%
Белки 16.3 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 19.2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 32.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА

Паста богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 18,1 %, магнием - 12,1 %, фосфором - 14,5 %, кобальтом - 37,8 %, марганцем - 11,1 %, селеном - 26,8 %, хромом - 21 %

Чем полезен Паста

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паста, калорийность 203,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы