Рецепт Вареники с картошкой и луком Фисташка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вареники с картошкой и луком Фисташка

Картофель 125 г
Пшеничная мука, первого сорта 100 г
Яйцо куриное 2.5 г
Лук репчатый 35 г
Подсолнечное масло 10 г
Соль поваренная пищевая 0.2 г
Перец черный, молотый или горошек 0.2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вареники с картошкой и луком Фисташка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.6 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 788 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 3.6% 1310 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 4.1% 1143 г
Углеводы 36.5 г 219 г 16.7% 7.8% 600 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 7.3% 645 г
Вода 48.5 г 2273 г 2.1% 1% 4687 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.1 мкг 900 мкг 0.5% 0.2% 21951 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 0.01 мкг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
бета Криптоксантин 0.02 мкг ~
Ликопин 0.016 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.363 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.168 мг 1.5 мг 11.2% 5.2% 893 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 1.9% 2432 г
Витамин В4, холин 39.28 мг 500 мг 7.9% 3.7% 1273 г
Витамин В5, пантотеновая 0.378 мг 5 мг 7.6% 3.6% 1323 г
Витамин В6, пиридоксин 0.256 мг 2 мг 12.8% 6% 781 г
Витамин В9, фолаты 19.544 мкг 400 мкг 4.9% 2.3% 2047 г
Витамин В12, кобаламин 0.005 мкг 3 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин C, аскорбиновая 11.4 мг 90 мг 12.7% 5.9% 789 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.565 мг 15 мг 17.1% 8% 585 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 1.578 мкг 50 мкг 3.2% 1.5% 3169 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.6% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.7269 мг 20 мг 13.6% 6.4% 733 г
Ниацин 1.56 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 381.37 мг 2500 мг 15.3% 7.2% 656 г
Кальций, Ca 20.14 мг 1000 мг 2% 0.9% 4965 г
Кремний, Si 26.9 мг 30 мг 89.7% 42% 112 г
Магний, Mg 31.33 мг 400 мг 7.8% 3.7% 1277 г
Натрий, Na 36.98 мг 1300 мг 2.8% 1.3% 3515 г
Сера, S 58.2 мг 1000 мг 5.8% 2.7% 1718 г
Фосфор, P 85.3 мг 800 мг 10.7% 5% 938 г
Хлор, Cl 91.41 мг 2300 мг 4% 1.9% 2516 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 974 мкг ~
Бор, B 115.1 мкг ~
Ванадий, V 114.5 мкг ~
Железо, Fe 1.437 мг 18 мг 8% 3.7% 1253 г
Йод, I 3.12 мкг 150 мкг 2.1% 1% 4808 г
Кобальт, Co 4.272 мкг 10 мкг 42.7% 20% 234 г
Литий, Li 38.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.5759 мг 2 мг 28.8% 13.5% 347 г
Медь, Cu 156.01 мкг 1000 мкг 15.6% 7.3% 641 г
Молибден, Mo 10.508 мкг 70 мкг 15% 7% 666 г
Никель, Ni 6.64 мкг ~
Олово, Sn 3.08 мкг ~
Рубидий, Rb 316.6 мкг ~
Селен, Se 2.915 мкг 55 мкг 5.3% 2.5% 1887 г
Стронций, Sr 4.64 мкг ~
Титан, Ti 7.24 мкг ~
Фтор, F 19.92 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20080 г
Хром, Cr 6.56 мкг 50 мкг 13.1% 6.1% 762 г
Цинк, Zn 0.7156 мг 12 мг 6% 2.8% 1677 г
Цирконий, Zr 1.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 33.954 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.4 г ~
Аргинин* 0.081 г ~
Валин 0.073 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.083 г ~
Лизин 0.085 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.062 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.116 г ~
Заменимые аминокислоты 0.679 г ~
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.148 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.181 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.077 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 24.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.7 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.074 мг ~
бета Ситостерол 8 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.304 г ~
18:0 Стеариновая 0.181 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.085 г min 16.8 г 6.5% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.069 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.654 г от 11.2 до 20.6 г 23.7% 11.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.444 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Вареники с картошкой и луком Фисташка составляет 213,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 213.6 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 36.5 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 48.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАРЕНИКИ С КАРТОШКОЙ И ЛУКОМ ФИСТАШКА

Вареники с картошкой и луком Фисташка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,2 %, витамином B6 - 12,8 %, витамином C - 12,7 %, витамином E - 17,1 %, витамином PP - 13,6 %, калием - 15,3 %, кремнием - 89,7 %, кобальтом - 42,7 %, марганцем - 28,8 %, медью - 15,6 %, молибденом - 15 %, хромом - 13,1 %

Чем полезен Вареники с картошкой и луком Фисташка

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вареники с картошкой и луком Фисташка, калорийность 213,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вареники с картошкой и луком Фисташка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы