Рецепт Салат из фасоли лука и моркови. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из фасоли лука и моркови

Лук репчатый (Пассерование) 250 г
Морковь (Пассерование) 160 г
Подсолнечное масло 29 г
Чеснок 22 г
Огурцы маринованные с укропом 255 г
фасоль красная отварная 655 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из фасоли лука и моркови".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.4 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1410 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 6% 1382 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 4.4% 1931 г
Углеводы 17.7 г 219 г 8.1% 6.8% 1237 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.6% 1818 г
Вода 67.6 г 2273 г 3% 2.5% 3362 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 244.4 мкг 900 мкг 27.2% 22.8% 368 г
альфа Каротин 2.652 мкг ~
бета Каротин 1.47 мг 5 мг 29.4% 24.6% 340 г
бета Криптоксантин 6.12 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.712 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.3% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 1.1% 7500 г
Витамин В4, холин 3.45 мг 500 мг 0.7% 0.6% 14493 г
Витамин В5, пантотеновая 0.105 мг 5 мг 2.1% 1.8% 4762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 2.4% 3448 г
Витамин В9, фолаты 4.637 мкг 400 мкг 1.2% 1% 8626 г
Витамин C, аскорбиновая 1.87 мг 90 мг 2.1% 1.8% 4813 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.123 мг 15 мг 7.5% 6.3% 1336 г
Витамин Н, биотин 0.257 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 19455 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 3.9% 2182 г
Витамин РР, НЭ 0.2778 мг 20 мг 1.4% 1.2% 7199 г
Ниацин 0.156 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 87.24 мг 2500 мг 3.5% 2.9% 2866 г
Кальций, Ca 25.9 мг 1000 мг 2.6% 2.2% 3861 г
Кремний, Si 4.245 мг 30 мг 14.2% 11.9% 707 г
Магний, Mg 9.78 мг 400 мг 2.4% 2% 4090 г
Натрий, Na 168.94 мг 1300 мг 13% 10.9% 770 г
Сера, S 15.25 мг 1000 мг 1.5% 1.3% 6557 г
Фосфор, P 23.3 мг 800 мг 2.9% 2.4% 3433 г
Хлор, Cl 14.1 мг 2300 мг 0.6% 0.5% 16312 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 129.4 мкг ~
Бор, B 66.1 мкг ~
Ванадий, V 12.74 мкг ~
Железо, Fe 0.325 мг 18 мг 1.8% 1.5% 5538 г
Йод, I 1.4 мкг 150 мкг 0.9% 0.8% 10714 г
Кобальт, Co 1.414 мкг 10 мкг 14.1% 11.8% 707 г
Литий, Li 0.821 мкг ~
Марганец, Mn 0.0991 мг 2 мг 5% 4.2% 2018 г
Медь, Cu 35.46 мкг 1000 мкг 3.5% 2.9% 2820 г
Молибден, Mo 3.589 мкг 70 мкг 5.1% 4.3% 1950 г
Никель, Ni 1.667 мкг ~
Рубидий, Rb 99.3 мкг ~
Селен, Se 0.363 мкг 55 мкг 0.7% 0.6% 15152 г
Стронций, Sr 1.11 мкг ~
Фтор, F 55.92 мкг 4000 мкг 1.4% 1.2% 7153 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 2.5% 3356 г
Цинк, Zn 0.2596 мг 12 мг 2.2% 1.8% 4622 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.503 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.209 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.039 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.11 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 25%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.856 мг ~
бета Ситостерол 4.64 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.157 г ~
18:0 Стеариновая 0.097 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.553 г min 16.8 г 3.3% 2.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.551 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.533 г от 11.2 до 20.6 г 13.7% 11.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.398 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Салат из фасоли лука и моркови составляет 119,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.4 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 17.7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 67.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ФАСОЛИ ЛУКА И МОРКОВИ

Салат из фасоли лука и моркови богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,2 %, бэта-каротином - 29,4 %, кремнием - 14,2 %, кобальтом - 14,1 %

Чем полезен Салат из фасоли лука и моркови

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из фасоли лука и моркови, калорийность 119,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из фасоли лука и моркови, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги