Рецепт Смородина тёртая, замороженная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Смородина тёртая, замороженная

Смородина черная 100 г
Сахар песок 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смородина тёртая, замороженная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2054 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.5% 8444 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.9% 14000 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 9.6% 1273 г
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 26.2% 465 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 4% 3055 г
Органические кислоты 2.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.2 мкг 900 мкг 1.7% 2.1% 5921 г
бета Каротин 0.089 мг 5 мг 1.8% 2.2% 5618 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 2.2% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 2.4% 5000 г
Витамин В4, холин 10.98 мг 500 мг 2.2% 2.7% 4554 г
Витамин В5, пантотеновая 0.357 мг 5 мг 7.1% 8.7% 1401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 7.1% 1724 г
Витамин В9, фолаты 4.464 мкг 400 мкг 1.1% 1.3% 8961 г
Витамин C, аскорбиновая 178.57 мг 90 мг 198.4% 242% 50 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.625 мг 15 мг 4.2% 5.1% 2400 г
Витамин Н, биотин 2.143 мкг 50 мкг 4.3% 5.2% 2333 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.3571 мг 20 мг 1.8% 2.2% 5601 г
Ниацин 0.268 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 312.82 мг 2500 мг 12.5% 15.2% 799 г
Кальций, Ca 32.46 мг 1000 мг 3.2% 3.9% 3081 г
Кремний, Si 54.375 мг 30 мг 181.3% 221.1% 55 г
Магний, Mg 27.68 мг 400 мг 6.9% 8.4% 1445 г
Натрий, Na 28.68 мг 1300 мг 2.2% 2.7% 4533 г
Сера, S 1.79 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 55866 г
Фосфор, P 29.5 мг 800 мг 3.7% 4.5% 2712 г
Хлор, Cl 12.5 мг 2300 мг 0.5% 0.6% 18400 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 501.3 мкг ~
Бор, B 49.1 мкг ~
Ванадий, V 3.57 мкг ~
Железо, Fe 1.193 мг 18 мг 6.6% 8% 1509 г
Йод, I 0.89 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 16854 г
Кобальт, Co 3.571 мкг 10 мкг 35.7% 43.5% 280 г
Литий, Li 0.804 мкг ~
Марганец, Mn 0.1607 мг 2 мг 8% 9.8% 1245 г
Медь, Cu 116.07 мкг 1000 мкг 11.6% 14.1% 862 г
Молибден, Mo 21.429 мкг 70 мкг 30.6% 37.3% 327 г
Никель, Ni 1.429 мкг ~
Рубидий, Rb 10.5 мкг ~
Селен, Se 0.982 мкг 55 мкг 1.8% 2.2% 5601 г
Стронций, Sr 12.86 мкг ~
Фтор, F 15.18 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 26350 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 1.7% 7042 г
Цинк, Zn 0.1161 мг 12 мг 1% 1.2% 10336 г
Цирконий, Zr 8.93 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.536 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 3.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Смородина тёртая, замороженная составляет 82 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 17.2 г -%
Пищевые волокна 4.3 г -%
Вода 74.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМОРОДИНА ТЁРТАЯ, ЗАМОРОЖЕННАЯ

Смородина тёртая, замороженная богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 198,4 %, калием - 12,5 %, кремнием - 181,3 %, кобальтом - 35,7 %, медью - 11,6 %, молибденом - 30,6 %

Чем полезен Смородина тёртая, замороженная

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Смородина тёртая, замороженная, калорийность 82 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Смородина тёртая, замороженная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы